..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > المنتديات العامة > إكسير النقاء
 
أدوات الموضوع
إضافة رد
  [ 1 ]
قديم 14 Aug 2010, 07:45 AM
عضو متميز

نايف بن شداد غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 3
العضو المميز

التواصل

الحضور المميز


تاريخ التسجيل : Nov 2009
رقم العضوية : 22433
الإقامة : saudi arabia
الهواية : كرة القدم والرمايه وركوب الخيل
المشاركات : 1,787
معدل التقييم : 25
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
لاترمـــــوآ النــــــوى



:aa1aaalla



• إذا أحرقت نواة التمر وسحقت انبتت هدب العين ، واحدت البصر ، وسودت العين .

• بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع .

• يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ، وللتخفيف من آلام المفاصل .



• يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها ، فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض .



• يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يقولون يجعل العيون واسعة وجميلة، ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين

• يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن إنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشوكليت)، وقد أجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيسكريم لم يستطع من أجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيسكريم المضاف اليه الشاكليت أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمض .

كما وأن إحدى الشركات الأجنبية قد انتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من نواة التمر ويستعمل بكثرة




**********************

التجارب أثبتت فائدتها لمرضى السكر والوقاية من «السرطان»

الأحسائيون يحولون نواة التمرإلى قهوة ذات منافع صحية






الاحساء - تحقيق وتصوير : صالح المحيسن:


(عمتنا) كنية أطلقها الرسول صلى الله عليه وسلم على النخلة، وهي ذاتها التي يفضل الكثير أن يكنى بها النخلة إمعاناً في الحب لهذه الشجرة المباركة! ولعل أكثر صفة تنعت بها النخلة أنها (كريمة) فهي كلها خير، حيث لا يرمى منها شيء فتهب صاحبها كل ما تملك!!.


فمن المعروف أنها تنتج الرطب ومن ثم التمر والدبس، إلا أنها لا تقف عند هذا فقد استفاد الفلاح من كل أجزائها، بدءاً من جذعها مروراً بسعفها الطري واليابس ورواكيبها (الكرب) وانتهاءً عند ليفها، ولم يكن يرمى منها سوى نواة التمر (الطعّام) وهو الجزء المتبقي بعد أكل الرطب أو التمر!. وهكذا مرت سنوات طويلة والناس ترمي هذه النواة ظناً منهم ألا فائدة منها، إلا أن الأيام أثبتت خلاف ذلك، فقد استثمر أهل الأحساء نواة التمر وحولوها إلى مشروب قهوة ذات مذاق طيب لا تختلف عن القهوة المعروفة، لكنها تتميز عن القهوة بما تحمله من منافع صحية، وهذا ما أكده ل (الرياض) الدكتور عدنان الوايل المتخصص في مواد العطارة والنباتات العشبية حيث أشار إلى أنها مقوية للأعصاب ومعالجة لحالات مثل الربو والعيون والأغشية المخاطية وخافضة للحرارة وغيرها الكثير!!.


ولمعرفة المراحل التي تمر بها النواة حتى تصبح قهوة معدة للشرب التقينا بالمواطن إبراهيم علي الرمضان الذي يملك خبرة جيدة بصناعتها، فشرح لنا ذلك..


نواة التمر.. هكذا تصبح قهوة








تحدث إبراهيم عن مراحل الاستفادة من نوى التمر وتحويلها الى قهوة شارحاً ذلك بقوله:


في البداية نقوم بعملية نزع الرواسب من النواة وغسلها، ثم تنقع في الماء أكثر من مرة، ثم نقوم بغسلها بالماء الحار أكثر من مرة أيضاً، ثم نقوم بعد ذلك بدعكها باليد، ثم تنقع مرة أخرى، ثم تنشر في الشمس لمدة تتراوح من أسبوع إلى 10 أيام، بعدها تؤخذ وتوضع في المحماس لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح النواة خالية من أي رطوبة، بعدها تنشر في مناسف حتى تبرد تلقائياً، وهنا لابد من الإشارة إلى أنه يتعذر وضعها عندما تكون ساخنةً في المطاحن، وبعد أن تبرد توضع في المطحنة لتكون جاهزةً لبيعها على الزبون. وحول ما إذا كانت هناك كيفية معينة لإعداد القهوة من نواة التمر قال إبراهيم : أبداً بإعداد قهوة نواة التمر مثل القهوة العادية، والبعض يفضل أن يضاف معها الزعفران والهيل ليعطيها مذاقا أفضل. وعن كيفية الحصول على نوى التمر بكميات كبيرة، أشار إبراهيم بأنهم يشترونها من مصانع تعبئة التمور المنتشرة في الاحساء التي كانت في السابق ترميها، أما الآن فهم يبيعونها عليهم ليستفيدوا منه في صنع القهوة.


