السمبوسه خطوه خطوة +حشوات للسمبوسه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


السمبوسه


اول شئ




انا هنا حطيت بقدونس للي مايعرف يفرق بين البقدونس والكزبرة
يخلط كلو كلو



ثم نضع اللحم المفروم على النار
ويقلب ثم نضيغ الخليط عليه
ونضع الملح والفلفل والبهارت
ونقلب حتي تنشف موية اللحم




..................................
والحشــــوات ::
::لحم مفروم
بهارات + القليل من الكركم
خضار على حسب الرغبة ( جزر مبشور ) (بصل أخضر )
ملح
بصل + ثوم


::اما حشوة الجبن البيضاء مع الكزبره الخضراء ::

( جبنة بيضاء المالحه ام كيلو او أي نوع من الأجبان البيضاء الجاهزه مقطعه ومضاف اليها كزبره خضراء مفرومه بالفلفل الاسود )

او
:: جبنة كرافت الصفراء ( العلب )

( جبنـــــة كرافت الزرقاء مقطعه
او دجاج مع البطاطس ::

( دجاج + بطاطس مقطعه مربعات + ثوم + بصل + كزبره خضراء مفرومه )

:: لحم المفروم التقليدي ::

( لحم مفروم وبصل وثوم وشبت او كزبره وفلفل اسود وكمون على حسب الرغبه )

:: حشوة خضار صيني ::

( جزر + فاصوليا خضراء مقطعه طوليا + بصل + دجاج + كرنب + ملح )

( جبن ابيض + بقدونس مفروم ورشة فلفل احمر )

( بصل فلفل اخضر رومي زيتون اي نوع طماطم )


........................................
ثم نبداء بالحشي

نضع الحشوة ثم تطوى



وتلف بشكل مثلث


وفي الاخير نقفلها كويس لانه لو ماتقفلت راح تفتح في الزيت


وبامكاننا حشي سمبوسه جبن ابيض
او جبن كيري
ولكن نقطع الرقاق صغير كذا


ثم تقلي في الزيت او تحمر في الميكرويف


ونضع الجبن الكيري في الشيره


وبالعافيه على قلوبكم

يسلم يالغلا
ربي يعافيك دمتي بحفظ الله

^
^

تسلمين والله خشوف ^ ^


ماقصرتي ^ ^

الله يعطيك العافية ياخشوف

مشكورة وماقصرتي

وكثر الله خيركـ

أتمنى لكـ التوفيق