آخر 10 مشاركات |
مختارات | المغرور: رجل لا يعرف أن يتكلم وفمه مملوء، لكنه يصر أن يتكلم ورأسه فارغ |
|
||||||||||||||||||
مكرونة لسان الطير (لسان العصفور) بالدجاج و الخضر
وصفه من المطبخ التركي و تستحق التجربة أنا شخصيا أعجبتني جدا و يمكنكم تعويض مكعبات الدجاج بقطع كامله كالأفخاد أو الأجنحه كما يمكنكم الإستغناء عنه تماما المقاديــــــــــر:
التحضيــــــــــر: تسخن زيت الزيتون في طنجرة و تقلب فيها البصلة المفرومة ثم يضاف الجزر ثم مكعبات الدجاج ثم نغطي بالماء الكافي لنضج الجزر و الدجاج و يضاف الملح و التوابل في مقلاة تحمر مكرونة لسان الطير في الزيت حتى تأخذ لونا ذهبيا غامقا (أنا زدت درجة التحمير تماشيا مع ذوقي ) ثم تضاف المكرونة و الذرة إلى الطنجرة طبعا بعد أن نضجت قطع الدجاج و يضاف الماء الكافي للنضج بعد أن يتبخر السائل و يتضاعف حجم المكرونة تبعد الطنجرة عن النار و يضاف البقدونس المفروم و يقلب بشكل خفيف يقدم الطبق ساخنا في أمان الله
|
26 Apr 2014, 07:55 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: مكرونة لسان الطير (لسان العصفور) بالدجاج و الخضر
ما أدري والله كيف طعمها؟! لكن ما فيها أطعم من الاسباكيتي من بين جميع انواع المكرونة تسلمين يا ضياء القمر |
||||||||
|
|||||||||
26 Apr 2014, 07:58 PM | [ 3 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: مكرونة لسان الطير (لسان العصفور) بالدجاج و الخضر
شكراً ضياء والله يعطيك العافية |
||||||||
|
|||||||||
27 Apr 2014, 11:49 AM | [ 4 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: مكرونة لسان الطير (لسان العصفور) بالدجاج و الخضر
يسلمووو ضياء القمر على اختيار هذي الوصفة الجديده عادتا يستخدم مكرونة لسان العصفور بالشوربة . |
|||||||
|
||||||||
28 Apr 2014, 09:29 AM | [ 5 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: مكرونة لسان الطير (لسان العصفور) بالدجاج و الخضر
أصبت القول ولكن الناس اذواق الف شكر لك على لمرور |
||||||||||||||||||||||||||||
02 May 2014, 06:57 AM | [ 6 ] | ||||||||
|
رد: مكرونة لسان الطير (لسان العصفور) بالدجاج و الخضر
طريقة رائعة مشكورة يا بعدي والله يعطيكِ العافية
|
||||||||
|
|||||||||
19 May 2014, 01:12 AM | [ 7 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: مكرونة لسان الطير (لسان العصفور) بالدجاج و الخضر
عوافي ع الانتقاء الرائع والطرح الاروع لاعدمنا هكذا تميز |
||||||||
|
|||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|