التجربة خير برهان..!


استطرد إبراهيم في حديثه عن قهوة نواة التمر، حيث روى حكاية زبائنه مع هذه القهوة فقال: أنا لا أعرف تماماً ماذا يقول العلم عن هذا النوع من القهوة، ولكن ما عايشته من خلال زبائني أن أحدهم كان ولا يزال يأتيني لشراء هذا النوع من القهوة لوالدته المصابة بارتفاع كبير في السكر والذي كما يقول هو أن صحتها تتحسن بشكل ملحوظ عند شربها لهذه القهوة، والسكر ينخفض دون الشعور بأي تعب أو إجهاد في نبضات القلب، كما تشعر به في الأنواع الأخرى من القهوة!!.


ويضيف إبراهيم أن كثيرا من زبائنه هم من الوافدين المقيمين بالمملكة الذين يعانون من ارتفاع السكر ويداومون على شراء هذه القهوة بصورة أسبوعية تقريباً، ويؤكدون له في كل مرة على أن قهوة نواة التمر تخفض من السكر لديهم وهذا ما دفعهم على الاستمرار في شرائها!. ويحكي شخص آخر حكاية حدثت لوالد صديقه، الذي كان والده يرقد في المستشفى بسبب ارتفاع حاد في السكر ما أوصله إلى احتمالية بتر أحد أصابعه، وخلال تواجده في المستشفى وبعد نصيحة أحد الأشخاص، أحضروا له قهوة نواة التمر وبعد تناوله للقهوة ولمدة 4 أيام متواصلة، أجرى الدكتور تحليلاً على نسبة السكر لتخرج النتائج مفاجئة للجميع، حيث إن السكر انخفض لمعدلات طبيعية جداً، وكان هذا مثار استغراب الطبيب الذي سأل عما فعله ليخبره بتناوله هذا النوع من القهوة!!.









توقيع : نايف بن شداد



بلغ كلاب القطيف وبلغ الشيعه

إن مات نايف ترو أخوانه على الذمه

رد مع اقتباس
قديم 14 Aug 2010, 08:18 AM [ 2 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Mar 2010
رقم العضوية : 26150
الإقامة : saudi arabia
الهواية : النت وبس
مواضيع : 280
الردود : 5306
مجموع المشاركات : 5,586
معدل التقييم : 31أماني is on a distinguished road

أماني غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 5
مشارك في مسابقة القرآن الكريم

فعالية لقطة ومقاديرها

سهرتنا قبل رمضان

العضو المميز

الحضور المميز


رد: لاترمـــــوآ النــــــوى


معلومات مفيده وقيمه عن نوى التمر للأسف نجهل الكثير منها
يعطيك العافيه اخوي نايف


توقيع : أماني
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 14 Aug 2010, 09:15 PM [ 3 ]
عضو متميز


تاريخ التسجيل : Nov 2009
رقم العضوية : 22433
الإقامة : saudi arabia
الهواية : كرة القدم والرمايه وركوب الخيل
مواضيع : 58
الردود : 1729
مجموع المشاركات : 1,787
معدل التقييم : 25نايف بن شداد is on a distinguished road

نايف بن شداد غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 3
العضو المميز

التواصل

الحضور المميز


رد: لاترمـــــوآ النــــــوى


الله يعافيك اماني

ومرورك يضفي جمالا للموضوع

دمت بخير


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 14 Aug 2010, 09:26 PM [ 4 ]


تاريخ التسجيل : Jun 2010
رقم العضوية : 29031
الإقامة : saudi arabia
الهواية : القراءة والكتابة
مواضيع : 383
الردود : 14766
مجموع المشاركات : 15,149
معدل التقييم : 223جواهر has a spectacular aura aboutجواهر has a spectacular aura aboutجواهر has a spectacular aura about

جواهر غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
العضو المميز

الشاعر المميز

الاحتفال بالعام السابع

التواصل

فعالية لقطة ومقاديرها

العضو المميز

وسام المسابقات والفعاليات

الحضور المميز


رد: لاترمـــــوآ النــــــوى


يعطيك العافية على المعلومة القيّمة ..
لكن التطبيق صعب ..


