شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

توقيع : حجازية الهوى

**ملفــوف التوست بالدجــاج**

*المقاديـــر:
---------
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
... بصلة كبيرة مقطعةمكعبات صغيرة
حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة
صويا صوص
ملح وفلفل اسود
توست
جبن كاسات
بيض
بقسماط مطحون

*طريقة التحضـــير:
--------------
- شوحي الدجاج في قليل من الزيت الساخن وضيفي عليه الفلفل الأسود
- قلبيــه في الزيت حتى ينشف الماء الناتج عنه
- ضيفي البصل والفلفل الرومي حتى يذبلوا قليلاً
- ثم ضيفي الصويا صوص ورشي الملح حسب رغبتك
- قلبي الخليط وضعيه في طبق
- أحضري التوست ،، وافردي شرائحه بالنشابة حتى تصبح الشريحة رقيقة
- قومي بتقطيع أطرافه
- ادهني سطح كل شريحة بالجبن
- ضعي حشو الدجاج على طرف ضلع من ضلوع شريحة التوست
- وقومي بلفه رول
- اخفقي البيض وضعي عليه فلفل اسود ،، وغمسي فيه شرائح التوست
- ثم ضعيه في البقسماط الناعم
- اقليها في زيت ساخن،، واخرجيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الساخن
- قدميها ساخنة وبالهنا والشفا ~_^