..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
  [ 1 ]
قديم 29 Apr 2015, 04:38 AM

ضياء القمر غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 13
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

وسام المسابقات والفعاليات

المشرفة المتميزة

المشرفة المميزة

أجمل تصميم


تاريخ التسجيل : Jan 2013
رقم العضوية : 63996
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم - الرسم
المشاركات : 26,241
معدل التقييم : 6354
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
سمك موسى (الصول) في الفرن بالشبت و الصلصة البيضاء بالفطر





  • قطع أو شرائح سمك الصول
  • شرائح الليمون الحامض
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ثوم
  • شبت طري أو مجفف
  • زيت الزيتون
الصلصة البيضاء بالفطر:
  • بصلة مفرومة فرما ناعما
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملح /فلفل أسود
  • علبة متوسطة من الفطر
  • 200 ملل من كريمة الطهي
التحضيــــــــر:
فوق ورقة ألمنيوم تصب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و توضع شريحة

من الليمون الحامض و يرش فوقها قليل من الفلفل الأسود و الملح و الشبت

و شرائح رفيعة من الثوم ثم توضع قطعة أو قطعتين من السمك ثم تسقى مرة أخرى بزيت الزيتون

و ترش بالشبت و الملح و الفلفل و شرائح الثوم و شريحة الليمون الحامض ثم تغلق ورقة اللألمنيوم

على السمك و تثقب من ناحيتين مختلفتين
تحضر باقي قطع السمك بنفس الطريقة ثم ترص فوق صفيحة فرن و تدخل فرنا محميا و تطهى من 30 إلى 40 دقيقة
مراحل تحضير السمك بالصور:
قبل تمام طهي السمك بربع ساعة تقريبا تحضر الصلصة
في مقلاة عميقة و على نار متوسطة يقلب البصل و الثوم في ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي
عندما يذبل البصل و يصبح شفافا يضاف الفطر و الملح و الفلفل الأسود يواصل التقليب لدقيقتين أو أكثر
ثم تضاف الكريمة (تخفف بقليل من الحليب إذا كانت الكريمة سميكة جدا)
بمجرد أن تغلي الكريمة تبعد عن النار
يرفع السمك من ورق الألمنيوم و توضع فوقه صلصة الفطر و يقدم مصحوبا بأرز

أبيض منسم بالبهارات الصحيحة و بالبطاطس المشويه في الفرن بالشبت و البصل
في أمان الله




توقيع : ضياء القمر

اللهم إحمي عائلتي من حزن يسكن قلوبهم
ودمعة تسكن آعينهم ومن خبر يقطع طريق سعادتهم
ومن مرض ينزع صحتهم ومن هموم الدنيا واوجاعـها

رد مع اقتباس
قديم 29 Apr 2015, 06:47 AM [ 2 ]


تاريخ التسجيل : Jun 2012
رقم العضوية : 58587
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 228
الردود : 3445
مجموع المشاركات : 3,673
معدل التقييم : 182بحة خفوق has a spectacular aura aboutبحة خفوق has a spectacular aura about

بحة خفوق غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشاركة في احتفالية العام التاسع

العضو المميز

الحضور المميز


رد: سمك موسى (الصول) في الفرن بالشبت و الصلصة البيضاء بالفطر


ماشاء الله
يعطيك العافيه ولاهنتي عالطرح


توقيع : بحة خفوق
.

,

وجه اخي حين رحل اخذ معه معنى الحياه,,
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 29 Apr 2015, 03:55 PM [ 3 ]


تاريخ التسجيل : Jan 2013
رقم العضوية : 63996
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم - الرسم
مواضيع : 1565
الردود : 24676
مجموع المشاركات : 26,241
معدل التقييم : 6354ضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond repute

ضياء القمر غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 13
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

وسام المسابقات والفعاليات

المشرفة المتميزة

المشرفة المميزة

أجمل تصميم


رد: سمك موسى (الصول) في الفرن بالشبت و الصلصة البيضاء بالفطر


أشكرك كثيرا على جمال مرورك
أتشرف بك دائما


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 30 Apr 2015, 11:44 PM [ 4 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: سمك موسى (الصول) في الفرن بالشبت و الصلصة البيضاء بالفطر


يسلم قلبك لاخلا ولاعدم

توقيع : نورة
لكل من اراد الدخول فى مدونتي

أنا معاك يترك بصمة جمليه ويحترم المدونه

والف شكرا لزوار أنا معاك

لااستقبل الرسائل الخاصه



احترم تحترم

نورة


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 01 May 2015, 08:19 PM [ 5 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2072
الردود : 91533
مجموع المشاركات : 93,605
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان متصل الآن


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: سمك موسى (الصول) في الفرن بالشبت و الصلصة البيضاء بالفطر




احسنت يا ضياء القمر
والشكر الجزيل لك على
كل ما تقدمينه هنا من تواصل مميز
وحضور مشرف


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 03 May 2015, 01:30 PM [ 6 ]


تاريخ التسجيل : Jan 2013
رقم العضوية : 63996
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم - الرسم
مواضيع : 1565
الردود : 24676
مجموع المشاركات : 26,241
معدل التقييم : 6354ضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond repute

ضياء القمر غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 13
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

وسام المسابقات والفعاليات

المشرفة المتميزة

المشرفة المميزة

أجمل تصميم


رد: سمك موسى (الصول) في الفرن بالشبت و الصلصة البيضاء بالفطر


شاكرة لك جدا هذا المرور الذي عطر متصفحي
وأسعد به دائما


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 25 May 2015, 09:15 PM [ 7 ]


تاريخ التسجيل : Jan 2012
رقم العضوية : 54016
الإقامة : saudi arabia
الهواية : الهدوء..
مواضيع : 719
الردود : 89590
مجموع المشاركات : 90,309
معدل التقييم : 6692بنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond repute

بنت النشامى غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 19
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ

المشرفة المميزة


رد: سمك موسى (الصول) في الفرن بالشبت و الصلصة البيضاء بالفطر


مكثورة الخير
على الإيراد الرائع
كل الشكر والتقدير


توقيع : بنت النشامى
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 27 May 2015, 06:25 PM [ 8 ]


تاريخ التسجيل : Jan 2013
رقم العضوية : 63996
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم - الرسم
مواضيع : 1565
الردود : 24676
مجموع المشاركات : 26,241
معدل التقييم : 6354ضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond repute

ضياء القمر غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 13
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

وسام المسابقات والفعاليات

المشرفة المتميزة

المشرفة المميزة

أجمل تصميم


رد: سمك موسى (الصول) في الفرن بالشبت و الصلصة البيضاء بالفطر


شاكرة لك جدا هذا المرور الذي عطر متصفحي
وأسعد به دائما


الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

03:48 PM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com