استفسار في شؤون المطبخ

هاااااااااااااه ياجماعة

ماعاد عندكم استفسار

ماشاء الله عليكم كل ابوكم خبيرين في الطبخ

عسولة ايش رايك نقفل الموضوع

لا لا تقفلونهَ


الحين وقت الصيفيهَ والطلعات بتكثر والطبيخ بيكثرَ

خلوها نستفيد منها

ويعطيكم العافيهَ

وشكرا لَ الشيفه عسوله والشيفهَ الجازيُ

<< انبسطت على كلمه الشيفه ماتبي تكتب " الشيف "

ههههههه

دمتم ب خير

يعطيك العافيه ع الموضوع الرائع
امممممممممممم
ابغى طريقه كيكه سهله بالشكولاته
ويسلموووووووو

الله الله
على هذا الموضوع
وليش تقفلونه؟
على كيفكم أنتم؟

والله إنه موضوع جميل وراقي
وأحسنتوا رفعه من جديد

خلوا العالم تسأل وتحترف الطبخ

ها
طيب
هذا واحد سأل

اقدر اجاوبه

ولا بس الاجابات ع عسوله والجازي ؟؟
^_^

لاااااااااااااااااااااااااااا يالجازي بالعكس الموضوع نايس حيل وخاصه رمضان اذا أنكتب لنا عمر بنحتاجه كثير
اي وحده تسأل ممكن أجاوبها انا او الجازي او اي وحده تعرف
يعطيكم العافيه على المرور

وهي طريقة سهلة جداً للكيكة بالشوكلاته

المقادير:

2 كوب دقيق أبيض
3 ملاعق كبيرة كاكاو
3 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة و نصف بيكنج باودر

كوب و نصف سكر(في نفس الكوب الذي وضع فية الدقيق)
ثلاثة أرباع كوب زيت (في نفس الكوب الذي وضع فية السكر)
3 بيضات


طريقة التحضير

نخلط الدقيق و الكاكاو والحليب و البيكنج باودر
ونضعهم معاً في اناء ثم يقلبوا جيداً

ثم نضع
السكر و الزيت و بيض
في اناء لوحدهم ثم يخلطوا جيداً

بعد ذلك نضعهم كلهم فوق بعض و نقلب حتي يمتزجوا معاً و نضع كمية مناسبة من الماء
ثم نصبهم في الصينية(ينصح بوضع زيت اسفل الصينية لكي لا تلصق الكيكة)
ثم نضعها في الفرن

وقت الخبز: علي حسب كل فرن
اتمنى أفدتك

والله فكره حلوه
ومجهود تشكرين عليه
وتبقئ هنا وصفات نرجع لها في اي وقت
وخاصه للعزابيه يغيرون شوي من اكل المطعم

^
^

وليش يتقفل

على قولة لبيه بيجي رمضان وبيجي الخير معاه


عساكم عالقوه مشرفاتنا :blushin00g:

أممممممممممممم

< تحس إنها للحين ماتوهقت بشي كايد

أهم شي هالموضوع لايتقفل بنحتاجه بعدين لاتوهقونا

الحين القهوة البرية لمّا نوديها للحمّاس يحّمسها بالعادة تكون بدون اضافات

يعني لو جتني وبغيت أضيف عليها شغلات يصلح احمسها خفيف مع الشيبه والخرابيط

اللي بجرّبها يعني مايخرب طعمها لأن فيه طريقة قهوة ذقتها من وحده قحطانية جنوبية

تجنن لكن مايمديني أحمسها بالبيت لأن الكميات اللي نشتريها كبيرة هي طريقتها تحمسها

وبعدين تحط الشيبه هذي عادي نستخدمها بقهوة الحريم بس اللي أبغى أعرفه الظفر اللي

يحطونه الجنوبيات بقهوتهم وش سالفته شريته وصار يابس وكأنه قطعة خشب ولما قريت

عنه صار الجيزانيين يحطونه مع المعسل

وبعد المستكه حطيتها مره وذابت يعني هل مده الحمس حقتها ماتطول بس ريحه ونكهه وأطفي النار

وبس هاي القهوة الجنوبية الحريمية اللي عاجبتني وللحين ماسويتها خفت أحط الظفر معها

ويسكرون أهلي

لحد ينكبني بالطريقة أبغاها عدل ومزبوطة ومتى بالضبط أضيف المستكه والظفر هذا