الموضوع
:
موسوعة الطبخ والمطبخ
عرض مشاركة واحدة
26 Feb 2012, 09:11 PM
[ 65 ]
تاريخ التسجيل : Feb 2010
رقم العضوية : 25036
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصاميم
مواضيع : 738
الردود : 17862
مجموع المشاركات : 18,600
معدل التقييم : 981
رد: موسوعة الطبخ والمطبخ
**بيـض بالبطاطس**
*المقادير
:
-------
3 بيضات
... ... كوب مكعبات بطاطس مسلوقة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون -إذا حبيتي-
زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
*طريقة التحضــير:
---------------
- شوحـي البصل ورشي عليه الفلفل الحار مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ضيفي البطاطس بعد دقيقتــين وتبليها بالملح والفلفل الاسود حسب الرغبة واغلقي النار..
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل وفي مقلاة بها قليل من الزيت الساخن ضعيه واتركيه حتى ينضج البيض، ثم ضيفي في منتصفه البطاطس المعدة سابقاً
- ضعي البيض بالبطاطس على طبق التقديم المطسح مزين بأوراق البقدونس المفرومة
توقيع : حجازية الهوى
حجازية الهوى
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات حجازية الهوى