عرض مشاركة واحدة
  [ 1 ]
قديم 14 Aug 2018, 08:54 AM
عضوة متميزة

سوكراَ غير متصل

تاريخ التسجيل : Jun 2014
رقم العضوية : 71210
الإقامة : saudi arabia
الهواية :
المشاركات : 4,681
معدل التقييم : 546
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
الدجاج على الطريقة الكورية







المقادير :
للتتبيلة:
• 2/1 كوب عسل
• 4/1 كوب صوص الصويا
• 4 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 – 2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
للدجاج:
• 1450 جرام قطع الدجاج
• 4 حبة بصل أخضر
• 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم


طريقة التحضير :
· اخفقي العسل وصوص الصويا والزنجبيل والثوم والزيت ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء كبير ثم أضيفي قطع الدجاج وتأكدي أنها مغمورة جيداً بماء التتبيلة.

· غطي الدجاج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين ويفضل طوال الليل، بعد ذلك أزيلي الدجاج من الماء المالح ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو السيليكون.

· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 35 – 40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

· ضعي الدجاج في طبق التقديم ورشي البصل الأخضر وبذور السمسم على سطحه.

· قدميه مع الأرز بالخضار وبالعافية.



توقيع : سوكراَ

رد مع اقتباس