..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


آخر 10 مشاركات في بيتنا جني    <->    وردة جُرح الروُح عَابثْ بتفاصيِلْ الصَمتْ!    <->    Shela حبيبي سابقاً    <->    A5bar تعليق الدراسة غداً في كافة مدارس وجامعات منطقة مكة ومحافظاتها    <->    قصة النبي في الطائف    <->    بقلمي بطاقة التعلم النشط وفق الدليل الإجرائي الخامس    <->    خط الاستواء    <->    بقلمي دليل عمليات الاخلاء في المنشآت التعليمية    <->    وردة الدليل الإرشادي كاملاً لنظام #فارس لعام 1438هـ    <->    الأعداد الزوجية و الأعداد الفردية    <->   
مختارات   عندما توظف أناساً أذكى منك، وتصل إلى أهدافك، أثبت أنك أذكى منهم   
العودة   شبكة الشدادين الرسمية > المنتديات العامة > إكسير النقاء
  [ 1 ]
قديم 24 Apr 2011, 05:00 PM
عضوة متميزة

غالية الأثمان غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 3
العضو المميز

الحضور المميز

العضو المميز


تاريخ التسجيل : Jul 2009
رقم العضوية : 21626
الإقامة : saudi arabia
الهواية :
المشاركات : 958
معدل التقييم : 49
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
ثمرة الأفوكادو ومدى فوائدها الطبيه













الافوكادو ثمرة ذااات تااريخ عريق :


ثمرة الأفوكادو:


أهلااا بالجميع .. معلوماات مفيدة وجميلة جدااا عن ثمرة الافوكاادووو..

ومدي فوائدها الطبية المختلفة






تعتبر ثمرة الأفوكادو وجبة غذائية متكاملة، لذا تفضل العديد من الأمهات فطام أطفالهن على الأفوكادو المهروس. الأفوكادو ثمرة غنية بالبوتاسيوم وفيتامين (أ) كما يُستخدم فى علاج بعض اضطرابات الجلد، ولب الثمرة علاج مضاد للبكتريا وللفطريات.


الأفوكاته شجرة وثمرتها الأفوكادو. وهى نبات من فضيلة الغاريات. موطنها الأصلى أمريكا الاستوائية وهو ذو أوراق وزهرات صغيرة ضارب لونها إلى الخضرة. وثمرات لحمية خضراء أو أرجوانية.
أجاصية الشكل غنية بالزيت تؤكل لقيمتها الغذائية العالية ولما تشتمل عليه من فيتامين.
والأفوكاته كشجرة وتعنى "المحامى" تكثر اليوم فى ولايتى فلوريدا وكاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية. وأيضا فى المكسيك وشيلى والبرازيل وهاواى وأستراليا وجنوب أفريقيا، وتدعى أيضا "إجاص" كمثرى القاطور.





وهذه الثمرة العجيبة.. حيرت العلماء كثيراً.. وظلت لسنوات طويلة مجرد لغز يحاولون اكتشافه.
وأخيراً.. وصلوا لسرها العجيب، فهى تقلل نسبة الكوليسترول فى الدم. وبدأت الناس تبحث عن ثمرة الأفوكادو المدهشة. لحماية قلوبهم، وعقولهم وأعصابهم.
وقد نشرت مجلة دكتور العلمية فى عددها الأخير، نتيجة الدراسة الميدانية التى أجريت على مجموعتين من النساء وأثبتت الدراسة، أن المجموعة التى اعتمدت فى غذائها على ثمرة الأفوكادو، انخفض مستوى الكوليسترول بنسة 8.2% ، كذلك انخفض أيضا مستوى عنصر اللابورتين الضار- قليل الكثافة- والذى يسبب انسداد الشرايين، بنسبة 9.1% بينما انخفض معدل الكوليسترول فى المجموعة الثانية، والتى لم تتناول الأفوكادو بنسبة 4.9% فقط بينما انخفض عنصر اللابورتين، بنسبة 2.6% فقط.




