|
||||||||||||||||||
البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول وجبة يوميا من الفول أو البسلة أو الحمص أو العدس يمكن أن يخفض بصورة كبيرة من "الكولسترول الضار" ومن ثم خطر أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن بحسب الباحثين في مستشفى سان مايكل في تورنتو، يتعين على غالبية الناس في أمريكا الشمالية أن يزيدوا استهلاكهم من هذه الأغذية المعروفة باسم البقوليات إلى أكثر من الضعف لبلوغ هدفهم. وذكر موقع "ساينس ديلي" المعني بشؤون العلم أن الدراسة التي أجريت تحت قيادة الدكتور جون سيفنبيبر بمركز الأغذية التابع للمستشفى نشرت في دورية الجمعية الطبية الكندية. وقال سيفنبيبر إنه في مقدور الناس تقليل مستوى الكولسترول "الضار" لديهم بنسبة 5 بالمئة عن طريق تناول وجبة يوميا من البقوليات. وأوضح أن ذلك سيترجم إلى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 5 إلى 6 بالمئة، والتي تعد السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة. وأضاف سيفنبيبر: "لدينا مجال كبير في حمياتنا الغذائية لزيادة كمية البقوليات في طعامنا حتى نحقق فوائد حماية الأوعية الدموية. وتلعب البقوليات بالفعل دوراً في الكثير من المطابخ التقليدية بما في ذلك الشرق أوسطية والجنوب آسيوية. ومن حسن الحظ أنها ليست غالية الثمن". ابو هاني
صياد دمشق
|
09 Apr 2014, 09:48 AM | [ 2 ] | ||||||||
|
رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
معلومات أكثر من رائعة مشكور أخوي ولاهنت
|
||||||||
|
|||||||||
09 Apr 2014, 01:12 PM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
بارك الله في جهودك الله يعطيك العافية |
||||||||
|
|||||||||
11 Apr 2014, 03:23 PM | [ 4 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
معلومات مهمة وهادفة أخي العزيز أبا هاني بارك الله فيك وجزاك كل خير |
||||||||
|
|||||||||
12 Apr 2014, 04:15 AM | [ 5 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
شكرا لك على هذاالموضوع الجميل و المفيد جزاك الله خير على ماقدمته
|
||||||||
|
|||||||||
13 Apr 2014, 05:02 AM | [ 6 ] | ||||||||
عضو متميز
|
رد: البقوليات تخفض الكوليسترول الضار
مشكورين احبتي بالله على مروركم العطر |
||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|