شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

الملف الشخصي للكاتب · توقيع : رنيم حمدي

عرف الماهو بأنه حلى خليجي إشتهر في سلطنة عمان
وهو سريع التحضير بحاجة إلى 10 دقائق ...
اليكم طريقة عمل الماهو:
يتم تذويب ملعقة صغيرة من الزعفران في ربع كوب من ماء الورد ويترك جانباً ...
ثم يتم إضافة كوب من السكر في وعاء على النار حتى الذوبان ..
ويضاف إليه نصف كوب من حليب البودرة المذوب في الماء ويتم التقليب ..
بعد ذلك يضاف عبوتان من الحليب المكثف المحلى ويحرق حتى التجانس ..
ثم يضاف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون للحصول على قوام سميك ويضاف مزيج الزعفران ...
يقدم هذا الحلى في كاسات ...