..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > المنتديات الشعبية > المقناص ولوازم الصيد وحياة الطبيعة
 
أدوات الموضوع
إضافة رد
  [ 1 ]
قديم 31 Jan 2009, 10:04 AM
مراقب عام

خيال الشدادين غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 9
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشاركة في احتفالية العام التاسع

المراقب المتميز

الإداري المميز

عضو مخلص

الاحتفال بالعام السابع

العضو المميز

المشرف المميز

الحضور المميز


تاريخ التسجيل : Nov 2007
رقم العضوية : 4435
الإقامة : saudi arabia
الهواية : المقناص + الرياضة + الكمبيوتر
المشاركات : 18,555
معدل التقييم : 923
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
طريقة الخبز على الجمر والطريقة البرية



(((((المطبخ البري : فطير بالسمن البري )))))


اليوم طلعت طلعة خفيفة
وحبيت اشرحلكم طريقة عمل الفطير
مع تمنياتي لكم بالفائدة

..

أولا ً : شب نارك وارك الدلال ومعاميلك وذب الهجيني

.

.

ثانيا ً : جهز الأدوات التالية

وعاء ( غضارة )
.

.

بر ..... يستحسن يكون زريعيه ( مزروع على المطر ) ... وان كان ماهو موجود أنا أفضل بر ( نجران ) ..... أو أي نوع من البر
الفروق نتيجتها الطعم فقط
الكمية ... على مزاجك وحسب عدد اللي معك
يعني الكوب من البر يكفي شخصين
طبعا ً هذا الكوب يلزمة كوب الا ربع ماء
لاننا بنسوي فطير
لو قرص .... يقل الماء الى نصف كوب لكل كوب بر

.

.

طبعا ً لاننسى الصاج اللي بنسوي عليه هالفطير
انا افضل الصاج الثقيل والثخين ويكون بشكل دائري مقعر للداخل
المقعرللخارج يصلح للمقشوش ( الشراك ) ....

الشي اثاني
زيت زيتون وسمن بري
كلا ً على حسب شهوته

.

.

ثالثا ً : نضع الماء على البر بمعدل كل كوب بر يقابله كوب الا ربع ماء
ويوضع الماء بشكل تدريجي ويعجن
بعضهم يعجنه باليد وهذا من عيوبه تكتلات العجين وتكوره اللي تظهر لك.... انا هنا قمت بعجنه بملعقه سلك لكي يكون متجانس

.

.

.

طبعا ً حتى يسهل عليك صب العجينة على الصاج
ضع العجين بعد تجانسه في ( جيك ) ....

.

.

رابعا ً : نساوي الجمر ونفصله عن الحطب ... يعني يكون الجمر على قد الصاج

.

.

خامسا ً : نصخن الصاج على النار ... ونضع عليه مسحة بسيطة من السمن او زيت الزيتون

.

.

سادسا ً : نضع قطرات من السمن البري او زيت الزيتون على الصاج
ومن ثم ابدأ في صب العجين على الصاج بكميه ترى انها كافيه
بحيث تكون في المنتصف

.

.

ومن ثم ارفع الصاج وابدأ في تحريكه دائريا ً حتى تتسع دائرة العجينه
وتأخذ الحجم اللي تبيه في الفطيرة
لاحظوا الدائرة ماضبطت معي
هذي نهاية الفلسفة
.

.

الان ركد الصاج على جمر ( ابعد عن اللهب لانه بيحرق الخبزة عليك )
لما تحس انه قرب ينضج ثم جب الملعقة وحدد حواف الخبزة
من الداخل ليتم قلبها على الوجة الاخر

.

.

.

.

.

واخيرا ً لاتنسى تغرقها بالسمن البري مع تقريب شاهي ابوجبل
وبالعافية عليكم جميع

.

....................