الأفوكادو أنواع مختلفة وإن كانت متقاربة في طعمها وقيمتها الغذائية فمنها :

- فيورت Fuerte كمثرية الشكل، متوسطة الحجم، ملساء القشرة، سهلة التقشير، يستمر لونها أخضر حتى بعد النضج الكامل.
- جوين Gwen شبه كروية، متوسطة الحجم، سمكية القشرة، كريمية اللب، يميل شكلها عموماً لعدم التناسق الواضح.
- هاس Hass شكلها أقرب للكمثرى، صغيرة إلى متوسطة الحجم. تتوفر طوال العام، يصبح لون القشرة داكناً عند تمام النضج.
- بنكرتون Pinkerton كمثرية الشكل مع انحناء أعلاها، بذرتها صغيرة، يصبح لون القشرة داكناً عند تمام النضج.
- رييد Reed كروية الشكل، متوسطة الحجم.
- زوتانو Zutano لونها أخضر مصفر لامع تحصد في أول الموسم وشكلها كمثري. وهناك أنواع أخرى.
لكل شعب طريقة
رغم أن الأفوكادو فاكهة إلا أنها ليست حلوة المذاق لذا فإن معظم استخداماتها يكون في السلطات والحساء. إذ تقطع إلى شرائح (بعد النضج التام) وتوضع على السلطة ويضاف إليها الميونيز أوتؤكل مباشرة. واستخدام والأفوكادو تتعدى ذلك بكثير. ولكل شعب طريقة في استخدامها


فمثلاً:


دول الكاريبي الفرنسية: يصنعون منها غموساً وربما تضاف للسلطات.
في البرازيل: تضاف للآيسكريم.
في اليابان: تضاف للسوشي.
في المكسيك: تضاف للحساء أو التاكو وربما يستخدمونها بدل الزبدة في طبخهم.
في كوريا: تستخدم للمساج بعد خلطها بالحليب.
في إندونيسيا: يضيفون إليها السكر والحليب لعمل طبق «حلوى» خاص.
في بعض دول أمريكا اللاتينية يقدمونها هدية في حفلات الخطوبة.







وبعيداً عن فائدة الأفوكادو فى تقليل نسبة الكوليسترول، فإنه يعد من الأغذية المفيدة والمغذية، فهو يحتوى على نسبة عالية من البروتين، وفيتامين "جـ" و"ب" المركب، والبوتاسيوم، بالإضافة للدهون والأحماض الدهنية المفيدة للجسم.. كذلك فإن خبراء التغذية يؤكدون أن الأفوكادو المهروس مفيد فى عمليات الهضم، خاصة بالنسبة للمرضى والأطفال، وفائدة الأفوكادو معروفة منذ وقت بعيد، ففى عام 1692 أعلن الطبيب البريطانى هيوز، أن الأفوكادو فاكهة نادرة ومفيدة، فهى مغذية وتقوى الجسم. ولقد عرف المكسيكيون الأفوكادو منذ 300 عام قبل الميلاد، كذلك فقد حمله المستكشفون الأسبان الأوائل، الذين وصلوا إلى أمريكا الجنوبية، والأفوكادو فاكهة صيفية ولها 4 أشكال مختلفة، فمنها ما يشبه الكمثرى ولونه أخضر داكن ونوع آخر لونه أخضر لامع، والثالث مستدير لونه أخضر لامع، أما الأخير فلونه أشبه بلون الباذنجان، وهناك عدة طرق لتقديم الأفوكادو فى أطباق لذيذة..




من أهم العناصر التي تتوفر في الافوكادو مركب بيتا سيتوسترول والذي يلعب دوراً مهماً في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، ويأتي تأثير هذا المركب على انه يعمل على اعاقة امتصاص الكوليسترول وتمت معرفة هذا التأثير باجراء تجربة على الإنسان .





يمتاز «الافوكادو» باحتوائها على مادة تعرف ب «القلوتاثيون» حيث يحتوي على ثلاثة اضعاف الموجود في أي فاكهة اخرى. وهذا المركب القلوتاثيون تعتبر مضاداً للاكسدة بمعنى انه يحمي الوحدة الاساسية لبناء الخلية وهي (DNA) من الجذور الحرة (Free Radicals) والتي تتيح في الجسم من عدة عوامل كثيرة داخلية وخارجية لذلك فإن زيادة انتاج هذه الجذور في الدم تؤثر على صحة وسلامة الإنسان حيث ان زيادة تركيزها في الدم يؤدي إلى حدوث هرم في الخلايا مما يؤدي إلى حدوث الشيخوخة المبكرة، كما ان هذه المادة الموجودة في الافوكادو تعمل على حمي الاعضاء والانسجة من مضاد ومداهمة الجذور الحرة حيث تحمي القلب والأوعية الدموية مما يجعل هذه الأوعية خالية من أي مشاكل أو ترسبات والتي تنتج من ارتباط واتحاد وتفاعل هذه الجذور بالاعضاء مثل القلب والشرايين المغذية له، كما ان هذه المادة التي توجد في الافوكادو تساهم في الحد من حدوث السرطان الناتج من عملية تصنيع البروتين والذي يبدأ بالامور الناتجة من (DNA) والذي عند انقسامه بطريقة غير طبيعية فانه يؤدي إلى حدوث خلايا سرطانية.




