الموضوع
:
شيش طاووق مررره لذيذ
عرض مشاركة واحدة
[ 1 ]
16 Aug 2010, 07:55 AM
عضوة متميزة
تاريخ التسجيل : Mar 2010
رقم العضوية : 26145
الإقامة : saudi arabia
الهواية : ^ ^
المشاركات : 1,394
معدل التقييم : 25
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
شيش طاووق مررره لذيذ
جايبه لكم طريقه حـــلوه للشيش طاووق و يجنن من الشكل والطعم...
المقااادير:
صدور دجاج +ملح +بهارات البرياني +ملعقة كبير ا خردل +1م ك كتشب + صلصة الباريكيو +علبة لين زبادي+ربع
ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه ..
الطريقة:
نقطع الدجاج الي مكعبات..
ثم نخلط الزبادي والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في زبديه ..
ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه ..
تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل . ..
...وثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا ..وممكن تدخل الفررررون..او علي الشواية.
للتزين..خبز يقطع الي اربعة أقسام..عصير حبة ليمونة +ملعقة سماق +حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+ قليل
من البقدونس المفروم + 1م كبيرة زيت زيتون..كلها تخلط مع بعض ثم توضع على الخبز...
ويوضع عليها الشيش طاوووق..
وتـــقـــدم بالهناء والعافية...
م/ن
ترى مرة رووعة جربتهاااا ياليت تجربونها ,,
توقيع : قطرة ندى
تبسم
فان الله ما أشقاك إلا
ليسعدك
وما اخذ منك إلا ليعطيك
وما أبكاك إلا ليضحكك
وما حرمك إلا ليتفضل عليك
وما ابتلاك إلا لأنه يحبك
قطرة ندى
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات قطرة ندى