الموضوع: ورق عنب
عرض مشاركة واحدة
  [ 1 ]
قديم 06 Jun 2022, 11:16 AM
عضو متألق

زينةس غير متصل

تاريخ التسجيل : Jun 2021
رقم العضوية : 77912
الإقامة : saudi arabia
الهواية :
المشاركات : 117
معدل التقييم : 25
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
ورق عنب



يعتبر ورق العنب من اشهر الاطباق في الدول العربية ، ويتميز بطعم شهي للغاية ، يعتبر ورق العنب من الوجبات المحببة من قبل جميع الافراد في العائلة .
وهو طبق مكون من اوراق عنب ملفوفة ونباتات اخرى محشية بالارز والخضروات والبهارات واللحم يعود اصل هذا الطبق الى تركيا حيث كان يطبخ ايام الدولة العثمانية عبر حشو ورق العنب بالارز والتوابل واللحم المفروم .
هنالك عدة طرق لعمل ورق العنب هي ورق العنب بالريش - ورق العنب بالخضار - ورق العنب بالزيت - ورق العنب بدبس الرمان - ورق العنب والكوسا - تتراوح مدة التحضير بين ٢٠ دقيقة و ٧٠ دقيقة مدة الطهي تترواح بين ٣٠ دقيقة الى ١٨٠ دقيقة .


توقيع : زينةس

رد مع اقتباس