والله ودناء بطلعه تنومس تجمعنا في الحياء ومنها نتعرف على بعضنا ومنها


نتمتع في مضارب الباديه بعيد عن المنتدى والنظر في مثل هذة المواضيع

ولانطلع نتمشى الله يوفقنا ونجتمع نتمشى في الحياء .؟

أخوكم/أبو مشعل


توقيع : خيال الشدادين

رد مع اقتباس
قديم 31 Jan 2009, 10:16 AM [ 2 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2072
الردود : 91533
مجموع المشاركات : 93,605
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ




والله ما قصرت يا أبو مشعل
وعز الله إنه طلعة تنومس
عسى ربي يسلمك ويعافيك
والطلعة ما عندي أي مانع
لكن حدد الوقت وضبّط أمورك
وخلنا نتوكل على الله


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 31 Jan 2009, 10:35 AM [ 3 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Nov 2007
رقم العضوية : 4435
الإقامة : saudi arabia
الهواية : المقناص + الرياضة + الكمبيوتر
مواضيع : 573
الردود : 17982
مجموع المشاركات : 18,555
معدل التقييم : 923خيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to behold

خيال الشدادين غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 9
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشاركة في احتفالية العام التاسع

المراقب المتميز

الإداري المميز

عضو مخلص

الاحتفال بالعام السابع

العضو المميز

المشرف المميز

الحضور المميز




السلطان


أشكرك على مرورك الجزل والله يوفقك


وتحياتي وتقديري لك


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 31 Jan 2009, 10:38 AM [ 4 ]
شاعر


تاريخ التسجيل : Nov 2005
رقم العضوية : 627
الإقامة : saudi arabia
الهواية : [].. اقتناص الافكار..[]
مواضيع : 696
الردود : 20457
مجموع المشاركات : 21,153
معدل التقييم : 478عيد الشدادي is a glorious beacon of lightعيد الشدادي is a glorious beacon of lightعيد الشدادي is a glorious beacon of lightعيد الشدادي is a glorious beacon of lightعيد الشدادي is a glorious beacon of light

عيد الشدادي غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 11
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشاركة في احتفالية العام التاسع

الشاعر المميز

فعالية تذكر واتربح

الاحتفال بالعام السابع

الاحتفال بالعام السابع

الإداري المميز

العضو المميز

عضو مخلص

الحضور المميز




وانت راع الطيب يابو مشعل

وبيض الله وجهك على جهودك المميزه

وان شالله انا بنطلع سواء وبنتمشى

بس خل لين يجي الوقت المناسب

تحياتي لك


توقيع : عيد الشدادي
بيتي مشيد في قيا للمناعير=وانا على بابه وارحب واهلي..
افخر بمقدوم الوجيه المسافير=مادام قدري فالزمان امتعلي..
.
.
.
.
.
.
الفقد ..ماهو فقد من غاب يومين=الفقد والله فقد شخصٍ توفى
فارق وخلى من يحبه من سنين=ياموت هد شوي طالبك تكفى
.
.
عيد الشدادي

الأعلى رد مع اقتباس
قديم 31 Jan 2009, 10:44 AM [ 5 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Nov 2007
رقم العضوية : 4435
الإقامة : saudi arabia
الهواية : المقناص + الرياضة + الكمبيوتر
مواضيع : 573
الردود : 17982
مجموع المشاركات : 18,555
معدل التقييم : 923خيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to behold

خيال الشدادين غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 9
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشاركة في احتفالية العام التاسع

المراقب المتميز

الإداري المميز

عضو مخلص

الاحتفال بالعام السابع

العضو المميز

المشرف المميز

الحضور المميز




الغربي


أسعدني مرورك ولك تحياتي وتقديري وأحترامي


يالبناخي


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 31 Jan 2009, 10:47 AM [ 6 ]


تاريخ التسجيل : Oct 2007
رقم العضوية : 4022
الإقامة : saudi arabia
الهواية : كل شيء
مواضيع : 744
الردود : 18733
مجموع المشاركات : 19,477
معدل التقييم : 325بندر النايف is a jewel in the roughبندر النايف is a jewel in the roughبندر النايف is a jewel in the roughبندر النايف is a jewel in the rough

بندر النايف غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 12
المشاركة في الاحتفالية السنوية

الكاتب المميز

التواصل

يوميات رمضانية

المشاركة في احتفال المنتدى

عضو مخلص

وسام أفضل تقديم للسفرة

فعالية أين الكرة؟

التواصل

العضو المميز




يا هلا والله وغلا يا أبو مشعل وبيض الله وجهك

عزالله الطلعه مثل أي طلعه عاديه بس يزينها وجودك شرواك وشروا الرجال الطيبه

وما قصرت في موضوعك وهذا شيء علمني عليه عواض منير جدي من زمان

بس أتمنى الفائده للجيل التالي <<< أوخس يالشايب ههههههههههههههه

سلمت يا ذيبان ودمت ..