توقيع : جواهر



سبحانك اللهم وبحمدك .. أشهد أن لا إله إلا أنت .. استغفرك وأتوب إليك ..
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 14 Aug 2010, 09:45 PM [ 5 ]
شاعر


تاريخ التسجيل : May 2006
رقم العضوية : 10390
الإقامة : saudi arabia
الهواية : الغياب
مواضيع : 688
الردود : 19496
مجموع المشاركات : 20,184
معدل التقييم : 2155رعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond reputeرعد الجبوب has a reputation beyond repute

رعد الجبوب غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 12
فعالية رضاب القوافي

فعالية رضاب القوافي

يوميات الأعضاء

يوميات رمضانية

عضو مخلص

المراقب المتميز

مشارك في مسابقة القرآن الكريم

العضو المميز

وسام الربيع

المشرف المميز


رد: لاترمـــــوآ النــــــوى


معلومات مفيدة

الله يعطيك العافية

شكرا


توقيع : رعد الجبوب
,
| استغفر الله واتوب إلية

بعيد عن هذا
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 14 Aug 2010, 10:38 PM [ 6 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Jul 2010
رقم العضوية : 29228
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 278
الردود : 7300
مجموع المشاركات : 7,578
معدل التقييم : 521غـــــــــــلا is a glorious beacon of lightغـــــــــــلا is a glorious beacon of lightغـــــــــــلا is a glorious beacon of lightغـــــــــــلا is a glorious beacon of lightغـــــــــــلا is a glorious beacon of lightغـــــــــــلا is a glorious beacon of light

غـــــــــــلا غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 15
وسام المؤسس لأجمل المشاركات

المشاركة في احتفالية العام التاسع

المصمم المميز

المشاركة في احتفال المنتدى

فعالية اليوم الوطني

وسام فعالية الألوان

وسام المسابقات والفعاليات

القسم المميز

المشرفة المميزة

العضو المميز


رد: لاترمـــــوآ النــــــوى


يعطيك العافيه ع المعلومات المفيده

دمتي بخير


توقيع : غـــــــــــلا
اللهم اني اسئلك حسن الخاتمه ♡
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 14 Aug 2010, 11:33 PM [ 7 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Jun 2008
رقم العضوية : 8386
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 49
الردود : 1457
مجموع المشاركات : 1,506
معدل التقييم : 25النايفة is on a distinguished road

النايفة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 5
مشارك في مسابقة القرآن الكريم

نجم يوميات الأعضاء في رمضان

فعاليات أم السعف

العضو المميز

الحضور المميز


رد: لاترمـــــوآ النــــــوى


الله يعطيك العافية

دمت كما تحب


توقيع : النايفة
سبحان الله
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 15 Aug 2010, 03:19 AM [ 8 ]
عضو متميز


تاريخ التسجيل : Nov 2009
رقم العضوية : 22433
الإقامة : saudi arabia
الهواية : كرة القدم والرمايه وركوب الخيل
مواضيع : 58
الردود : 1729
مجموع المشاركات : 1,787
معدل التقييم : 25نايف بن شداد is on a distinguished road

نايف بن شداد غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 3
العضو المميز

التواصل

الحضور المميز


رد: لاترمـــــوآ النــــــوى


جواهر

رعد

غلا

النايفة


شكرا لمروركم جميعا

دمتم بخير


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 15 Aug 2010, 04:50 PM [ 9 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2072
الردود : 91526
مجموع المشاركات : 93,598
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: لاترمـــــوآ النــــــوى


والله فوائد عظيمة لنوى التمر أخي
نايف
وكثير منها أو كلها كنا نجهلها
ألف شكر لك والله يجزاك كل خير


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 15 Aug 2010, 05:38 PM [ 10 ]
عضو متميز


تاريخ التسجيل : Nov 2009
رقم العضوية : 22433
الإقامة : saudi arabia
الهواية : كرة القدم والرمايه وركوب الخيل
مواضيع : 58
الردود : 1729
مجموع المشاركات : 1,787
معدل التقييم : 25نايف بن شداد is on a distinguished road

نايف بن شداد غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 3
العضو المميز

التواصل

الحضور المميز


رد: لاترمـــــوآ النــــــوى


تسلم اخوي السلطان

ويجزاك بالخير ان شاء الله


الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

12:48 PM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com