عرض مشاركة واحدة
  [ 1 ]
قديم 20 Aug 2022, 11:30 PM
مراقب عام

شواهيق غير متصل

تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
المشاركات : 8,099
معدل التقييم : 851
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
حمسة خضار هندية



حمسة خضار هندية

المقادير
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة مكعبات ومقلية)
- الزهرة : رأس (صغير الحجم / مقطعة ومقلية)
- الباذنجان : 2 حبة (مقطع مكعبات ومقلي)
- كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة)
طريقة التحضير
قومي بوضع الزيت في مقلاة وفوقه البصل المفروم وشوحيه لبضع دقائق.
أضيفي الفلفل الأخضر، والثوم المهروس، والطماطم، وقلبيهم معاً.
أضيفي الملح، والبهارات، وقلبيهم واتركي المكونات حتى تتسبك جيداً.
قومي بإضافة البطاطس، والباذنجان، والزهرة، وقلبيهم مع بعض.
أضيفي الكزبرة الخضراء وقلبيهم واسكبيهم في طبق التقديم.


توقيع : شواهيق
اشوفك بين دعوات الرضاواستشعرك باأمين
. .
.لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .
لازل ( قلبي ) ينبض لغداًاجمل

رد مع اقتباس