تحذير مع ثمرة الأفوكادو:


أ- الشخص الذى يرغب فى إنقاص وزنه، لا يتناول كميات كبيرة من الأفوكادو لأنها ثمرة غنية بسعراتها الحرارية.
ب- وبالمثل الشخص الذى يأخذ عقاقير مضادة للاكتئاب ) .




- فوائد الأفوكادو:

1- يُستخدم الأفوكادو لمساعدة الأشخاص التى تعانى من الارهاق .

2- الأفوكادو من مضادات الأكسدة، كما يُستخدم فى علاج اضطرابات الجلد.
3- مساعد علاجى للشخص الذى يعانى من الاضطرابات الهضمية أو التى تتصل بالدورة الدموية.
4- وفائدة أخرى للأفوكادو، بعمل معجون من الأفو كادو ووضعه على الطفح الجلدى أو الجلد الخشن سيكون له نتيجة إيجابية فى علاج هذا الطفح وتنعيم الجلد.
5- كلما كانت الثمرة لونها فاتحاً كلما كانت نسبة مادة "البيتا- كاروتين" عالية بها (وهى المادة التى تحول دون الإصابة بمرض السرطان).




- استخدامات الأفوكادو:

- الثمرة من الداخل تُخفف آثار حروق الشمس للجلد، تقطع الثمرة إلى نصفين ويحك بها الجلد المحروق برفق.
الإسعافات الأولية لحروق الشمس .. المزيد
- تناول ثمرة الأفوكادو بشكل يومى إذا كان الإنسان يشعر بالإرهاق والتعب من مرض ما لاستعادة قوته ونشاطه سريعاً.



- نصائح إرشادية عن الأفوكادو:

- اختيار الثمرة الثقيلة الصحيحة، معظم البائعين يبيعونه غير ناضجاً لذا يُترك من 3-6 أيام من أجل أن يتم نضجه.
- من علامات نضجه، عند الضغط على الثمرة بالإصبع تستجيب القشرة قليلاً بانغماسها للداخل.
- لا تضع ثمرة الأفوكادو فى الثلاجة من أجل نضجها بل بالعكس فعملية النضج ستستغرق وقتاً أطول، وأفضل طريقة هو وضع الثمرة فى كيس ورقى مع التفاح أو الموز.










متعكم الله بالصحه و العافيه




توقيع : غالية الأثمان

رد مع اقتباس
قديم 25 Apr 2011, 03:15 AM [ 2 ]


تاريخ التسجيل : Dec 2010
رقم العضوية : 34477
الإقامة : saudi arabia
الهواية : .السهر.
مواضيع : 157
الردود : 5489
مجموع المشاركات : 5,646
معدل التقييم : 35العربية للعود is on a distinguished road

العربية للعود غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 5
المشاركة في احتفال المنتدى

فعالية أين الكرة؟

العضو المميز

العضو المميز

الحضور المميز


رد: ثمرة الأفوكادو ومدى فوائدها الطبيه


سبحاان الله
تسلمين اخيتي .على هذا الطرح المفيد
ربي يسعدك
..


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 25 Apr 2011, 12:52 PM [ 3 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Jun 2010
رقم العضوية : 28439
الإقامة : saudi arabia
الهواية : ^_^
مواضيع : 56
الردود : 645
مجموع المشاركات : 701
معدل التقييم : 25قطرة دمع is on a distinguished road

قطرة دمع غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
وسام المسابقات والفعاليات

العضو المميز

الحضور المميز

فعالية أجمل تلخيص الأولى


رد: ثمرة الأفوكادو ومدى فوائدها الطبيه


مشكورة على المعلومات الرائع
واسأل الله العظيم ان يمتعنا بالصحة والعافيه


توقيع : قطرة دمع


جميل للانسان ان يتمنى
...
ولا كن الاجمل ان يسعى لتحقيق امانيه
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 25 Apr 2011, 02:33 PM [ 4 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 1567
الردود : 84715
مجموع المشاركات : 86,282
معدل التقييم : 4846السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان متصل الآن


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: ثمرة الأفوكادو ومدى فوائدها الطبيه


