آخر 10 مشاركات |
مختارات | قال تعالى: { وَآيَةُ لَّهُمُ الأَرْضُ المَيْتَةُ أَحيَيْنَاهَا وَأَخْرَجْنَا مِنْهَا حَبَّاً فَمِنْهُ يَأكُلوُن، وَجَعَلْنَا فيِها جَنَّاتٍ مِن نَّخِيلٍ وأَعْنَابٍ وَفَجَّرْنَا فيِهَا مِنَ العُيُونِ} |
|
||||||||||||||||||
بارفيه بالشكولاته
* المقادير: - علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة. - ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. - 2/1 2 كوب أو 600 مل من الكريما المخفوقة السائلة. - ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا. - 2/1 1 كوب أو 200 غرام من الشوكولاتة المرّة المقطّعة إلى قطع صغيرة. * التحضير: - يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة مع مسحوق الكاكاو، الكريما المخفوقة السائلة والفانيلا في وعاء خلاّط كهربئي. - يُخفق المزيج حتّى يصبح كثيفاً وشبيهاً بالكريم. - تُذوّب الشوكولاتة في وعاء فوق ماء ساخن وتُحرّك حتّى تذوب كلّها. تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتّى تبرد. - تُسكب الشوكولاتة المذوّبة بتأنّ في مزيج الكريما. - يُسكب المزيج في صينية 12 سنتيمتر x 30 سنتيمتر مغلّفة بورق الألمنيوم. يُغطّى بورق النايلون اللاصق ويُثلّج لمدّة 12 ساعة على الأقلّ حتّى يصبح جامداً. - يتمّ إخراج الكعكة من الثلاّجة وتوضع في البرّاد لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة. تُقطع وتُقدّم على الفور. * نصيحة للطهو: تُحفظ الكريما المخفوقة في البرّاد لأنّ درجة حرارة الكريما السائلة يجب أن تبقى بين 3 و5 درجات مئويّة حتّى تُخفق ولكم منى ارق المنى ****
|
16 Aug 2009, 03:41 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
يا سلام يا مشرفتنا الجازي يصلح مع قهوة العصر وخصوصاً في هذا اليوم الغائم الممطر الجميل في الطائف تسلم يديك والله يعافيك ويكثر خيرك |
||||||||
|
|||||||||
23 Aug 2009, 07:37 AM | [ 3 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
انرت متصفحي شاكرة لك مرورك الكريم دمت بخير |
||||||||||||||||||||||||||||
23 Aug 2009, 12:19 PM | [ 4 ] | ||||||||
شاعر
|
الله يعطيك العافية يالجازي حلى رائع مناسب لجميع الأوقات ..!! كل الشكر |
||||||||
|
|||||||||
23 Aug 2009, 12:50 PM | [ 5 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
ماشاء الله راااائع وحلو كثييييير مشكورهـ تسلمين |
||||||||
|
|||||||||
24 Aug 2009, 08:02 PM | [ 6 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
يعافيك ربي يارعد الاروع مرورك العفو وتسلم |
||||||||||||||||||||||||||||
24 Aug 2009, 08:04 PM | [ 7 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
حياك الله ياصمت نورتي متصفحي العفو والله يسلمك شاكره لك مرورك |
||||||||||||||||||||||||||||
24 Aug 2009, 08:42 PM | [ 8 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
يعطيك ألف عافية غناتي .. حلى ولا أروع أعجبني شكله وأكيد طعمه حلو من مقاديره جاري تطبيقه ويسلموووو ياقلبي .. |
||||||||
|
|||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طرق عمل التزيين بالشكولاته | عســــــــــولة | غذاء جسد | 9 | 09 Apr 2010 07:07 PM |
بارفيه بالفانيلا و الكت كات | غالية الأثمان | غذاء جسد | 4 | 26 Dec 2009 10:38 PM |
البسكويت الملفوف بالشكولاته | أخت الرجال | غذاء جسد | 4 | 17 May 2007 03:04 AM |
أدوات الموضوع | |
|