دجاج مشوي بصلصة الطماطم و البهارات

المقاديــــــــر:

• 3 دجاجات متوسطه
• 1ملعقه كبيرة و نصف من مركز الطماطم
• 1 بصلة متوسطه مبشورة
• 6 فصوص ثوم مدقوقه
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
• ضويمة من الزعفران (أو نصف ملعقة صغيرة من الزعفران)
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو (تحميرة)
• 3/4 ملعقه صغيرة من الفلفل الأسود أو الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
• 1 ملعقه صغيرة من الكركم
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1 ملعقه صغيره من الكزبرة الناشفه
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
• ملح
• بطاطس مكعبات لمرافقة الطبق

التحضيـــــــــر:

يخلط البصل و مركز الطماطم و الثوم المدقوق
و الزيت و الخل و البهارات و الملح

يدهن به الدجاج جيدا من الداخل و الخارج
و يترك ساعة على الأقل كي يتشرب الخلطة و يتنكه جيدا

يوضع في أكياس الشواء
و توضع معه قطع البطاطس

يدخل الدجاج فرن محمي جيدا من قبل
و يترك ينضج مدة 45 د أو حسب نوعية فرنكم

ثم يقص الكيس و يفتح من أعلى كي يأخذ الدجاج لون التحمير
(يوضع تحت شواية الفرن)

يقدم الدجاج المشوي مرافقا بالبطاطس المشوية

في أمان الله

تسلم يديك والله يعافيك
يا ضياء القمر
حضور مميز وأكثر من رائع
متمنياً من جميع المشرفات الاقتداء بك

تسلمين ضياء والله يعطيش العافية ,

تسلمين ي ذوووق
رائعه كروعه تواجدك
.................

أشكركم كثيرا على جمال مروركم
أتشرف بكم دائما

تسلم يدينك ضيااء والله يسعدك
لذيذ من شكله
،*

		المشاركة الأصلية بواسطة : *ملاك* اقتباس
	تسلم يدينك ضيااء والله يسعدك لذيذ من شكله ،*

شاكره لك طلتك بصفحتي ..,
الف شكر لك على المرور

يعطيك العافية مشرفتنا
وصفة رائعة وتحت التطبيق قريبا بإذن الله

طريقة أكثر من رائعة

مشكورة حبيبتي

ولاعدمتك

ام وريف - بنت النشامى
شاكره لكما طلتكما بصفحتي ..,
الف شكر لكما على المرور