..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
 
أدوات الموضوع
إضافة رد
  [ 1 ]
قديم 19 Apr 2013, 08:16 PM
عضوة متميزة

الفارسة غير متصل

مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

شكر وتقدير

دقة الملاحظة

يوميات رمضانية

العضو المميز

الحضور المميز


تاريخ التسجيل : Mar 2012
رقم العضوية : 56419
الإقامة : saudi arabia
الهواية :
المشاركات : 16,889
معدل التقييم : 912
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر ..



طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر




لفافات اللحم بصلصة الفطر

المقادير:
- 12 شريحة لحم من نوع الإسكالوب مدقوقة ناعماً بالمطرقة.
- كوب من الفطر المفروم.
- كوب من الجبنة المبروشة.
- كوب من جامبون البقر، أو الحبش المفروم.
- ملعقتا طعام من الزبدة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.

الصلصة:
- 40 غ من فطر سيب المجفف.
- 250 غ من الفطر الطازج المفروم.
- نصف كوب من الكريما الطازجة.
- ملعقة طعام من الدقيق.
- كوبان من مرقة الدجاج، أو كوبان من الماء مع مكعب من مرقة الدجاج.

طريقة التحضير:
- يرش الملح والبهار الأبيض فوق شرائح اللحم.
- يخلط الفطر المفروم مع الجبنة المبروشة وجامبون البقر أو الحبش المفروم.
- يسكب مقدار ملعقة طعام من هذا الخليط على حافة كل شريحة لحم.
- يطوى طرفا الشريحة إلى الداخل قبل لفها مثل السيجار والحصول على لفافة سميكة.
- يحمى الزيت مع الزبدة، وتقلى لفافات اللحم حتى يتغير لونها وتنضج ثم ترفع وتترك جانباً.
- يقلى الفطر الطازج في الزيت نفسه، فيما ينقع الفطر المجفف في ربع كوب من الماء الفاتر لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- يضاف هذا الفطر مع ماء النقع إلى الفطر الطازج المقلي.
- تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى هذا المزيج، وكذلك مرقة الدجاج.
- يخلط الكل للحصول على صلصة.
- تسخن الصلصة على النار حتى تبدأ بالغليان وتتكثف قليلاً، ثم تطفأ النار.
- تضاف إليها الكريما الطازجة وتخلط معها.
- تسكب هذه الصلصة فوق لفافات اللحم، ويقدم الطبق مع المعكرونة.


م/ن


توقيع : الفارسة
اللهم أسألك حُسن الخاتمه

رد مع اقتباس
قديم 19 Apr 2013, 08:51 PM [ 2 ]


تاريخ التسجيل : Jan 2012
رقم العضوية : 54016
الإقامة : saudi arabia
الهواية : الهدوء..
مواضيع : 719
الردود : 89590
مجموع المشاركات : 90,309
معدل التقييم : 6692بنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond reputeبنت النشامى has a reputation beyond repute

بنت النشامى غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 19
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ

المشرفة المميزة


رد: طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر ..


مشكوره يالغلا
على الايراد الرائع
لاعدمناك : )


توقيع : بنت النشامى
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 19 Apr 2013, 09:25 PM [ 3 ]
عضوة متميزة

تاريخ التسجيل : Feb 2013
رقم العضوية : 64497
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 14
الردود : 768
مجموع المشاركات : 782
معدل التقييم : 25بنت الجنوووب is on a distinguished road

بنت الجنوووب غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 2
العضو المميز

الحضور المميز


رد: طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر ..


تسلم يديك حبيبتي 
ويعطيك العافيه


توقيع : بنت الجنوووب
لَمْ أحَسِدُ فِي الدُنْيَا أحَداً غير طير
يمدُ جَنَاحَيْهِ لِـ السَمَاء
وَ يُغَرِدُ حُراً وَ يهاجر متى ما أراد
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 19 Apr 2013, 09:36 PM [ 4 ]


تاريخ التسجيل : Jul 2010
رقم العضوية : 29217
الإقامة : saudi arabia
الهواية : الرحيل
مواضيع : 242
الردود : 14576
مجموع المشاركات : 14,818
معدل التقييم : 441الشذى is just really niceالشذى is just really niceالشذى is just really niceالشذى is just really niceالشذى is just really nice

الشذى غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 14
فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

المشاركة في احتفالية العام التاسع

مسابقة الاحتفال التاسع

يوميات رمضانية

فعالية سماؤنا زرقاء

المشرفة المتميزة

العضو المميز

المشاركة في احتفال المنتدى

القسم المميز


رد: طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر ..


