..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
  [ 1 ]
قديم 02 Oct 2012, 12:57 PM

بحر العيون غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 13
المشاركة في الاحتفالية السنوية

أجمل خط 1434 هـ

المشرفة المتميزة

مسابقة شبكة الشدادين لعام  1434

أفضل تقرير عن مرض

أجمل خاطرة

مسابقة أجمل تصميم

المشاركة في احتفالية العام التاسع

التواصل

المشرفة المميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2011
رقم العضوية : 45841
الإقامة : saudi arabia
الهواية :
المشاركات : 4,394
معدل التقييم : 453
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
كيكة التفاح الفرنسية






كيكة التفاح الفرنسية



المقادير :
2 حبة تفاح - كبيرة، للطهى، مقشرة ومقطعة
1 4/1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 ملعقة صغيرة لبن
120 جم زبد - قطع
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
6 ملعقة كبيرة مربى مشمش
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/1 بيضة - مضروبة
3/2 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نشا
4 حبات تفاح - جامدة، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة بالطول
طريقة التحضير
صنع التورتة:
ينخل الدقيق والبيكينج باودر باستخدام مصفاة فى وعاء. تصنع فتحة فى منتصف خليط الدقيق. تضاف الفانيليا واللبن والبيض ثم تمزج مع الدقيق من الجوانب .
تضاف 4/3 كمية الزبد وتمزج بالأصابع لصنع عجينة. توضع العجينة فى وعاء، تلف بورق بالستيك وتوضع فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتستخدم لتغطية قاع وأطراف صينية للتورتة قطرها 23 سم. يوضع ورق زبدة فوق العجينة ويرش بعض الأرز أو الفاصوليا الجافة فوق الورق.
يسخن الفرن الى 200 درجة مئوية وتطهى العجينة لمدة 10 دقائق. يزال ورق الزبدة والأرز ويطهى لمدة 5-10 دقائق اخرى.
صنع الحشو والتقديم:
توضع تفاحات الطهى والقرفة والزبد المتبقى و 3/1 كوب سكر فى اناء على على نار متوسطة. يطهى التفاح حتى يصبح شبة مهروس ( حوالى 10-15) دقيقة، مع التقليب باستمرار. يفرد فوق العجينة المخبوزة.
ترتب شرائح التفاح فوق التفاح المهروس فى شكل دائرى . يدهن سطح التفاح ب2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
يسخن 2 ملعقه كبيرة مربى مشمش وبقية السكر و2 ملعقة كبيرة ماء فى طاسة فوق نار متوسطة. يترك ليغلى حتى يصبح سميكا, مع التقليب باستمرار.
يدهن التفاح بمزيج مربى المشمش ويطهى فى الفرن يسخن على 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة. اذا اصبحت الحواف بنية تغطى بورق ألومنيوم.
تسخن بقية المربى مع 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون و4 ملعقة كبيرة ماء فى طاسة على نار هادئة. يمزج النشا مع 2 ملعقه كبيرة ماء بارد ثم يضاف لمزيج المربى ويترك ليغلى حتى يصبح سميكا، مع التقليب باستمرار. ترفع التورتة من الفرن ويوضع مزيج المربى على التفاح.
صحتين على قلوبكم

غزل عسير




توقيع : بحر العيون
التعديل الأخير تم بواسطة بنت النشامى ; 02 Oct 2012 الساعة 09:12 PM

رد مع اقتباس
قديم 02 Oct 2012, 09:09 PM [ 2 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Jun 2011
رقم العضوية : 40992
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 496
الردود : 7353
مجموع المشاركات : 7,849
معدل التقييم : 225الغزال الشارد has a spectacular aura aboutالغزال الشارد has a spectacular aura aboutالغزال الشارد has a spectacular aura about

الغزال الشارد غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 5
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

القسم المميز

العضو المميز

الحضور المميز


رد: كيكة التفاح الفرنسية ومفنز الفراولة


يَمِي يَمِي يَمِي

شَهْيتِني غـــــــــزل تِسْلمَ هألأنآمِلَ

على الاختيار الجميل


توقيع : الغزال الشارد


هكذا هي العلاقة بين شخصين سواء كانا صديقين أم حبيبين
كلما أشتعلت نيران طريقهم ذابت شموع تماسكهم
حتى تتلاشى فيفترقوا ..

