آخر 10 مشاركات |
مختارات | عن أبي عَمْرو، وَقِيلَ: أبي عَمْرَةَ، سُفْيَانَ بْنِ عَبْدِ اللهِ الثّقَفيِّ رَضيَ اللهُ عَنْهُ قَال: قُلْتُ: يا رَسُولَ الله، قُلْ لي في الإِسْلاَمِ قَوْلاً، لاَ أَسْأَلُ عَنْهُ أَحَداً غَيْرَكَ قَال: "قُلْ: آمَنْتُ باللهِ ثُمَّ اسْتَقِمْ" رواه مسلم |
مواضيع ننصح بقراءتها |
|
||||||||||||||||||
كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة
كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة المقادير 700 غ من فيليه السمك الأبيض? منزوع الجلد والمفروم 1 حبة صغيرة الحجم من البصل? مفرومة ½ كوب من البقدونس الطازج? المفروم ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون للصلصة الحارة 1 حبة صغيرة الحجم من البصل? مقطّعة إلى شرائح 2 فصوص من الثوم? مقطّعان إلى شرائح مدوّرة 3 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة 1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء? مقطّعة إلى شرائح ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 100 غ من الفطر? منظف ومقطع إلى أرباع 1 حبة متوسطة الحجم من الطماطم? مقطّعة إلى مكعبات 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي 3 أكواب من الماء الطريقة يوضع السمك المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود. يُقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع. تُشوى أصابع السمك بزيت الزيتون من كافّة الجوانب. وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوّة جيّداً ثم توضع جانباً. يُمزج البصل في قدرٍ مع الثوم والكزبرة والفليفلة الخضراء والتوابل والفطر والطماطم. و أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء. تُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق. تُضاف أصابع كفتة السمك المطهوة إلى الصلصة بتأنٍّ وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة ثم تُقدّم. نصائح التقديم : يمكن تقديم هذا الطبق مع البطاطا المهروسة أو الأرز الابيض وبالف هنا وعافية على قلوبكم
|
18 Dec 2012, 03:21 PM | [ 2 ] | ||||||||
|
رد: كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة
الله يعطيكِ العافية حبيبتي
وكثر الله خيرك ع ايراد هـ الطريقة الحلوه لاعدمناك يالغلا : ) |
||||||||
|
|||||||||
18 Dec 2012, 10:08 PM | [ 3 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة
كثر الله خيركْ يابعدي.. ماقصرتي والله |
||||||||
|
|||||||||
19 Dec 2012, 12:35 PM | [ 4 ] | ||||||||
|
رد: كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة
يسلمو غزالنا الشارد والله يكثر خيرك |
||||||||
|
|||||||||
19 Dec 2012, 12:38 PM | [ 5 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة
جميل جداً ولذيذ يا مشرفتنا الغزال الشارد تسلم يديك والله يكثر خيرك |
||||||||
|
|||||||||
19 Dec 2012, 03:03 PM | [ 6 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة
بنت النشامى زهره الشذى السلطان شــآكرة لكم المرور الجميل والمتابعة الدآئمه لكم كل الود والتقدير |
|||||||
19 Dec 2012, 03:54 PM | [ 7 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة
ماقصرتي ياغزال تسلم يديك شكرا لك |
|||||||
|
||||||||
21 Dec 2012, 11:40 AM | [ 8 ] | ||||||||
|
رد: كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة
يم يم يم تسلم اناملك يالغلا ربي يسعدك ياغزالتنا |
||||||||
|
|||||||||
22 Dec 2012, 03:01 PM | [ 9 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة
فارسه أسعد الله قلبك دومــآ تشكرين على الحضور الطيب لك الود والمحبة |
|||||||
22 Dec 2012, 03:03 PM | [ 10 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة
معزوووفه تسلمين على الحضور الجميل لك الود والاحتراام |
|||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|