شبكة الشدادين - عرض مشاركة واحدة

توقيع : نورة

ورق عنب .
* المقادير .
- كوبين ونص رز مصري
- علبة زبادي - كوب ليمون
- كوب زيت زيتون
- بحجم قبضة اليد بقدونس وكزبره وشبت ونعناع - حبه طماطم - حبه بصل متوسطه الحجم
- خمس حبات ثوم او حسب الرغبه
- فلفل حار حسب الرغبه - ماجي اربع حبات ( يعني علبتين ) - ملح .

* الطريقه .
- نغسل الرز وننقعه
- نخلط هذه المقادير ف الخلاط ( البصل والطماطم وعلبة الزبادي والبقدونس والكزبره والشبت والنعناع والثوم والفلفل ونص كوب من الليمون ونص كوب من زيت الزيتون والماجي ( علبه وحده )
- ثم نضعها في قدر على النار حتى تغلي شوي
ثم نضع الرز ونوطي النار ونخليه حتى ينشف الرز من غير ما يستوي يعني نص استواء.
- نخلي الحشوه تدفى ونبداء نحشي الورق ونرصه ف قدر مع بطاطس شرائح مرصوصه.
- اذا انتهينا من اللف نحط في الخلاط ( نص كوب ليمون