..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
  [ 1 ]
قديم 09 Dec 2014, 04:16 AM
مراقب عام

شواهيق غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
المشاركات : 8,099
معدل التقييم : 851
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
مقلوبة الكفتة والأرز




  • لحم مفروم - 500 غرام
  • بصل حجم متوسّط مفروم ومعصورة - 1
  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتان
  • ملح - بحسب الرغبة
  • فلفل أسود - بحسب الرغبة
  • بهارات لحم - بحسب الرغبة
  • شوفان - ملعقتان كبيرتان
  • زيت - ملعقة كبيرة
  • لتحضير الأرز:
  • أرز بسمتي - كوبان
  • جزر حجم كبير مبشور - 1
  • ورق غار - بحسب الرغبة
  • حبهان - بحسب الرغبة
  • كركم - بحسب الرغبة
  • ملح - بحسب الرغبة
  • فلفل أسود - بحسب الرغبة
  • زيت - ملعقة كبيرة
  • زبدة - ملعقة كبيرة
  • الخضار:
  • بصل مقطّع إلى شرائح - 2
  • بطاطس مقطّعة إلى شرائح - 2
  • طماطم مقطّعة إلى شرائح - 2
  • فليفلة مقطّعة إلى شرائح - 2
  • زيت للقلي - بحسب الحاجة
نصائح

- إذا لم يتوفر لديك الشوفان، يمكنك الإستغناء عنه.
- يمكنك استخدام أو استبدال أي نوع خضار بأنواع أخرى كالزهرة اوالباذنجان بحسب رغبتك.


طريقة العمل

1- لتحضير الكفتة، ضعي في وعاء اللحم والبصل والبقدونس والشوفان.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم وادعكي المكوّنات جيداً.
3- شكّلي أقراص الكفتة على الشكل الذي تفضّلينه ثمّ ضعيه في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج.
4- لتحضير الأرز، ضعي الزبدة والزيت في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه الجزر وورق الغار والحبهان والكركم والملح والفلفل الأسود.
5- أضيفي الأرز ثمّ أغمري الموّنات بالماء الساخن.
6- غطّي القدر واتركيه على النار حتى ينضج الأرز.
7- إقلي الخضار في زيت غزير ثمّ ضعيها على ورق مطبخ حتى يتشرّب الزيت.
8- في طاجن، صفّي الخضار ثمّ الكفتة وأخيراً الأرز وغطّيه بورق قصدير.
9- أدخلي الطاجن إلى الفرن لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
10- أقلبي المكوّنات في طبق وقدّميه مباشرةً على سفرتك.

ألف هناء وشفاء


توقيع : شواهيق
اشوفك بين دعوات الرضاواستشعرك باأمين
. .
.لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .
لازل ( قلبي ) ينبض لغداًاجمل

رد مع اقتباس
قديم 09 Dec 2014, 07:40 AM [ 2 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2071
الردود : 91524
مجموع المشاركات : 93,595
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: مقلوبة الكفتة والأرز


حضور مميز وعودة رائعة
واختيار جميل للمشاركات
فألف شكر لك دائماً


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 09 Dec 2014, 08:46 AM [ 3 ]
مراقب عام


تاريخ التسجيل : Sep 2013
رقم العضوية : 66524
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم
مواضيع : 1046
الردود : 7053
مجموع المشاركات : 8,099
معدل التقييم : 851شواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to beholdشواهيق is a splendid one to behold

شواهيق غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 4
فعالية مجموعات المنتدى

العضو المميز

الحضور المميز

نجمة الأسبوع


رد: مقلوبة الكفتة والأرز


هلابك نورت السلطان برووعة نورك
مننحرم طلتك
لاعدمناك


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 31 Dec 2014, 01:16 PM [ 4 ]


تاريخ التسجيل : Jan 2013
رقم العضوية : 63996
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم - الرسم
مواضيع : 1565
الردود : 24676
مجموع المشاركات : 26,241
معدل التقييم : 6354ضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond repute

ضياء القمر غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 13
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

وسام المسابقات والفعاليات

المشرفة المتميزة

المشرفة المميزة

أجمل تصميم


رد: مقلوبة الكفتة والأرز


سلمت أناملكـ الذهبيه ع مانقلتيه لنا
دائماً بأنتظار جديدكـ الشيق
تقبلي عطر مروري
لكـِ ودي


توقيع : ضياء القمر

اللهم إحمي عائلتي من حزن يسكن قلوبهم
ودمعة تسكن آعينهم ومن خبر يقطع طريق سعادتهم
ومن مرض ينزع صحتهم ومن هموم الدنيا واوجاعـها
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 19 Jan 2015, 05:01 PM [ 5 ]
<img border=

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49670
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 1901
الردود : 25788
مجموع المشاركات : 27,689
معدل التقييم : 784نورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to beholdنورة is a splendid one to behold

نورة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

العضو المميز

الحضور المميز


رد: مقلوبة الكفتة والأرز


أَتَيْتُ لَأَسْتَمْتِعَ وَ لامتعَ عَيْنِيْ
بروووووعَةً طَرِحْكَ وَ قَيِّمَةُ مَوْضُوُعِكَ

اتَيْتُ وَقَدْ شّدَّنِي .. الْنُّوْرِ الْمُنْبَعِثِ هُنَا
مَا انْ صَافَحَتْ عَيْنَايَ حُضُوُرِكْ الْمُعَطَّرِ
حَتَّىَ صُمَّتْ كُلُّ شَيْءٍ
إِجْلَالَا وَ إِحْتِرَامَا وَ تَوْقِيْرا لِجَمَالِ الْمُحْتَوَىْ


توقيع : نورة
لكل من اراد الدخول فى مدونتي

أنا معاك يترك بصمة جمليه ويحترم المدونه

والف شكرا لزوار أنا معاك

لااستقبل الرسائل الخاصه



احترم تحترم

نورة


الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

05:00 PM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com