|
||||||||||||||||||
صينية القرع بالباشميل
اقدم لكم هذه الوصفة اللذيذة مقبلات لذيذة القرع بالبشاميل اللذيذ ان شاء الله تنال رضاكم
طريقه عمل القرع بالبشاميل المكوّنات و المقادير للبشاميل 2 كوب حليب 1/2 ملعقة صغيرة فانليا 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 3 ملعقة كبيرة زبد 3 ملعقة كبيرة دقيق للقرع 6 كوب ماء 1/2 1 كيلو قرع 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 كوب عسل نحل 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب لوز مجروش( للتغطية) قرع بالبشاميل طريقة التحضير للبشاميل - يُوضع الحليب في إناء على نار متوسطة، تُضاف الفانليا والقرفة، ويُترك على النار حتى يغلي. - في تلك الأثناء، يُوضع الزبد في إناء منفصل على النار حتى يسيل، يُضاف الدقيق مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية حتى يصير لون الدقيق ذهبياً. - يُضاف خليط الدقيق والزبد تدريجياً إلى الحليب الساخن مع التقليب المستمر بإستخدام مضرب يدوي، يُترك على النار لمدة دقيقتين حتى يغلي مرة أخرى ثم يُرفع جانباً. للقرع - يُوضع الماء في إناء عميق على نار متوسطة حتى الغليان. - يُقشر القرع ويُقطع إلى مكعبات كبيرة، يُسلق في الماء المغلي لمدة ساعة ونصف تقريباً، يُترك ليبرد قليلاً - في تلك الأثناء، يُسخن الفرن لدرجة 180 مئوية. - يُخلط القرع المسلوق في وعاء عميق مع القرفة، العسل وجوزة الطيب، يُهرس الخليط حتى يصير ناعماً. - يُدهن قالب فرن بقليل من الزبد السائل، يُفرش القرع المهروس داخل القالب ويُساوى السطح. - يُرش باللوز المجروش ثم يُصب فوقه البشاميل. - يُوضع بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إحمرار الوجه، يُقدم بارداً.
|
31 May 2015, 05:50 PM | [ 2 ] | |||||||
<img border=
|
رد: صينية القرع بالباشميل
فطين تسلم ع الذوق رائعه صينية القرع بالباشميل الله يسعدك |
|||||||
|
||||||||
31 May 2015, 05:52 PM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: صينية القرع بالباشميل
لاهنت
على الإيراد كل الشكر والتقدير |
||||||||
|
|||||||||
01 Jun 2015, 07:49 AM | [ 4 ] | ||||||||
|
رد: صينية القرع بالباشميل
تسلمي على الوصفه الله يعطيك العافية نقل موفقه |
||||||||
|
|||||||||
02 Jun 2015, 08:22 AM | [ 5 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: صينية القرع بالباشميل
طرح رائع وجميل سلمت ضياء والله يعطيك العآفيه ع الانتقاء المميز بإنتظآرجديدك بكل شوق.. |
||||||||
|
|||||||||
02 Jun 2015, 09:55 PM | [ 6 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: صينية القرع بالباشميل
هلا بك يا أخت فطين والله يحييك ويعطيك ألف عافية اختيار جميل ورائع تسلم يديك وهاتي الجديد |
||||||||
|
|||||||||