صانة باللحم والخضار

المقادير


- لحم.


- خضروات حسب الرغبة ( طماطم, بطاطس, كوسة, دبة حمراء ( يقطينة ), بسباس أخضر).


- معجون طماطم.


- حواي وحواي كاري.


- ثوم, هيل, قرنفل, قرفة، كمون نطحنهم معا.


-ملح.














الطريقة


- نقطع جميع الخضروات ونضعها في طست ثم نغطيها ونضعها على النار معتدلة.


- بعد حوالي ربع ساعة نلاحظ أن الخضار بدأت تأخفت.


- نضع عليها اللحم ونغطيها مرة أخرى ( طبعا قطع اللحم حسب الرغبة).


- نقلب المقادير الموجودة في الطست جميعها بين فترة وأخرى حتى تنضج المكونات.


- نطحن الثوم والهيل والقرنفل والقرفة ونضعهم على اللحم والخضار.


- كذلك نضع معجون الطماطم مع الملح والحواي وحواي الكاري على اللحم والخضار.


- نقلب عدة مرات حتى تمتزج المكونات مع بعض وطعطي نكهة زكية جدا.


- تقدم صحة على عليكم.

يسلم قلبك ضياء كلك ذووق

مبين طِعم")
مشكورة قمري
والله يعطيكِ العافية

تسلمين يا ضياء القمر
على اختيار كل جديد ومفيد
والله يجزاك كل خير
مع شكري وتقديري

		المشاركة الأصلية بواسطة : نورة اقتباس
	يسلم قلبك ضياء كلك ذووق

لعبير حضورك
بالغ الشكر وعميق التقدير

		المشاركة الأصلية بواسطة : بنت النشامى اقتباس
	مبين طِعم") مشكورة قمري والله يعطيكِ العافية

شكراً لكِ ولعبورك القدير
مع أرق التحايا والتقدير ..

		المشاركة الأصلية بواسطة : السلطان اقتباس
	تسلمين يا ضياء القمر على اختيار كل جديد ومفيد والله يجزاك كل خير مع شكري وتقديري

أشكرك كثيرا على جمال مرورك
أتشرف بك دائما

ضيااء
سلمت يدآك
الله يعطيك العافية يآرب

بـ نتظـآر آلمزيد دمت بكًل خير

ملاك
لاحرمت عبورك الذي به يتألق متصفحي
شكراً جزيلاً لكِ