المنسف

المقادير :
لحمة غنم
لبن جميد
ملح
كركم
رز مصري
للتزيين : مكسرات وبقدونس
الطريقة :
1- نسلق اللحمة ونزيح عنها الريم ( الزفرة اللي تتكون اول ماتبدأ الغليان )
ونتركها على النار نص ساعة
2- نضيف عليها لبن الجميد السائل ونوزن الملح ونضيف نص ملعقة صغيرة
كركم .. ونتركها تكمل طبخ حتى تنضج اللحمة .
3- نسلق الرز المصري المنقوع سابقا بمويا وملح وشوية زيت .
التقديم :
نستخدم خبز شراك نفرده على صحن التقديم ثم الرز
ثم فوقه اللحم .. ونزين بالمكسرات و البقدونس .
ونسقيه بالمرق .
وصحتين وعافية

الله الله
لذيذ وجميل المنسف
وهو من الأكلات الشهيرة في الأردن
تسلم يديك والله يعافيك يا أم وريف
وأهلاً برجوعك وتواصلك من جديد

هلا بك اوخيتي أم وريف
وهلا بطلتك في منتداك والله يسعدك
واحلى اطلالة باحلى أكلة شعبية في الأردن
تسلمين وعساك على القوة

شو هاض يا أم وريف ��؟
الله يسعدك على هيك وصفة يا نشمية
المنسف الاردني من ذاقها ما راح ينساها
الله يسلم دياتك

الله يسلمكم جميعا ..
جربوها وان شاء الله تعجبكم
وهني وعافية مقدماً

ام وريف
تشكرين على هذه المشاركة
الطيبة

		المشاركة الأصلية بواسطة : خيال الشدادين اقتباس
	ام وريف تشكرين على هذه المشاركة الطيبة

العفو .. طاب حالك وفالك خيال الشدادين .

عوواف يااام وريف

ع الطبخهه كثير شهيهه

طاب يومك بخيرر