عرض مشاركة واحدة
  [ 1 ]
قديم 01 Sep 2008, 04:33 AM
روح الحياة

هدوء الشدادين غير متصل

تاريخ التسجيل : May 2008
رقم العضوية : 7473
الإقامة : saudi arabia
الهواية :
المشاركات : 4,341
معدل التقييم : 25
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
بالصور ... كرات البطاطا المحشوه بالجبن اللــذيذه ^ _ ^




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وأنتم بألف خيييير
أكله لذيذة ناويه أسويها برمضان بحول الله
وحبيت أعرضها لكم ^_^
.
.
المقادير
1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..
الطريقة
.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..
.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن .
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...

ثم تقلى حتى تتحمر ..
و توضع ع الورق النشاف عشان نقلل الزيت الممتص .. و تطلع زي الصوره ..


ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس وصلصه
نحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد ..
بالهناء والعافية


توقيع : هدوء الشدادين

رد مع اقتباس