شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

الملف الشخصي للكاتب · توقيع : شواهيق

المقادير
- معكرونة : عبوة
- البروكولي : 500 غراماً
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة التحضير
في قدر من الماء المملح على النار، اسلقي المكرونة،

وقبل أن تنضج المكرونة بعدة دقائق أضيفي زهرات البروكلي وقلبي قليلاً،
ثم اتركيها تغلي لحوالي 5 دقائق.
صفّي البروكلي والمكرونة من الماء جيداً، ثم ضعيهم في طبق بايركس.
في قدر على النار، سخني الزيت، وأضيفي مكعبات الدجاج

وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والثوم،

والشطة، ثم قلبي المكونات لعدة دقائق حتى تتداخل جيداً.
اسكبي خليط الدجاج والثوم فوق المكرونة والبروكلي وقلبي جيداً.
رشي جبن الموزاريلا على الوجه، ثم أدخليها الفرن لحوالي 10 دقائق

حتى يذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.