الموضوع: قطايف
عرض مشاركة واحدة
  [ 1 ]
قديم 29 May 2022, 06:37 PM
عضو متألق

رنيم حمدي غير متصل

تاريخ التسجيل : May 2021
رقم العضوية : 77896
الإقامة : saudi arabia
الهواية :
المشاركات : 115
معدل التقييم : 25
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
قطايف



من قائمة الحلويات العربية الأكثر شهرةً
وإنتشاراً خاصةً في المناسبات : القطايف ...
اليكم في ما يلي كيفية تحضير عجينة
القطايف دون سميد :
في وعاء يتم خلط كوب ونصف من الحليب
الدافئ وملعقة صغيرة خميرة للوصول إلى
التجانس ...
يترك المزيج جانباً لعشر دقائق قبل إضافة
كوب من الدقيق تدريجياً مع الخلط جيداً ...
ثم يتم تغطية الوعاء ويترك جانباً لمدة 20
دقيقة ..
بعدها في مقلاة غير لاصقة يسكب مقدار
صغير من هذا الخليط شرط أن يكون على
شكل دائرة ...
ما أن تظهر الفقاعات على وجه العجينة
يتم رفعها من المقلاة وتركها لتبرد قبل
حشوها ...


توقيع : رنيم حمدي

رد مع اقتباس