|
|||||||||||||||||
الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء ..
المقادير: 10 إلى 12 قطعة كريب متوسطة الحجم، قطرها 16 إلى 17 سم كوب من الجبنة المتنوعة 250غ من اللحم المفروم نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو كوب من الفطر المفروم ملعقة صغيرة من معجون البندورة (الطماطم) ملعقتا طعام من الزيت النباتي مكونات الكريب: نصف كوب من الدقيق رشة ملح بيضتان كوب من الحليب ملعقتا طعام من الزبدة المذوبة الصلصة البيضاء: كوبان من مرقة الدجاج ملعقتا طعام ونصف الملعقة من الدقيق ملعقتا طعام من الزبدة رشة من جوزة الطيب والفلفل الأبيض نصف كوب من الكريما الطازجة طريقة الاعداد: يسخن الزيت النباتي في قدر ويقلى فيه اللحم مع الملح والتوابل ومعجون البندورة (الطماطم). يضاف إليه الفطر ويخلط معه. يترك المزيج جانباً حتى يبرد ثم تضاف إليه الجبنة. توضع ملعقتا طعام من هذه الحشوة في كل قطعة كريب قبل طيها على الجانبين ولفها مثل السبرينغ رول. تحضر الصلصة البيضاء وتوضع في طبق زجاجي مقاوم للحرارة، على أن يكون قوامها قابلاً للسكب بسهولة. تصف لفافات الكريب فوقها ويسكب عليها القليل من الصلصة ثم ترش فوقها الجبنة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يحمرّ سطح الكريب قليلاً. يقدم الطبق مع السلطة الخضراء. تحضير الصلصة البيضاء: تسخن الزبدة مع الدقيق. يضاف إليهما الفلفل الأبيض وجوزة الطيب. تضاف من ثم مرقة الدجاج ويخلط المزيج بشريط معدني ويطهى حتى يتكثف. تضاف إليها الكريمة الطازجة وتخلط معه.. بالهناااء و العااافيه
|
20 Jan 2013, 08:04 AM | [ 2 ] | ||||||||
عضو متميز
|
رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء ..
زهرة الكرز شكراً لك على هذه الاكله الرائعه والله انفتحت شهيتي على الصبح ينفع افطر فيها ولا بس وجبه رئيسيه شكراً لك |
||||||||
التعديل الأخير تم بواسطة زهرة الكرز ; 20 Jan 2013 الساعة 12:12 PM
سبب آخر: أخطاء بسيطة : )
|
|||||||||
20 Jan 2013, 09:53 AM | [ 3 ] | ||||||||
|
رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء ..
تسلم يداك يا غالية أكلة لذيذة وشهية احسنت الاختيار يعطيك العافية |
||||||||
|
|||||||||
20 Jan 2013, 12:11 PM | [ 4 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء ..
حياك الله أخوي .. ينفع الشكر لمرورك |
||||||||||||||||||||||||||||
20 Jan 2013, 12:13 PM | [ 5 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء ..
ربي يسلمك من كل هم يابعدي .. يعافيك الباري ويسعدك منورة حيل |
||||||||||||||||||||||||||||
20 Jan 2013, 01:54 PM | [ 6 ] | ||||||||
|
رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء ..
الله يكثر خيرك ياكرزة تسلمي وربي يعافيك أم تركي |
||||||||
|
|||||||||
20 Jan 2013, 03:05 PM | [ 7 ] | |||||||
عضوة متميزة
|
رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء ..
كثر الله خيرك.. والله يعافيك.. ماقصرتي .. شكرا لك أوي.. |
|||||||
|
||||||||
20 Jan 2013, 03:32 PM | [ 8 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء ..
هلا والله بأم تركي .. ربي يسلمك يابعدهم .. ونور الموضوع |
||||||||||||||||||||||||||||
20 Jan 2013, 03:33 PM | [ 9 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
عضوة متميزة
|
رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء ..
وخيركِ يافارسة .. سلمتِ ونورتِ |
||||||||||||||||||||||||||||
20 Jan 2013, 04:01 PM | [ 10 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: الكريب المحشو باللحم مع الصلصة البيضاء ..
ما عمري جربته لكن شكله لذيذ وطيب تسلمين والله يا زهرة الكرز والله يعافيك ويكثر خيرك |
||||||||
|
|||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|