سلطات جديدة وحصرية وبالصور جنان

مرحبا أقدم لكم تشكيله من السلطات الررررهيبه اتمنى انها تعجبكم ودمتم بود يالغوالي ...

السلطــــــــــــــه الايطاليه



المقادير

6 قطع توست مقطعه مربعات ومحمصه
1/4 كوب سبانخ مفرومه
1 عود كرفس مقطع بالطول
بصله حمراء صغيره مقطعه جوانح رقيقه
1 و 1/2 كاس طماط مفروم ( مقطع صغير جدا)
ملح _ فلفل اسود
نص كأس ريحان مفروم
4 ملاعق زيت زيتون كبيره
1 و1/2 ملعقة خل احمر

الطريقه

اخلطيهم مع بعض في صحن التقديم وتقدم وبالعافيــــــــــــه
........................... .

السلطه الروســـــــــــــــيه



المقادير

كيلو بطاطس من الحجم الصغير
نص كيلو جزر مقطع قطع صغيره
حفنة لوبيا مقطعه صغير
كوب بازلاء مجمده

مقادير الصلصه

4 ملاعق من القشطه الطازجه
4 ملاعق من المايونيز
شوي شبت طري

الطريقه

نسلق البطاطس بعد تقطيعها ارباع بماء وملح ونضيف عليها الجزر لمده خمس دقايق حتى تطرى البطاطس والجزر
ثم نضيف الوبيا والبازلاء عليهم لمده دقيقتين ثم تصفى الخضار من ماء السلق وتغسل بماء بارد ثم نبدا بخلط مقادير الصلصه جيدا ثم نضع الخضار المسلوقه عليها شوي ونحركها على خفيف حتى تتجانس مع بعض
ثم توضع بصحن التقديم وتقدم
وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــه

............................

سلطة الشاورما بالخضــــــــــار



المقادير

* بطاطس ....مكعبات
* باذنجان .... مكعبات
* خس .... مقطع صغير
* طماطم مفروم
* خيار صغير
* خلطة الحمص ( 2 علبة روب - 2 ملعقة طعام حمص جاهز - عصير ليمونة - شوية خل )
* صدور دجاج حسب عدد الاشخاص
* فلفل احمر سائل ( شطة )
* ملح + فلفل اسود
* بقدونس مفروم.


الطريقة

1.يقلى كل من البطاطس والباذنجان في الزيت
2. تخلط الخضار مع بعض ( الباذنجان المقلي + البطاطس المقلي + الخس + الطماطم + الخيار )
3. تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة وتطهى على النار حتى تستوي
4. يضاف الملح والفلفل بنوعيه للدجاج
5. بعد انتهاء الدجاج يضاف فوق الخضار
6. نضع خلطة الحمص فوق الدجاج ونزينها بالبقدونس
وصحتين..

وهذا شكله بالنهايه



.......................

سلطة سيــــــــــــــزر



المقادير

ربطة خس واحدة
½ نصف بصلة حمراء مشرّحة شرائح رفيعة
1 كوب من مكعبات الخبز المحمص
جبن بارميزان مبشور (للزينة)

مقادير التتبيله


7 قطع سمك أنشوفي معلب (Anchovy fillets) .مفرومة فرماً ناعماً
½ نصف كوب من زيت الزيتون
عصير 2 ليمونتين، وبشارتهما
1 ملعقة صغيرة من صلصة الورسترشاير
1 ملعقة كبيرة من معجون خردل الدّيجان
4 فصوص ثوم، مهروسة
ملح وفلفل



الطريقة


نعمل التتبيله ، نخلط المقادير ، ونخلطها حتى تصير مثل القشطة، وتترك جانباً
تغسل الخس ثم تنشف وتقطع قطع كبيره، وتُوضع في صحن التّقديم
يوضع البصل فوق الخس ثم تصب مقادير التتبيله فوقه ، ويوضع فوقها الخبز المحمص
يرشّ فوق السلطة جبن البارميزان المبشور
وتقدم وبالعافيــــــــــــــــــــــــــه

.......................
منقووووول

سلمت يمينك ياتـــــــــرف

سلطات رائعة

الله يعطيك العافية

يعافيك ربي ياياسر ولاهنت ع المرور ..

كل الشكر لك "

الله الله
الله الله


الله يهب لك عافية يا الترف
مبدعة ومتميزة وأتوقع إن الجائزة بتكون من نصيبك
تسلم يديك والله يعافيك

سلطة آلشآورمآ مآفيهآ كلآم مجربتهآ

يعآفيك ربي تروفه ,,

		المشاركة الأصلية بواسطة : السلطان اقتباس
	الله الله الله الله الله يهب لك عافية يا الترف مبدعة ومتميزة وأتوقع إن الجائزة بتكون من نصيبك تسلم يديك والله يعافيك

الله يعطيك العافية أخوي السلطان ..

كبر راسي المدير يمدحني :moptop:

كل الشكر على مرورك واطرائك العذب ...

		المشاركة الأصلية بواسطة : شوق شداد اقتباس
	سلطة آلشآورمآ مآفيهآ كلآم مجربتهآ يعآفيك ربي تروفه ,,

الله يعطيك العافية حبيبتي ..

لاهنتي يالغلا ع المرور العذب ...

ماشاء الله تبارك الله

جزاك الله خير اختي ترف

تسلمين

=)

ماهذاااااااااااااااااااااااا

شئ مو طبيعي

اموت على البطاطس والباذنجان لمن يكونوا مع بعض

وكل السلطاات اللي حطيتيها روعة تروفة

هي مو روعة من ذاتها لااااااا؟

علشان انتي اخترتيها وحطيتها <<<<<كيف المدح بس :icon_mrgr

تبيك تقاسمينها الجائزة <<<<مسكينة ترف كل جوائزها مقسمة

ماشاء الله تبارك الله جزاك الله خير اختي ترف تسلمين يمينك