آخر 10 مشاركات |
مختارات | إذا بَلَغَ الرأي المَشورَة فاسْتعِنْ بِحَزْمِ ناصِحٍ أو نَصيحَةِ حَازِمٍ |
|
||||||||||||||||||
كرواسون محشو بشرائح التركي (الرومي)المدخن
المقاديــــــــــر: العجين:
الحشوة:
التحضيــــــــــر: تذاب الخميرة و السكر في ربع كاس صغير من الماء الدافىء تترك جانبا تتفاعل مدة 5 دقائق أو أكثر في إناء يوضع الدقيق و باقي مقادير العجين و يضاف لها الخميرة بعد أن تفاعلت تخلط جيدا كافة االعناصر و تعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة و ملساء و متجانسة تقسم إلى 3 كرات كبيرة و تغطى و تترك تختمر في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها بواسطة الدلاك تفرد كرات العجين و تقطع الى مثلثات كبيرة و يلف كل مثلث للحصول على شكل كرواسون تصفف في صفيحة فرن و تدهن بمزيج من البيض و زيت الزيتون أو الخل تترك تختمر مرة أخرى و تدهن مرة ثانية بمزيج البيض و الزيت أو الخل و تخبز في فرن ساخن بعد أن تبرد حبات الكرواسون تفتح من الجانب الداخلي و تدهن بخليط المايونيز و الكيتشاب و الموطارد ثم يوضع الخس المقطع أولا و بعد ذلك قطعة من التركي المدخن و الطماطم و أخيرا الجبن (نسيت إخراجه من الثلاجة في وقت الحشو ..)ا في أمان الله
|
01 May 2015, 04:21 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: كرواسون محشو بشرائح التركي (الرومي)المدخن
تسلم يديك والله يعافيك يا ضياء القمر حضور مميز وأكثر من رائع ويستحق المتابعة |
||||||||
|
|||||||||
02 May 2015, 08:56 PM | [ 3 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: كرواسون محشو بشرائح التركي (الرومي)المدخن
ششكلها يشهي وبقوة < اشتهتها تسلم هاليمين على الوصفة : ) |
|||||||
03 May 2015, 01:37 PM | [ 4 ] | ||||||||
|
رد: كرواسون محشو بشرائح التركي (الرومي)المدخن
شاكرة لكم جدا هذا المرور الذي عطر متصفحي وأسعد به دائما |
||||||||
04 May 2015, 08:36 AM | [ 5 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: كرواسون محشو بشرائح التركي (الرومي)المدخن
ضيااء يًعّطيًكْ رٍبيً ألِف عّآفيًه بإنتِظآرٍ جدِيًدِكْ لِكْ منيً جزيًلِ آلِشكْرٍ وَآلِتِقدِيًرٍ |
||||||||
|
|||||||||
06 May 2015, 04:06 PM | [ 6 ] | ||||||||
|
رد: كرواسون محشو بشرائح التركي (الرومي)المدخن
أشكرك كثيرا على جمال مرورك أتشرف بك دائما |
||||||||
08 May 2015, 09:32 PM | [ 7 ] | |||||||
<img border=
|
رد: كرواسون محشو بشرائح التركي (الرومي)المدخن
الله الله مبدعه ضياء عوافي يالغلا |
|||||||
|
||||||||
10 May 2015, 05:31 PM | [ 8 ] | ||||||||
|
رد: كرواسون محشو بشرائح التركي (الرومي)المدخن
أسعدني مرورك العذب لآ عدمنا تواصلك مودتي |
||||||||
25 May 2015, 09:05 PM | [ 9 ] | ||||||||
|
رد: كرواسون محشو بشرائح التركي (الرومي)المدخن
مكثورة الخير
على الإيراد الرائع كل الشكر والتقدير |
||||||||
|
|||||||||
27 May 2015, 06:26 PM | [ 10 ] | ||||||||
|
رد: كرواسون محشو بشرائح التركي (الرومي)المدخن
شاكرة لك جدا هذا المرور الذي عطر متصفحي وأسعد به دائما |
||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|