..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > المنتديات العامة > إكسير النقاء
 
أدوات الموضوع
إضافة رد
  [ 1 ]
قديم 18 Feb 2013, 09:38 AM
عضو متميز

محمد سليمان غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 6
مسابقة فداك يا رسول الله

القسم المميز

المشرف المميز

العضو المميز

العضو المميز

الحضور المميز


تاريخ التسجيل : Feb 2012
رقم العضوية : 55954
الإقامة : saudi arabia
الهواية : كل شيء
المشاركات : 3,155
معدل التقييم : 498
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
البروكلي






* المحتويات:




-يعتبر البروكولي مصدراً ممتازاً للفيتامين C ومصدراً جيداً لحمض الفوليك، ويحتوي على كمية من


الكاروتين وعلى فيتامينات أخرى. ويحتوي على البروتين (2,7%)، على قليل من السكريات (4,5%)،


وعلى ألياف وعناصر معدنية مختلفة.



* الفوائد والاستعمالات:




-ينتسب البروكولي إلى فصيلة الصليبيات (كما القرنبيط). وقد أقرت لجنة الغذاء والحمية التابعة لأكاديمية


العلوم الأميركية أن البروكولي كما كل الصليبيات يمتلك خصائص مضادة للسرطان، خاصة سرطان


المعدة، الرئتين والكلى.


-إن مادة الكلوروفيل الموجودة في البروكولي (والمسؤولة عن إعطائه اللون الأخضر) تحفظ جزيئات الـ


DNA من الشذوذ فتمنع تشكل الخلايا السرطانية.


- ويساعد البروكولي على تجنب الأزمات القلبية والنزيف الدماغي كما يساعد عمل الأمعاء ويمنع



الإمساك. إضافة إلى ذلك فإن البروكولي مفيد لمرضى السكري.


-وللإستفادة من مفعول البروكولي ضد السرطان يجب تناوله مرة إلى ثلاث مرات في الأسبوع (150غ


أسبوعياً). أما الإكثار من تناوله (أكثر من أربع مرات) فمن شأنه أنه يخفف من امتصاص اليود في


الجسم، فإذا حدث ذلك ينصح بزيادة تناول الأطعمة الغنية باليود مثل السمك.

- السيدات اللواتي يخططن لمشروع حمل يجب أن يكثرن من استهلاك البروكولي لأنه غني بحمض



الفوليك (الفولات) حيث أن حصة من 150غ من البروكولي تؤمن حاجة الجسم اليومية من هذا


الفيتامين.


- وإذا ما قارنا البروكولي مع القرنبيط الذي ينتمي إلى نفس الفصيلة نجد أن الأول أغنى بالفيتامينات


والألياف، والثاني أغنى بالبوتاسيوم والإثنين مضادان للسرطان.


* طريقة الاستهلاك:


-البروكولي ذو اللون الأخضر المائل إلى أرجواني هو الأغنى بالكلسيوم والفولات.




-البروكولي يحفظ في البراد شرط أن يلف جيداً ويتم استهلاكه بسرعة قبل أن يتغير لونه إلى الأصفر أو


البني.




-يمكن تناول البروكولي نيئاً مع صلصة خفيفة كما يمكن طبخه على البخار أو سلقه سلقاً خفيفاً كي لا


يفقد منافعه الصحية. والبروكولي عادة ما يرافق أطباق اللحوم والأسماك وغيرها.



توقيع : محمد سليمان

رد مع اقتباس
قديم 18 Feb 2013, 09:48 AM [ 2 ]


تاريخ التسجيل : Jan 2013
رقم العضوية : 63996
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم - الرسم
مواضيع : 1565
الردود : 24676
مجموع المشاركات : 26,241
معدل التقييم : 6354ضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond repute

ضياء القمر غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 13
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

وسام المسابقات والفعاليات

المشرفة المتميزة

المشرفة المميزة

أجمل تصميم


رد: البروكلي


معلومات مفيده
أحسنت اختيار
ومشكور على روعة الانتقاء
بارك الله في جهودك


توقيع : ضياء القمر

اللهم إحمي عائلتي من حزن يسكن قلوبهم
ودمعة تسكن آعينهم ومن خبر يقطع طريق سعادتهم
ومن مرض ينزع صحتهم ومن هموم الدنيا واوجاعـها
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 18 Feb 2013, 09:50 AM [ 3 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2072
الردود : 91533
مجموع المشاركات : 93,605
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: البروكلي


أول مرة أسمع وأقرأ عنه
لكن فوائده عظيمة وكبيرة

تسلم يا أبا علاء
وألف شكر لك
وصباحك فل وكادي


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 18 Feb 2013, 11:09 AM [ 4 ]
شاعر


تاريخ التسجيل : Sep 2009
رقم العضوية : 21996
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 216
الردود : 1519
مجموع المشاركات : 1,735
معدل التقييم : 374بناخي الطحاطيح is just really niceبناخي الطحاطيح is just really niceبناخي الطحاطيح is just really niceبناخي الطحاطيح is just really nice

بناخي الطحاطيح غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 10
فعالية رضاب القوافي