تسلم يديك حبيبتي
ويعطيك العافيه


توقيع : الشذى
( وَقُل رَّبِّ أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ وَأَخْرِجْنِي مُخْرَجَ صِدْقٍ وَاجْعَل لِّي مِن لَّدُنكَ سُلْطَانًا نَّصِيرًا )
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 19 Apr 2013, 09:51 PM [ 5 ]
مؤسس شبكة الشدادين


تاريخ التسجيل : Jan 2005
رقم العضوية : 1
الإقامة : saudi arabia
الهواية : رياضة + كمبيوتر وبس
مواضيع : 2071
الردود : 91524
مجموع المشاركات : 93,595
معدل التقييم : 4981السلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond reputeالسلطان has a reputation beyond repute

السلطان غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 8
فعالية ضوء عدسة

فعالية طلباتك أوامر

شكر وتقدير

فعالية مجموعات المنتدى

يوميات الأعضاء

التميز في دورة الفوتوشوب

شكر وتقدير

أجمل خط 1434 هـ


رد: طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر ..


مميز وجميل يا فارسة الأحلام
تسلم يديك والله يعافيك
والله يسعد مساك بكل خير


توقيع : السلطان
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 20 Apr 2013, 09:39 PM [ 6 ]
عضوة متميزة

تاريخ التسجيل : Nov 2011
رقم العضوية : 49628
الإقامة : south korea
الهواية : ..
مواضيع : 349
الردود : 13663
مجموع المشاركات : 14,012
معدل التقييم : 1570زهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant futureزهرة الكرز has a brilliant future

زهرة الكرز غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
المشاركة في الاحتفالية السنوية

المشرفة المتميزة

المشرفة المميزة

المشاركة في احتفالية العام التاسع

فعالية سماؤنا زرقاء

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر ..


تسلمين وَ الله وكثر ربي خيرك

يعطيكِ العافية فارستنا


توقيع : زهرة الكرز
اللهُمّ أحسّن رحيلي إن حان موعده ..
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 22 Apr 2013, 09:39 PM [ 7 ]
عضوة متميزة

تاريخ التسجيل : Mar 2012
رقم العضوية : 56419
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 370
الردود : 16519
مجموع المشاركات : 16,889
معدل التقييم : 912الفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to behold

الفارسة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

شكر وتقدير

دقة الملاحظة

يوميات رمضانية

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر ..


 
 
المشاركة الأصلية بواسطة : بنت النشامى
اقتباس
 

مشكوره يالغلا



على الايراد الرائع

لاعدمناك : )


 
 
شكرا لمرورك
منورة ... لاعدمتك

..........


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 22 Apr 2013, 09:41 PM [ 8 ]
عضوة متميزة

تاريخ التسجيل : Mar 2012
رقم العضوية : 56419
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 370
الردود : 16519
مجموع المشاركات : 16,889
معدل التقييم : 912الفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to behold

الفارسة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

شكر وتقدير

دقة الملاحظة

يوميات رمضانية

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر ..


 
 
المشاركة الأصلية بواسطة : الشذى
اقتباس
 

تسلم يديك حبيبتي
ويعطيك العافيه

 
 
ويعافيك ، شكرا لمرورك
منورة ... لاعدمتك


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 22 Apr 2013, 09:41 PM [ 9 ]


تاريخ التسجيل : Jan 2013
رقم العضوية : 63996
الإقامة : saudi arabia
الهواية : التصميم - الرسم
مواضيع : 1565
الردود : 24676
مجموع المشاركات : 26,241
معدل التقييم : 6354ضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond reputeضياء القمر has a reputation beyond repute

ضياء القمر غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 13
فعالية طلباتك أوامر

فعالية طلباتك أوامر

أجمل حكمة

وسام المؤسس لعام 1435

فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

وسام المسابقات والفعاليات

المشرفة المتميزة

المشرفة المميزة

أجمل تصميم


رد: طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر ..


تسلمي يا فارسة الأحلام على الوصفة الشهيه
طريقة جميلة تسلمي على النقل


توقيع : ضياء القمر

اللهم إحمي عائلتي من حزن يسكن قلوبهم
ودمعة تسكن آعينهم ومن خبر يقطع طريق سعادتهم
ومن مرض ينزع صحتهم ومن هموم الدنيا واوجاعـها
الأعلى رد مع اقتباس
قديم 22 Apr 2013, 09:42 PM [ 10 ]
عضوة متميزة

تاريخ التسجيل : Mar 2012
رقم العضوية : 56419
الإقامة : saudi arabia
مواضيع : 370
الردود : 16519
مجموع المشاركات : 16,889
معدل التقييم : 912الفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to beholdالفارسة is a splendid one to behold

الفارسة غير متصل


مـجـمـوع الأوسـمـة : 7
فعالية مجموعات المنتدى

المشاركة في الاحتفالية السنوية

شكر وتقدير

دقة الملاحظة

يوميات رمضانية

العضو المميز

الحضور المميز


رد: طريقة تحضير لفافات اللحم بصلصة الفطر ..


 
 
المشاركة الأصلية بواسطة : السلطان
اقتباس
 

مميز وجميل يا فارسة الأحلام
تسلم يديك والله يعافيك
والله يسعد مساك بكل خير

 
 
ويعافيك ، شكرا لمرورك
ماتقصر ..


الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

10:08 AM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com