يا هلا والله بأختنا المبدعة
غالية الأثمان

هلا بحضورك بعد غيابك
وهلا بمجيئك بعد انقطاعك

وتسلم يديك على
هذه المواضيع الهادفة


توقيع : السلطان




الأعلى رد مع اقتباس
قديم 25 Apr 2011, 02:46 PM [ 5 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Dec 2010
رقم العضوية : 33640
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 210
الردود : 11281
مجموع المشاركات : 11,491
معدل التقييم : 480مزيج الحياة is a glorious beacon of lightمزيج الحياة is a glorious beacon of lightمزيج الحياة is a glorious beacon of lightمزيج الحياة is a glorious beacon of lightمزيج الحياة is a glorious beacon of light

مزيج الحياة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 10
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

فعالية البالون

المشاركة في احتفال المنتدى

وسام فعالية الألوان

وسام المسابقات والفعاليات

العضو المميز

وسام لمن الكأس؟

الحضور المميز

العضو المميز


رد: ثمرة الأفوكادو ومدى فوائدها الطبيه


مشكووررة اختي ع النصآئح
...................ز


توقيع : مزيج الحياة

هِنآ عبر عني
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 27 Apr 2011, 07:48 PM [ 6 ]
عضوة متميزة

تاريخ التسجيل : Jul 2009
رقم العضوية : 21626
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 387
الردود : 571
مجموع المشاركات : 958
معدل التقييم : 49غالية الأثمان is on a distinguished road

غالية الأثمان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 3
العضو المميز

الحضور المميز

العضو المميز


رد: ثمرة الأفوكادو ومدى فوائدها الطبيه


اهلين ومرحبتين بالجميع ....... فديتكم





الأعلى رد مع اقتباس
قديم 16 May 2011, 01:46 PM [ 7 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Nov 2009
رقم العضوية : 22437
الإقامة : saudi arabia
الهواية : .
مواضيع : 420
الردود : 16116
مجموع المشاركات : 16,536
معدل التقييم : 149السديم will become famous soon enoughالسديم will become famous soon enough

السديم غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 13
المشرفة المتميزة

المشاركة في احتفال المنتدى

العضو المميز

القسم المميز

الاحتفال بالعام السابع

الاحتفال بالعام السابع

نجم يوميات الأعضاء في رمضان

الخطوط الشدادية

مسابقة تعرجات قلم

العضو المميز


رد: ثمرة الأفوكادو ومدى فوائدها الطبيه


معلومات وفوائد قيمه

شكرا قد السما


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 18 May 2011, 05:03 PM [ 8 ]
عضو متميز


تاريخ التسجيل : Aug 2010
رقم العضوية : 29367
الإقامة : saudi arabia
الهواية : النت
مواضيع : 49
الردود : 2167
مجموع المشاركات : 2,216
معدل التقييم : 31شدادي الخرج is on a distinguished road

شدادي الخرج غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
المشاركة في احتفال المنتدى

فعالية أين الكرة؟

الحضور المميز

العضو المميز


رد: ثمرة الأفوكادو ومدى فوائدها الطبيه


اول مره اشوف الفاكهه ذي

معلومات قيمه وجديده


يعطيك العافيه غاليه


توقيع : شدادي الخرج



~{ سُبحان الله وبِحمده، سُبحان الله العظيم }~
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 18 May 2011, 05:17 PM [ 9 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Jul 2010
رقم العضوية : 29228
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 278
الردود : 7301
مجموع المشاركات : 7,579
معدل التقييم : 521غـــــــــــلا is a glorious beacon of lightغـــــــــــلا is a glorious beacon of lightغـــــــــــلا is a glorious beacon of lightغـــــــــــلا is a glorious beacon of lightغـــــــــــلا is a glorious beacon of lightغـــــــــــلا is a glorious beacon of light

غـــــــــــلا غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 15
وسام المؤسس لأجمل المشاركات

المشاركة في احتفالية العام التاسع

المصمم المميز

المشاركة في احتفال المنتدى

فعالية اليوم الوطني

وسام فعالية الألوان

وسام المسابقات والفعاليات

القسم المميز

المشرفة المميزة

العضو المميز


رد: ثمرة الأفوكادو ومدى فوائدها الطبيه


يعيطك العافيه على المعلومات المفيده
ماقصرتي يالغلا


توقيع : غـــــــــــلا
اللهم اني اسئلك حسن الخاتمه ♡
الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading
08:28 PM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com

RSS For Network AlShdadeen official