شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

توقيع : حجازية الهوى

**بسبوسة بالقشطــة**

*المقاديـــر:
---------
3 بيضات
... نصف كاس سكر
كوب صغير زيت
علبة قشطة
كاس سميد
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
+
2 كوب ماء
6 ملاعق حليب جاف بودرة
4 ملاعق نشا
5 ملاعق سكر
4 مكعبات جبن كيري

*طريقة التحضـــير:
-----------
- اخلطي البيض والزيت والقشطة جيداً..
- واخلطي السكر والسميد والفانيليا ،، ثم ضعيهم على الخليط السابق بالتدريج واستمري في التقليب.. ثم ضيفي الباكينج باودر واخلطي جيداً..
- صبي نصف الخليط في صينية مدهونة،، وادخليها الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج
- قومي بتحضــير صوص القشطة...
- اخلطي جميع المكونات ماعدا الجبن في قدر وضعيه على النار واخلطيه حتى يغلظ قوامه
- اغلقي النار وضيفي الجبن الكيري وقلـّبي جيداً..
- ضعي خليط القشطة على البسبوسة بهدوووووء كطبقة ثانية وساويها،، واتركيها تبرد لخمس دقائق
- ضيفي باقي خليط البسبوسة وادخليها الفرن من الأسفل حتى تنضج
- افتحي عليه الشواية لثوانِ حتى يتحمر الوجه واغلقيه سريعاً..
- أخرجيها من الفرن واسقيها بالشيرة/ القطر/ الشربات واتركيها لتبرد قبل التقديم...
وبالهنا والشفا ~_^
ذ