تارت صغيره محشوه با الكراميل

المقادير
الكراميل
علبة نستله 397 غ
½ 1 لتر ماء
العجينة
250 غرام دقيق
ملعقة صغيرة باكينج باودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة
125 غرام زبدة
200 غرام شوكولا مذابة
صفار بيضة
2 – 3 ملعقة كبيرة ماء
للزينة
150 غرام شوكولا
100 غرام لوز مقشر ومحمص ومجروش
الطريقة
الكراميل
يوضع الماء في طنجرة الضغط وتغلى بها علبة النستله لمدة 45 دقيقة
العجينة
نضع الدقيق والخميرة والملح والسكر والزبدة في العجانة حتى نحصل على عجينة مرملة
نضيف الشوكولا المذابة وصفار البيضة والماء نخلط حتى تتجانس العجينة
تلف العجينة بالنايلون وتوضع في البراد 45 دقيقة
ترق وتقطع دوائر وتصف في قوالب التارت
تملأ بالكراميل ثم ندهن الحواف بقليل من الماء وتغطى بقطعة ثانية من العجين
نضغط عليها قليلا حتى تلتصق
تثقب بالشوكة وتدخل فرن 190 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة
تذاب الشوكولا وتدهن بها التارت وترش باللوز

تسلم يديك يا مشرفتنا
عسولة
والله يعافيك ويبارك فيك
كفيتي ووفيتي وما قصرتي

حياك الله يا أبو نورة أسعدني مرورك بمتصفحي...

الله يعطيك العافية

حلا روعة وسهل وشكله لذيذ

دمتي

ياهــــــــــــــــــــلا والله با الجازي حياك الله ياعيوني

^
^

روعه ياعسوله الله يعطيك الف عافيه ^ ^

ياهلا والله فيك نورتيني ياشغب ما أنحرم ياااااااااااارب