..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
  [ 1 ]
قديم 17 Jul 2022, 10:14 PM
مراقب عام

عشقك خفوقي غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
المشاركات : 7,022
معدل التقييم : 851
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
صينية البطاطا بالبشاميل




صينية البطاطا بالبشاميل



المكوّنات

حبة كبيرة من البطاطا.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأاسود
ملعقتان كبيرتان من الزبدة


مكوّنات الحشوة:

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
فصان من الثوم.
ثلاث قطع كبيرة من فيليه الدجاج المفروم.
عبوة متوسطة من الذرة الصفراء
. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
جزرتان كبيرتان مبروشتان.
ربع ضمة صغيرة من البقدونس المفرومة فرماً ناعماً.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
. ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
مكوّنات البشاميل:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
. ملعقتان كبيرتان من الزبدة
. نصف كوب من الدقيق الأبيض
. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
أربعة أكواب من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف


طريقة التحضير

_نسخن الفرن على حرارة 180درجة،
ونُحضر صينية فرن متوسطة الحجم. نضع في قدر عميق البطاطا، ونغمرها بالماء، ونسلقهاعلى نار متوسطة حتّى تنضج

_نصفي البطاطا من الماء، ونغمرها بالماء البارد حتّى تبرد قليلاً، ونقشرها وهي فاترة. نهرسها في طبقٍ عميق باستعمال هراسة الخضروات وهي دافئة،


_ونضيف إليها الملح، والفلفل، والزبدة، ونقلبها جيداً. نضع البطاطا المهروسة في صينية الفرن، ونضغط عليها بخفة حتّى يتغطى القاع وتتشكل لدينا قاعدة سميكة

_. نضع الزيت في مقلاة عميقة، ونضعها على نارٍ متوسطة، ثمّ نضع الدجاج والثوم ونقلب حتّى يجف ماء الدجاج، ويتحمر قليلاً، ثمّ نضيف الذرة، والفلفل، والجزر، والبقدونس، والبهار، والملح، والفلفل الأخضر، ونقلب المكوّنات مدة دقيقة إلى دقيقتين حتّى يتشرب الدجاج نكهة البهارات

_، ثمّ نوزع الخليط فوق البطاط في الصينية، ونوزنع جبنة الشيدر. نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الزيت، والزبدة، والدقيق، ونثبت مضرب التقليب،
ونشغل على سرعة متوسطة حتّى يصبح الدقيق ذهبي اللون،

_ثمّ نضيف الحليب والأوريجانو مع استمرار تشغيل الخلاط مدة دقيقة إلى دقيقتين حتى نحصل على صلصة ثخينة القوام. نوزع صلصة البشاميل فوق الجبنة والدجاج في صينية الفرن، ونضعها في الفرن مدة ثلاثين دقيقة حتّى تتحمر.


توقيع : عشقك خفوقي
اشوفك بين دعوات الرضاواستشعرك باأمين

. .
.لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .
لازل ( قلبي ) ينبض لغداًاجمل

رد مع اقتباس
قديم 23 Jul 2022, 05:06 PM [ 2 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2015
الردود : 90490
مجموع المشاركات : 92,505
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: صينية البطاطا بالبشاميل





جكيل جداً يا مشرفتنا
تسلم يديك والله يعافيك ويكثر خيرك


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 25 Jul 2022, 01:06 AM [ 3 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
مواضيع : 813
الردود : 6209
مجموع المشاركات : 7,022
معدل التقييم : 851عشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to behold

عشقك خفوقي غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


رد: صينية البطاطا بالبشاميل


السلطان ربي يسعدك نورت بطلتك

طيب العافيهه والسعادهه والفرح ارجيها لكك


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 26 Jul 2022, 08:44 PM [ 4 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11157
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 54
الردود : 2041
مجموع المشاركات : 2,095
معدل التقييم : 45سمو الشدادين is on a distinguished road

سمو الشدادين غير متصل


رد: صينية البطاطا بالبشاميل


روعة يا عشوقة
شكلها لذيذة جداً وما اكثر عشاق البطاطا
عساك في فرح وسرور اليوم ودوم


توقيع : سمو الشدادين
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 20 Aug 2022, 11:24 PM [ 5 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
مواضيع : 813
الردود : 6209
مجموع المشاركات : 7,022
معدل التقييم : 851عشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to beholdعشقك خفوقي is a splendid one to behold

عشقك خفوقي غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


رد: صينية البطاطا بالبشاميل


اهلين منورهه سمو ربي يعافيك

وادم الصحهه والعافيهه


الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

02:59 AM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com