تشيز كيك الكابتشينو ومشروب الموكا

طبق + مشروب ..

بسم الله نبدأ ..

[تشيز كيك الكآبتشينو ..]

المقآدير :

الطبقة الأولى ..

................7حبات بسكويت دايجستف

...............14 حبة بسكويت أوريو

...............6 حبات بسكويت البرنس

............... اصبع زبدة

الطبقة الثآنية ..

...............علبة كبيرة حليب مركز محلى

..............علبة قشطة

..............ظرف دريم ويب

..............8 كيري

..............ظرف كابتشينو بالفآنيلا

..............1م ص كاكاو بودرة

..............نصف م ص نسكافه

..............ظرف جيلاتين مذوب بـ ماء حار

الطريقة:

- تفتت الأنواع الثلاثة من البسكويت باليد حتى تصبح مجروشة ..
تذوب الزبدة وتخلط بالبسكويت وترص في أسفل صينية التشيز كيك (ذات القاع المتحرك )

.. ثم تدخل الفريزر حتى تتمآسك

- تخفق مقادير الطبقة الثانية سوياًبالخلاط 10 دقائق ثم يضاف إليهآ الجيلاتين المذوب ويخلط

- يسكب الخليط في الصينية فوق البسكويت وتدخل الفريزر حتى تجمد

- عند التقديم تجمل بالهيرشي

[الموكآ] ..

المقادير:

2ملقعة سكر

2 ملعقة نسكافيه

2ملعقة شوكولاته نسكويك

5ملاعق حليب بودرة

2ظرف دريم ويب

15حبة ثلج مجروشة

1كأس ماء بآرد

للتزيين:

- مقدآر من التوفي

- دريم ويب يخفق مع بيآلة حليب سآئل بارد حتى يتكاثف

الطريقة :

- تخلط المقآدير في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ

- يصب في قاع الكأس من التوفي , وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية

- يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي

- يزين وجههآ بالدريم ويب المخفوق بوآسطة القمع ,, ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودرة (حسب الرغبة) .

وهني وعآفيه على قلوووبكم

هنآ النهآية .. وطريقة التقديم .. إن شاء الله تنآل إعجآبكم

أهم شئ الموكا
تسلمين بنوتة الله يحلي أيامك ويسعد قلبك


تحبيااااتي

سلمت يمناك ولاعدمناك ي الغلا
ع الوصفات الرائعة

كثـر الله خيرك
وأهم شيء الأوريو
شكري وتقديري