توقيع : بندر النايف
.
رحـــمكِ الله يا أمي وجعل الجنة مثواكِ
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 31 Jan 2009, 10:55 AM [ 7 ]
كلامه يقوطر عسل


تاريخ التسجيل : Nov 2005
رقم العضوية : 626
الإقامة : turkey
الهواية : صيد السمك , وتقليم الأظافر
مواضيع : 200
الردود : 6603
مجموع المشاركات : 6,803
معدل التقييم : 64شــاهر will become famous soon enough

شــاهر غير متصل




يا ويلي يا أبو مشعل عز الله أنك فاهمني

شبت نار وقهوه وشاهي وقرص وجلسه مع رجال طيبين شرواكم

تسواء شيء كثير , بيض الله وجهك يا أبو مشعل على هذا الموضوع

المميز , لاهنت والله يعطيك العافية .,


توقيع : شــاهر
الله يرحمك يا ابو حسام عز الله انك علينا فقيدة
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 31 Jan 2009, 10:59 AM [ 8 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Nov 2007
رقم العضوية : 4435
الإقامة : saudi arabia
الهواية : المقناص + الرياضة + الكمبيوتر
مواضيع : 573
الردود : 17982
مجموع المشاركات : 18,555
معدل التقييم : 923خيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to beholdخيال الشدادين is a splendid one to behold

خيال الشدادين غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 9
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشاركة في احتفالية العام التاسع

المراقب المتميز

الإداري المميز

عضو مخلص

الاحتفال بالعام السابع

العضو المميز

المشرف المميز

الحضور المميز




بندر النايف


المحكوم


أسعدني مروركما وكم أنا ودي بمقابلتكم لانني والله

لم أعرفكما ولي الشرف بمعرفتكما وأنتم لكم تقدير

وأحترام عندي.


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 31 Jan 2009, 11:15 AM [ 9 ]


تاريخ التسجيل : Feb 2005
رقم العضوية : 9
مواضيع : 180
الردود : 3290
مجموع المشاركات : 3,470
معدل التقييم : 25صويب الوله is on a distinguished road

صويب الوله غير متصل




فالك الطيب يالنشمي .. ياخوك والله محتاجين لطلعة تحبها القلوب ..

نكسر الرتابة والملل .. وانا مثل مايقولون كبار السن (عود من طرف حزمه)

منكم وفيكم مستعد وعساكم ع القوة ..

كل الشكر ..

توقيع : صويب الوله
رحماك ربي .. إنا لله إنا إليه راجعون
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 31 Jan 2009, 12:09 PM [ 10 ]
شاعر


تاريخ التسجيل : May 2006
رقم العضوية : 10390
الإقامة : saudi arabia
الهواية : الغياب
مواضيع : 688
الردود : 19496
مجموع المشاركات : 20,184
معدل التقييم : 2155رعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond repute

رعد الجبوب غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 12
فعالية رضاب القوافي

فعالية رضاب القوافي

يوميات الأعضاء

يوميات رمضانية

عضو مخلص

المراقب المتميز

مشارك في مسابقة القرآن الكريم

العضو المميز

وسام الربيع

المشرف المميز




صور رائعه الف شكر لك خيال الشدادين

توقيع : رعد الجبوب
,
| استغفر الله واتوب إلية

بعيد عن هذا
الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وش قولة الغربي ليا من دعيناه ..للشاعر الغربي فايز بن مشحن بحور القوافي 24 25 Jan 2012 08:38 PM
الفرق بين المدير الغربي والمدير العربي حمد الشدادي القسم العام 7 14 Sep 2009 07:22 AM
حصرياً لعيون (المحكوم) برنامج Driver Scanner 2009 لتحديث تعاريف الجهاز وجلب التعاريف the fantasy جديد المواقع ـ شروحات البرامج ـ المشاكل والحلول 18 16 Mar 2009 01:19 PM
يا النشامى ابو مشهور الترحيب والتهاني 14 21 Feb 2006 02:35 PM
قصيدة أم في إبنها المحكوم عليه بالأعدام يا حسااافااه الولهان قصائد مختارة 2 24 Oct 2005 01:51 AM
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

04:44 PM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com