الأعلى رد مع اقتباس
قديم 02 Oct 2012, 09:15 PM [ 3 ]


تاريخ التسجيل : Jan 2012
رقم العضوية : 54016
الإقامة : saudi arabia
الهواية : الهدوء..
مواضيع : 719
الردود : 89590
مجموع المشاركات : 90,309
معدل التقييم : 6692بنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond repute

بنت النشامى غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 19
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ

المشرفة المميزة


رد: كيكة التفاح الفرنسية


سلمت يمناك
ولاعدمناك ي الغلا
كل الشكر والتقدير


توقيع : بنت النشامى
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 03 Oct 2012, 12:05 AM [ 4 ]


تاريخ التسجيل : Jul 2010
رقم العضوية : 29217
الإقامة : saudi arabia
الهواية : الرحيل
مواضيع : 242
الردود : 14576
مجموع المشاركات : 14,818
معدل التقييم : 441الشذى is just really niceالشذى is just really niceالشذى is just really niceالشذى is just really niceالشذى is just really nice

الشذى غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 14
فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

المشاركة في احتفالية العام التاسع

مسابقة الاحتفال التاسع

يوميات رمضانية

فعالية سماؤنا زرقاء

المشرفة المتميزة

العضو المميز

المشاركة في احتفال المنتدى

القسم المميز


رد: كيكة التفاح الفرنسية


تسلمي ياغزل

ويكثر خيرك ي بعدي


توقيع : الشذى
( وَقُل رَّبِّ أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ وَأَخْرِجْنِي مُخْرَجَ صِدْقٍ وَاجْعَل لِّي مِن لَّدُنكَ سُلْطَانًا نَّصِيرًا )
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 03 Oct 2012, 03:23 AM [ 5 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Jun 2011
رقم العضوية : 41833
الإقامة : south korea
الهواية : آلهدوء ..
مواضيع : 20
الردود : 2565
مجموع المشاركات : 2,585
معدل التقييم : 312مزنة is a jewel in the roughمزنة is a jewel in the roughمزنة is a jewel in the roughمزنة is a jewel in the rough

مزنة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 5
يوميات رمضانية

مسابقة الشدادين الكبرى

فعالية سماؤنا زرقاء

العضو المميز

الحضور المميز


رد: كيكة التفاح الفرنسية


شكلها يشهي والله

تسلمين ي غزل ربي يوفقك ويسعدك

شكراَ ي قميله


توقيع : مزنة
عليه السلامُ مني ؛ فإني مُتُّ شوقاً، واللهُ خيرٌ وأَبْقَى!
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 03 Oct 2012, 12:03 PM [ 6 ]


تاريخ التسجيل : May 2011
رقم العضوية : 39977
الإقامة : saudi arabia
الهواية : أميــــ(الورد)ـــــرة
مواضيع : 377
الردود : 7654
مجموع المشاركات : 8,031
معدل التقييم : 320ورد الجوري is a jewel in the roughورد الجوري is a jewel in the roughورد الجوري is a jewel in the roughورد الجوري is a jewel in the rough

ورد الجوري غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 13
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشاركة في احتفالية العام التاسع

يوميات رمضانية

المشرفة المتميزة

المشاركة في احتفال المنتدى

فعالية اليوم الوطني

وسام فعالية الألوان

القسم المميز

المشرفة المميزة

العضو المميز


رد: كيكة التفاح الفرنسية


شكلها حلو ,,
مشكورة وربي يسعدك ..


توقيع : ورد الجوري
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 03 Oct 2012, 01:46 PM [ 7 ]


تاريخ التسجيل : Jun 2012
رقم العضوية : 58587
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 228
الردود : 3445
مجموع المشاركات : 3,673
معدل التقييم : 182بحة خفوق has a spectacular aura aboutبحة خفوق has a spectacular aura about

بحة خفوق غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشاركة في احتفالية العام التاسع

العضو المميز

الحضور المميز


رد: كيكة التفاح الفرنسية


يعطيكي العافيه

وعساكي عالقوه


توقيع : بحة خفوق
.

,

وجه اخي حين رحل اخذ معه معنى الحياه,,
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 03 Oct 2012, 07:31 PM [ 8 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2072
الردود : 91533
مجموع المشاركات : 93,605
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان متصل الآن


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: كيكة التفاح الفرنسية


تسلم يديك والله يا غزل عسير
والله يعافيك ويكثر خيرك
حضور مميز كالعادة


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 06 Oct 2012, 05:10 PM [ 9 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Mar 2011
رقم العضوية : 37316
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 453
الردود : 11877
مجموع المشاركات : 12,330
معدل التقييم : 328شمس الأصيل is a jewel in the roughشمس الأصيل is a jewel in the roughشمس الأصيل is a jewel in the roughشمس الأصيل is a jewel in the rough

شمس الأصيل غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
المشاركة في احتفالية العام التاسع

مسابقة الاحتفال التاسع

المشرفة المتميزة

القسم المميز

المشرفة المميزة

فعالية سماؤنا زرقاء

العضو المميز

الحضور المميز


رد: كيكة التفاح الفرنسية


سلمت يداك غزلنا
شكلها يشهي


توقيع : شمس الأصيل
الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

11:20 PM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com