..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
  [ 1 ]
قديم 24 Aug 2022, 12:52 AM
مراقب عام

شواهيق غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
المشاركات : 7,548
معدل التقييم : 851
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
شوربة قرنبيط بالبطاطس والجبن





مكونات

شوربة قرنبيط بالبطاطس والجبن
1 بصلة صفراء
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 رأس قرنبيط
1.5 رطل بطاطس روسيت
4 أكواب من مرق الخضار
علبة حليب مبخر
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة من الفلفل الأسود الطازج
4 أوقيات جبنة شيدر متوسطة مبشورة
3 بصل أخضر مقطع شرائح


طريقة التحضير



قطعي البصل إلى مكعبات وأضيفيه إلى قدر الحساء مع زيت الزيتون.
يُقلى البصل على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يلين.
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة. قطع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة.
أضيفي مكعبات البطاطس وزهور القرنبيط إلى قدر الحساء مع مرق الخضار.
ضعي غطاءً في الأعلى ، ثم ارفعي درجة الحرارة إلى درجة حرارة مرتفعة ، ثم اتركي القدر حتى يغلي. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح البطاطس والقرنبيط طرية للغاية.
أضيفي الحليب المبخر إلى الحساء. استخدمي الخلاط اليدوي لهرس الخليط ، أو اتركيه ليبرد قليلًا ، ثم انقلي الحساء على دفعات إلى الخلاط ليهرس. يعد مزج السوائل الساخنة أمرًا خطيرًا للغاية ، لذا تأكدي من تركه يبرد حتى يصبح دافئًا أولاً (إضافة الحليب المبخر سيساعد في خفض درجة الحرارة) ، ثم ضعي منشفة فوق غطاء الخلاط كحماية إضافية ضد تناثر السوائل غير المقصود.
بمجرد هرس الحساء ، تبليه بالفلفل الحلو المدخن والملح والفلفل الطازج تختلف كمية الملح المطلوبة ، اعتمادًا على محتوى الملح في المرق المستخدم.
ضعي الحساء مرة أخرى على نار متوسطة واتركيه يسخن. بمجرد أن تصبح ساخنة ، ابدأي بتقليب الجبن ، حفنة واحدة في كل مرة ، حتى تذوب تمامًا في الحساء.
قدمي حساء القرنبيط والبطاطا بالجبنة مع شرائح البصل الأخضر في الأعلى.


توقيع : شواهيق
اشوفك بين دعوات الرضاواستشعرك باأمين
. .
.لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .
لازل ( قلبي ) ينبض لغداًاجمل

رد مع اقتباس
قديم 24 Aug 2022, 08:20 PM [ 2 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11157
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 56
الردود : 2079
مجموع المشاركات : 2,135
معدل التقييم : 45سمو الشدادين is on a distinguished road

سمو الشدادين غير متصل


رد: شوربة قرنبيط بالبطاطس والجبن


لذيذة ومميزة هذه الشوربة يا عشوقة
تسلم يديك وعساك على القوة وما قصرتي


توقيع : سمو الشدادين
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 25 Aug 2022, 11:54 PM [ 3 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
مواضيع : 933
الردود : 6615
مجموع المشاركات : 7,548
معدل التقييم : 851شواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to behold

شواهيق غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


رد: شوربة قرنبيط بالبطاطس والجبن


عوافي ع طلتك ياعينها منورهه سمووياقلبي

طبتم خير


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 26 Aug 2022, 01:39 PM [ 4 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2016
الردود : 90689
مجموع المشاركات : 92,705
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: شوربة قرنبيط بالبطاطس والجبن


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها


جميل جداً يا مشرفتنا
اطلالة رائعة بمشاركات هادفة وجميلة
وفقك الله وتسلم يديك


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 27 Aug 2022, 09:38 PM [ 5 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
مواضيع : 933
الردود : 6615
مجموع المشاركات : 7,548
معدل التقييم : 851شواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to behold

شواهيق غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


رد: شوربة قرنبيط بالبطاطس والجبن


السلطان

شكراً ع اشادتكك وجمال النوراطل وعبربنورهه

طبت خيراًوعافيهه


الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

06:10 AM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com