18 Jul 2014, 09:41 PM | [ 101 ] | |||||||
عضو متميز
|
رد: فعالية طبخاتي أحلى ..
الرغايف محشيين/معجنات/
اكلة مغربية تقليدية للعجين نحتاج *نص كيلودقيق ابيض نضيف له ملح وماء فاتر للعجين نعجنه كويس للحصول على عجينة لينة نقطعها كويرات صغيرة وندهنها زيت نغطيها ونسيبها ترتاح ساعة على الاقل نروح نحضر الحشوة *نشوح مكعبات بصلتين كبار في مقلاة مع شوية زيت ما نكثر لانه راح نضيف بعد ما تتشوح مكعبات الشحم الي موجود على كلى الخروف ونتركه يسيح مع البصل نضيف بقدونس بكمية كبيرة ملح فلفل اسود ونكثر شوية الشطة لغاية ما يستوي الكل ويتحمر البصل والشحم نفردكل كويرة العجين بادينا مع شوية زيت او زبدة سايحة لغاية ما تصبح رقيقة العجينة ندهن وجهها بالحشوة ونلفها على شكل مربع ونحطها في مفلاة تستوي على الجنبين بدون زيت ولا شي لغاية ما تتحمر من الوجهين وصحة على قلوبكم |
|||||||
|
||||||||
18 Jul 2014, 10:09 PM | [ 102 ] | |||||||
عضو متميز
|
رد: فعالية طبخاتي أحلى ..
قوارب الدجاج المشوي للمقادير والطريقة نحتاج *دجاجتين / قطع/ نحطلهم علبة زبادي طبيعي وملعقتين حساء خردل نضيف ملعقتين حساءصويا صوص بقدونس وثوم بودرة عصير ليمونة حامضة وملعقتين حساء سماق ملح فلفل اسود وتوابل مشويات تباع في الماركت ثم زيت الزيتون نترك الدجاج يتخمر في الخليط لمدة اقلها ساعتين وكل ما زادت كل ما طلع الدجاج لذيذ نشويه على الفحم او الشواية الكهربائية انا افضل الفحم ونزينه بقوارب الجبنة وصحة على قلوبكم |
|||||||
18 Jul 2014, 11:33 PM | [ 103 ] | ||||||||||
|
رد: فعالية طبخاتي أحلى ..
|
||||||||||
|
|||||||||||
18 Jul 2014, 11:38 PM | [ 104 ] | ||||||||||
|
رد: فعالية طبخاتي أحلى ..
|
||||||||||
19 Jul 2014, 12:03 AM | [ 105 ] | ||||||||
|
رد: فعالية طبخاتي أحلى ..
ضياء القمر × عاشقة غزة × نوف مطير × غلا ماقصرتن يا حبايب الله يعطيكن العافية كل الشكر والتقدير لكن ولاعدمناكن # وبكذا انتهينا من فعالية طبخاتي أحلى لشهر رمضان المبارك عام 1435هـ سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك |
||||||||
|
|||||||||
19 Jul 2014, 08:16 PM | [ 106 ] | |||||||
مراقب عام
|
رد: فعالية طبخاتي أحلى ..
الفائزات في فعالية طبخاتي أحلى لشهر رمضان هذا العام 1435هـ المركز الأول ضياء القمر المركز الثاني عاشقة غزة المركز الثالث نوف مطير مبروك للفائزات وحظ أوفر للبقية |
|||||||
20 Jul 2014, 06:04 PM | [ 107 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: فعالية طبخاتي أحلى ..
ما شاء الله تبارك الله ألف مبروك لكل السنعات الفائزات ويستاهلن والله الفوز وألف شكر لك أختي بنت النشامى |
||||||||
|
|||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|