الموضوع: كيك روعة
عرض مشاركة واحدة
  [ 1 ]
قديم 07 Sep 2009, 02:17 AM
عضوة متميزة

صمـت الـحروف غير متصل

تاريخ التسجيل : Aug 2008
رقم العضوية : 10343
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التوكل ع الحي القيوم
المشاركات : 1,681
معدل التقييم : 25
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
كيك روعة



كيكه الايسكريم لاعز الحبايب وبالصور








المقادير :


كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق

الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق

ملعقه زبده

نص علبه قشطه


الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

ثم نضعها في قالب مجوف


ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي

اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني




نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب



ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر





حتى نجوفها تماما





نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك




ونصبها في الوسط



وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات

نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها

ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه



ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي





وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع












وعن قررررررررررررررب



وبالعافيه عليكم
منقووووووووووووووووووووووووول


توقيع : صمـت الـحروف
مَاٍ أُرَكِّزْ عَلٍيًهِ سَأَحْصُلْ عَليًهِ ..!
.:.:.أشــ عُ ـرُ بـِ عِ ــزَتــي .:.:.
حينَما أتركُ الـدنيا..وما تَحْمِلُ منْ هُــمومٍ غَابرة ٍ خَلـفــي..
وأمشـي أمَامَها وكُلي ثِقَةً..وأصِلُ إلى مبــتغَاي...
وأحَقِقُ ح ـــلُمي..وهَــدَفي بِلا...تــَنَازلْ..!!

فإجعل قوة شخصيتك تخالف إصرار قلبك
على شيء قد تهتز فيـه شخصيتك
http://www.tvquran.com/jbreen.htm

رد مع اقتباس