مشاهدة النسخة كاملة : حركة خطيرة للعيد جربوها ودعولي
نشمية
15 Dec 2007, 01:35 AM
بولفاف .... خاص بعيد الأضحى
--------------------------------------------------------------------------------
السلاااااااااام عليكم
جبت لكم اليوم بولفاف ان شاء الله يعجبكم
المقادير
كبد
شحم الغنم الرقيقة
كمون
بهار
ملح
الطريقه
يشوى الكبـــــد فوق الفحــــم حتى يتحمر ثم يقطـــع
على شكل شرائح سمكها 1 سم وتعـاد لتشــوى من الجهتيــن فوق الفحـــم
بعد شويها تقطع الشرائح الى مربعات متوسطة الحجم
في طبق كبير يمزج الكمون وقليل من البهار والملح ثم تمرر مربعات الكبد في خليط التوابل
يقطع الشحم الى شرائط طويلة عرضها يناسب مربعات الكبـــد
تلف قطع الكبــد بالشحــم ثم تركب في قضبان وتشوى فوق الفحــم
وهذي الصورة
http://www.arb-up.com/files/arb-up-Dec1/HK571730.bmp (http://www.arb-up.com/)
يقدم البولفاف ساخن مع الخبز ولاتنسون الشاي :p
وبالصحة والعافية
عاد امانه يوم العيد الي بياكل كبده يدعي لي :blushing:
بنت المملكة
15 Dec 2007, 01:40 AM
الله يانشميه على الاكله الشهيه
بس تصدقين يالغاليه الصوره ماطلعت معاي
بس اشتهيت الكبد من طريقته
تسلم يدينك على الاكله
تقبلي مروري
غريب بدياره
15 Dec 2007, 01:47 AM
من الشرح اشتهيت للكبده وربي هههههههههه
الله يعين بكره الصبح اصحى واشتري كبده
على فكره ودي اعرف وشو البولفاف :080402ask
يمكن له اسم آخر عندنا هههههههههه
يعطيك العافيه يانشمية وابشري بالدعوه بكبده ولا بدونها
على فكره اختي بنت المملكة الصوره ظاهره عندي
عبدالله الشدادي
15 Dec 2007, 02:59 AM
مشكوره اختي
الله يعطيك العاافيه على هالجهود
مودتي
نشمية
16 Dec 2007, 05:59 PM
الله يانشميه على الاكله الشهيه
بس تصدقين يالغاليه الصوره ماطلعت معاي
بس اشتهيت الكبد من طريقته
تسلم يدينك على الاكله
تقبلي مروري
هلابك
بصراحة مشهية
واموووت بالكبده ياسبدي انتي :marsa190: :marsa190:
تحياتي لك حبيبتي
دمتي بخير
نشمية
16 Dec 2007, 06:01 PM
من الشرح اشتهيت للكبده وربي هههههههههه
الله يعين بكره الصبح اصحى واشتري كبده
على فكره ودي اعرف وشو البولفاف :080402ask
يمكن له اسم آخر عندنا هههههههههه
يعطيك العافيه يانشمية وابشري بالدعوه بكبده ولا بدونها
على فكره اختي بنت المملكة الصوره ظاهره عندي
:icon9: :icon9: :icon9: ها شريت ولابكاش :marsa190:
شكله الشحم الي يروح ويجي مدري وش تسمونه :marsa190: خوش شرح
هلابك غريب وربي يسعدك دايم خيرك سابق
تحياتي لك
نشمية
16 Dec 2007, 06:03 PM
مشكوره اختي
الله يعطيك العاافيه على هالجهود
مودتي
هلابك
يعافيك يارب ويسلمك
تحياتي وتقديري
دمت بخير
عـــلاوي
16 Dec 2007, 06:12 PM
أخـاف نجربهاا تعورنا بطوونا هههههههههههههههههآي
يعطيكِ العافيه نشمية
مودتي .:)
السلطان
16 Dec 2007, 06:25 PM
شكلها من الصور شهية جداً
وحنا مقبلين على عيد اللحمة يا أم العنود
أسأل الله العلي العظيم أن لا يحرمك من الشوايا واللحم المندي
وأن يجعل عيدك سعيداً بكل المشويات والمتبلات والجبنة والزيتون :)
نشمية
17 Dec 2007, 02:20 AM
أخـاف نجربهاا تعورنا بطوونا هههههههههههههههههآي
يعطيكِ العافيه نشمية
مودتي .:)
اها أكيد متعود على الصامولي والجبن :marsa40: :marsa40:
خل الصامولي ينفعك الحين :d18:
جربها وماجاك علي :fingersx: :fingersx: :fingersx:
يعافيك يارب
تحياتي لمرورك الكريم
دمت بخير
نشمية
17 Dec 2007, 02:26 AM
شكلها من الصور شهية جداً
وحنا مقبلين على عيد اللحمة يا أم العنود
أسأل الله العلي العظيم أن لا يحرمك من الشوايا واللحم المندي
وأن يجعل عيدك سعيداً بكل المشويات والمتبلات والجبنة والزيتون :)
هلابك
اللهم آآآآآآآآآمين اشدعوه ماابي دعوتك كلها أكل في أكل :marsa40: :marsa40:
وكل سنة وانت بصحة وسلامة
تحياتي لك
بندر النايف
17 Dec 2007, 02:28 AM
يعطيك العافيه وسلمت يدينك ههههههههههههههههههههههه
بس ما مثل المفطح كلها بكبدها على صحن وتطحن ههههههههههههه
أخت الرجال
18 Dec 2007, 05:03 PM
يعطيك العافية يا أم العنود ما قصرتي
وكل عام وانتِ بخير
السارية
18 Dec 2007, 10:15 PM
يالله عاااااااد بكرة العيد
ودااااااااايم امي الله يخليها لنا تسويهااااا من جد رووعة وطمعهاااااا شي
كل عام وانتي بخير
ودمتي بخير
دلوعة أمها
19 Dec 2007, 12:07 AM
والله شكلها تجنن بس للأسف ما فيه
وقت بكره يادوبنا نعيد اهلنا ونمشي للبر
مشكوره نش نش على الطبخه
دلوعة أمها
الداخل
19 Dec 2007, 12:12 AM
اقول الله يعطيك العافـــــــــــــيه على الوصفة العجيبه 000 واقول للعموم عساكم من عواده قبل الزحمه وتقطيع اللحمة
الجيعان
19 Dec 2007, 01:46 AM
يعطيــــــك العافيــــــــــــة
نواف الشدادي
19 Dec 2007, 11:52 AM
مشكوره ياام العنود ومن العايدين
تحياتي