الموضوع: إيدام القرنبيط
عرض مشاركة واحدة
  [ 1 ]
قديم 25 Jun 2020, 12:34 AM
مراقب عام

شواهيق غير متصل

تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
المشاركات : 8,099
معدل التقييم : 851
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
إيدام القرنبيط







المقادير


- القرنبيط : 1 كيلو
- لحم مفروم : 400 غراماً
- كزبرة خضراء : نصف باقة
- الزيت النباتي : كوب (لقلي القرنبيط)
- الثوم : 5 فصوص
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
- الماء : كوب ونصف
- سمن : ملعقة كبيرة
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الأسود : نصف ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

1. نقطع القرنبيط إلى زهرات ونغسلها. ثم نسلقها في الماء لحين تغلي الماء.

2. نقلي القرنبيط في مقلاة بالزيت النباتي ونضعه جانبا. نقلي اللحم المفروم

في ملعقة كبيرة سمن مع بصلة صغيرة مفرومة، بهار أسود وبهار حلو.

عندما تنضج اللحمة نضيف الكزبرة المفرومة،
والثوم المهروس ونقلب. نضيف القرنبيط ونضيف الكوب ونصف ماء

ونترك الإيدام لتغلي 5 دقائق.
3. تأكل مع الأرز المفلفل بالشعيرية أو بالخبز العربي.

4. يرش عليه عصير الليمون الحامض عند الأكل





توقيع : شواهيق
اشوفك بين دعوات الرضاواستشعرك باأمين
. .
.لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .
لازل ( قلبي ) ينبض لغداًاجمل

رد مع اقتباس