شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

الملف الشخصي للكاتب · توقيع : رنيم حمدي

تعتبر البسبوسة واحدة من أقدم الحلويات العربية
التي انتشرت في عالمنا العربي أجمع
وانطلقت من المطبخ المصري ...
اليكم طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند :
في الخلاط الكهربائي يتم خفق بيضتين مع ملعقة
صغيرة فانيليا ونصف كوب سكر ونصف كوب حليب
سائل حتى يذوب السكر ...
في ما يلي يسكب هذا الخليط في وعاء ويضاف إليه
كوبين سميد وكوب جوز الهند وملعقتين صغيرتين
بيكنغ بودر وتخلط كل المكونات جيداً ...
في صنية مدهونة بالزيت يتم توزيع هذا الخليط
بالتساوي ويتم ادخالها الفرن الذي تم إحمأه على
درجة 180 لتنضج ويحمر الوجه ...
بعد ذلك يتم سكب القطر عليها وهي ساخنة ...