الموضوع: لقاء مع طباخة
عرض مشاركة واحدة
قديم 20 Nov 2010, 03:39 AM [ 77 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2006
رقم العضوية : 1959
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 186
الردود : 4155
مجموع المشاركات : 4,341
معدل التقييم : 222شموخ شدادية has a spectacular aura aboutشموخ شدادية has a spectacular aura aboutشموخ شدادية has a spectacular aura about

شموخ شدادية غير متصل


لقاء مع الطباخة شموخ :D


1_عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟


ما شاء الله علي


2_تحبين الطبخ او لا؟


يعني ع حسب المزاج
أحيانا ما ودي دخل المطبخ


3_وجبتك المفضله؟


المرقوق بس مشكلتي ما أحد يآكله عندي
بيتزا - بطاطس مقلي


4_طبق تحبين تسوينه كثير؟


تونة مكشنة مع الليمون والخل


5_الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد؟


كل فترة شي غير


6_اول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين ؟


سادس ابتدائي كان عند جدي رجال
وما في أحد في البيت وسويت لهم قهوة



7_اول طبخه طبختيها وش كان هي؟


قطايف بس ما استوت


8_طبخه طبختيها وفشلتي فيها وش كان شعورك وقتها والكل منتظر تخلصين؟


مو فشلت فشلت
مرة برمضان قبل الفطور بشوي
دخلت الصينية الفرن ورحت أفطر ونسيتها واحترقت .


9-طبخه طبختيها والكل مدحك ؟


سويت الذبيحة سليق


10_موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟


كثرت بشر البرتقال ع الرز


11_يعتمد عليك في الطبخ او لا؟


أكييييييييييييييييييد


12_قوليلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجربها ؟


معرق اللحم

المقادير :
بصلة كبيرة مفرومة شوي ثوم مدقوق
لحم مقطع ( يفضل أن تقللي من كمية العظم اي اختاري القطع بدون عظم )
ملح فلفل بهارات
طماطم إما مقطعة أو مفرومة
مكعب ماجي

الطريقة :

ضعي القليل من الزيت وحمري البصل والثوم ثم أضيفي اللحم وقلبي الى ان يتغير لونه
ثم البهارات والفلفل والماجي والملح والطماطم
واذا بدات المرقة تنشف اضيفي القليل من الماء الذي يغطي القاعدة
وإذا القدر مو ضغط طولي مدة الطبخ وأضيفي موية كل ما قلت

13_نصحيه توجهينها للطباااخات ^_^



منهم نستفيد ما يحتاج نوجههم

يعطيك العافية أماني

موضوع رائع

لا هنت ِ .


توقيع : شموخ شدادية



فَـآنـِيَة ْ !
مَهْمَا طـَآلَتْ ...
سّآعَاتــُهَآ وَأَيـَّامـُهّا وَشُهُورُهَا وَسـِنِينِهَا !

الأعلى رد مع اقتباس