وسام المؤسس لعام 1435

المشاركة في الاحتفالية السنوية

يوميات الأعضاء

أجمل رسم لعام 1434 هـ

فعالية أفضل رحلة عن معلم

أجمل تصميم

العضو المميز

الحضور المميز

المشاركة في احتفالية العام التاسع


رد: البروكلي


فوائده عظيمه
هل هو موجود في بلدنا ام انه في بلاد الغرب وإذا كان موجود مالاسم الشعبي له
كلمة شكراً قليله بحقك يامحمد
حفظك الله


توقيع : بناخي الطحاطيح

اتشرف بمتابعتكم
https://twitter.com/alrouqui_11

الأعلى رد مع اقتباس
قديم 18 Feb 2013, 11:15 AM [ 5 ]
ممنوع من المشاركة

تاريخ التسجيل : Jan 2007
رقم العضوية : 2182
الإقامة : saudi arabia
الهواية : الشعر والتراث والأدب والحضارات
مواضيع : 119
الردود : 2718
مجموع المشاركات : 2,837
معدل التقييم : 825البواردي is a splendid one to beholdالبواردي is a splendid one to beholdالبواردي is a splendid one to beholdالبواردي is a splendid one to beholdالبواردي is a splendid one to beholdالبواردي is a splendid one to beholdالبواردي is a splendid one to behold

البواردي غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 5
أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية البالون

المشاركة في الاحتفالية السنوية

الشاعر المميز


رد: البروكلي


جزاك الله خيراً ..
مشكور وقواك الله ..


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 18 Feb 2013, 01:50 PM [ 6 ]
عضو متميز


تاريخ التسجيل : Jun 2012
رقم العضوية : 58578
الإقامة : saudi arabia
الهواية : النت المقناص
مواضيع : 195
الردود : 2111
مجموع المشاركات : 2,306
معدل التقييم : 329سلطان عبدالله is a jewel in the roughسلطان عبدالله is a jewel in the roughسلطان عبدالله is a jewel in the roughسلطان عبدالله is a jewel in the rough

سلطان عبدالله غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 2
العضو المميز

الحضور المميز


رد: البروكلي


رائع
ماقدمت والف
شكرلك
يامحمد


توقيع : سلطان عبدالله

سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 18 Feb 2013, 02:24 PM [ 7 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Jun 2010
رقم العضوية : 35981
الإقامة : saudi arabia
الهواية : أتنفسه كي لا أختنق ~
مواضيع : 710
الردود : 23842
مجموع المشاركات : 24,552
معدل التقييم : 807عطر الياسمين is a splendid one to beholdعطر الياسمين is a splendid one to beholdعطر الياسمين is a splendid one to beholdعطر الياسمين is a splendid one to beholdعطر الياسمين is a splendid one to beholdعطر الياسمين is a splendid one to beholdعطر الياسمين is a splendid one to behold

عطر الياسمين غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 9
المشاركة في الاحتفالية السنوية

وسام المؤسس لأجمل المشاركات

المشاركة في احتفالية العام التاسع

المشرفة المتميزة

القسم المميز

المشرفة المميزة

العضو المميز

العضو المميز

الحضور المميز


رد: البروكلي


يعطيك العافية يا محمد على هالطرح المفيد ..
سلمك ربي من كل شر
دمت بصحة أخي ..


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 19 Feb 2013, 08:46 PM [ 8 ]
عضوة متميزة

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49628
الإقامة : south korea
الهواية : ..
مواضيع : 349
الردود : 13663
مجموع المشاركات : 14,012
معدل التقييم : 1570زهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant future

زهرة الكرز غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشرفة المتميزة

المشرفة المميزة

المشاركة في احتفالية العام التاسع

فعالية سماؤنا زرقاء

العضو المميز

الحضور المميز


رد: البروكلي


بارك الله فيك وف طيب ماتقدم


دمتَ برضى من الرحمن


توقيع : زهرة الكرز
اللهُمّ أحسّن رحيلي إن حان موعده ..
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 19 Feb 2013, 08:53 PM [ 9 ]
عضوة متميزة

تاريخ التسجيل : Mar 2012
رقم العضوية : 56419
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 370
الردود : 16519
مجموع المشاركات : 16,889
معدل التقييم : 912الفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to behold

الفارسة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

شكر وتقدير

دقة الملاحظة

يوميات رمضانية

العضو المميز

الحضور المميز


رد: البروكلي


الله يعطيك العافية ..

ماقصرت..

شكرا لك ..


توقيع : الفارسة
اللهم أسألك حُسن الخاتمه
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 22 Feb 2013, 10:06 PM [ 10 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Jun 2011
رقم العضوية : 40992
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 496
الردود : 7353
مجموع المشاركات : 7,849
معدل التقييم : 225الغزال الشارد has a spectacular aura aboutالغزال الشارد has a spectacular aura aboutالغزال الشارد has a spectacular aura about

الغزال الشارد غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 5
المشرفة المميزة

المشرفة المتميزة

القسم المميز

العضو المميز

الحضور المميز


رد: البروكلي


الف شكر لك اخ محمد
لى النقل المفيد
بورت فيما طرحت
تحيتي


توقيع : الغزال الشارد


هكذا هي العلاقة بين شخصين سواء كانا صديقين أم حبيبين
كلما أشتعلت نيران طريقهم ذابت شموع تماسكهم
حتى تتلاشى فيفترقوا ..

الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

05:38 AM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com