06 Sep 2005, 11:54 PM
|
[ 11 ] | |||||||||||||||||||||||||||
|
عضوة متميزة
 
|
لكن هالحين أتمنى انها عندي.. والله لآكلنها في وجبة واحدة... |
|||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
07 Sep 2005, 12:00 AM
|
[ 12 ] | |||||||
|
عضوة متميزة
|
تسلم والله يالولهان |
|||||||
|
|
|
|
07 Sep 2005, 12:39 AM
|
[ 13 ] | |||||||
|
عضوة متميزة
|
الله يسلمك يا لونا.. قولي لي بس وش تحبين وأنا أجيب لك طريقته..(إذا تحبين تطبخين).. ثانكز عالمرور |
|||||||
|
|
|
|
07 Sep 2005, 12:42 AM
|
[ 14 ] | |||||||
|
عضوة متميزة
|
الله يسلمك.. ومشكور على المرور المبهج.. تصدق ان نفس الحكاية يالسلطان صايرة معي.. |
|||||||
|
|
|
|
01 Mar 2006, 10:15 PM
|
[ 15 ] | |||||||
|
عضوة متميزة
|
طريقة حشو (( ورق العنب))وطريقة لفه بالصور
جبت لكم طريقة لف ورق العنب و اتمنى تعجبكم الطريقة يلا نبدا بالشرح اولا اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق  ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو وهي عبارة عن:: بصلتين كبار وحبتين وسط طماطم وفصين ثوم وحزمه بقدونس طبعا تفرميهم ناعم او بجهاز الفرم حق الصلطات الحارة او مفرمه البصل والرز المصري كاسه واحد او كاسه ونصف على حسب الكمية وانقعيها بالماء بعد الغسل لمدة عشر دقائق فقط التتبيلات زيت زيتون نص بياله شاي ملح نص ملعقه حبه ماجي ربع ملعقه كبيرة فلفل اسود حبتين ليمون اخلطي جميع المواد مع بعضها ولفي ورق العنب قطعي بطاطس الى دوائر سميكة وضعيها في قاع القدر لكي لايحترق الورق صفي ورق العنب وصعي فوق ورق العنب الفخارة او صحن ثقيل لكي ينكبس ولا يتنثر الرز من الورقه اسكبي الماء عليه فقط الى ان يغطي اخر ورقه لاتكثري من الماء واجعلي النار عاليه حتى يغلي واذا غلت المويه وطي النار على الاخييييييير وانتظري الى ان تجف المويه او تستوي الورقه والرز اذا استوى صبي الزيت مع اليمون اذا كنتي تبغي الطبخه تنجح كل ما كثرتي البصل كل ما ازدادت لذة ورق العنب  واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر  اترككم مع الطريقة عن طريق الصور    وترص في قدر وبجنب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق وبعدها يوضع فوقها ورق العنب ويوضع فوق الورق صحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك وصحتين وعافية |
|||||||
|
||||||||
|
|
|
|
02 Mar 2006, 12:01 AM
|
[ 16 ] | |||||||
|
عضوة متميزة
|
الشكر لك سحر على طريقة اللف وترى فيه جهاز شفت دعايته يلف بسهوله لان الملفوف اصعب من ورق العنب.. الف شكر |
|||||||
|
||||||||
|
|
|
|
02 Mar 2006, 12:37 AM
|
[ 17 ] | |||||||||||||||||||||||||||
|
عضوة متميزة
|
ايه انا كمان شفت دعايته معنا بالبيت واحد نستخدمه وهو والله مريحنا كثير |
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
02 Mar 2006, 12:53 AM
|
[ 18 ] | ||||||||
|
عضو متميز
 
|
مشكورهـ جوري على موضوعك مع اني ما احب ورق العنب ولا احب اكلهـ دمتي بود. |
||||||||
|
|||||||||
|
|
|
|
02 Mar 2006, 09:00 AM
|
[ 19 ] | |||||||
|
عضوة متميزة
|
تسلمي بس لوحطيتي ملح الليمون راح يكون اطعم وعلى العموم انا عندي طريقة اسهل منها وتسلمي على الطبخة |
|||||||
|
||||||||
|
|
|
|
02 Mar 2006, 10:55 AM
|
[ 20 ] | |||||||
|
عضوة متميزة
|
سلمت اياديك سحووووره بس والله شهيتيني فيه |
|||||||
|
||||||||
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فائدة العنب | نبض القلب | إكسير النقاء | 4 | 20 Aug 2010 02:13 AM |
| حلى عنقود العنب | عســــــــــولة | غذاء جسد | 9 | 27 May 2010 12:13 AM |
| عناقيد العنب | علي مرزوق | مرافئ البوح | 8 | 14 Apr 2009 03:52 PM |
| طريقة لف ورق العنب | راعية الابل | غذاء جسد | 12 | 26 Oct 2007 10:33 AM |
| فوائد العنب | بسمة | إكسير النقاء | 9 | 24 Dec 2006 11:48 AM |
| أدوات الموضوع | |
|
