|
||||||||||||||||||
السمان في الفرن
هذي طريقة سمان إن شاء الله تنال اعجابكم واستحسانكم نبدأ بالمقادير والطريقه معا نغسل السمان ونقصه من جهه وحده وننظفه من الاحشاء زين وبكذا يكون جاهز ( انا استخدمت 12 حبه) نحمس ٢بصله كبيره مفرومه مع ملعقه كبيره ونص سمن اوزيت إلى ان يذبل ثم نضيف الآتي:- (ملعقه صغيره بهارات مشكلة + نص ملعقة صغيرة كمون + نص ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة + رشة فلفل اسود +رشة فلفل أحمر حار مطحون) نطحن ٢ طماطم حجم وسط ونضيفها إلى السابق مع ملعقة كبيرة من الصلصة ونترك الخليط إلى أن يتسبك نحشي السمان بالكشنة السابقة وأيضا نضع مايتبقى من الكشنة فوقه وعلى جوانبه نغلف الصينية بقصدير ونضعها في الفرن على حرارة ١٦٠ درجه مئوية لمدة نصف ساعة بعد مرور النصف الساعة نشيل القصدير ونحمر السمان قليلا من فوق ثم يقدم مع الرز الأبيض وبالعافية وهذا شكله بعد ماطلع من الفرن منقوووووول
|
19 Feb 2014, 07:35 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: السمان في الفرن
تسلمين والله يا شموخ شدادية والله يحييك بهذه المشاركة الطيبة شاكرين لك عودتك وتواصلك معنا وألف شكر لك |
||||||||
|
|||||||||
19 Feb 2014, 08:16 PM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: السمان في الفرن
مكثورة الخير حبيبتي ع الطريقة الرائعة ولاعدمتك
|
||||||||
|
|||||||||
20 Feb 2014, 01:33 PM | [ 4 ] | |||||||
<img border=
|
رد: السمان في الفرن
تسلمين ي قلبي لاعدمناك .................................. |
|||||||
26 Feb 2014, 03:44 AM | [ 5 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: السمان في الفرن
تسلم الايادي على الوصفه وسرد مقاديرها على متصفحك يعطيك العافيه يارب |
||||||||
|
|||||||||
26 Feb 2014, 11:41 PM | [ 6 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: السمان في الفرن
تسلمين والله وَ ربي يكثر خيرك .. |
||||||||
|
|||||||||
01 Mar 2014, 07:03 PM | [ 7 ] | ||||||||
|
رد: السمان في الفرن
|
||||||||
|
|||||||||
04 Mar 2014, 08:49 AM | [ 8 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: السمان في الفرن
تسلم الايادي خيتووو وصفة رائعة تحت التطبيق قريبا بإذن الله عوافي |
|||||||
|
||||||||
07 Mar 2014, 08:20 AM | [ 9 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: السمان في الفرن
تسلم يمينك والله يعطيك العافيه .. .......... |
|||||||