|
||||||||||||||||||
صينية التوست بالخضار والدجاج
أهلا أخواتي أتمنى أن تكونو قد قضيتم عطلة عيد سعيدة و ممتعة وصفة اليوم هي صينية التوست و هي من الوصفات السريعه و السهله بحيث يمكنكم تحضيرها بما هو متوفر في مطبخكم سواء أكانت تونه أو بقايا دجاج مطبوخ من قبل أو كفتة أو سمك و باب الإضافات فيها واسع جدا :زيتون..فطر..خضر باختصار يمكنكم "تدبير" الحشوة "بمعرفتكم" الشيء الوحيد المهم فيها هو خبز التوست حتى صلصة التغطية لستم مقيدين باستخدام صلصة البيشاميل فقط يمكنكم تعويضها بصلصة أخرى مكونه من الجبن السائل و المايونيز و القشدة الطرية المقاديـــــــــــــــر ـ شرائح التوست ـ 300غ من صدر الدجاج أو الديك الرومي مسلوق في ماء منسم بالهيل و أعواد القرفه و حبات القرنفل ـ بصلة متوسطة مفرومه ـ 2 ضرس ثوم مدقوق ـ نصف حبة فلفل أخضر مقطعه شرائح طولية ـ نصف حبة فلفل أحمر أو اصفر مقطعه ـ 2 حبات جزر مبشورة ـ 3 ملاعق كبيرة زيت /فلفل أسود / ملح ـ رشة زعتر أو شبت ـ 1/2 لتر صلصة البيشاميل ـ جبن مبشور الطريــــــــــــقة نحمر البصل و الثوم في الزيت ثم نضيف الفلفل ثم الجزر و نواصل التحريك حتى تذبل الخضر نفتت صدر الدجاج و نضيفه إلى الخضر و نحرك جيدا حتى تتجانس النكهات و نرش الملح و الفلفل نقطع جوانب شرائح التوست و نرتبها في الصينية ثم نوزع فوقها الحشوة المحضرة نغطي الحشوة بطبقة أخرى من شرائح التوست مع سد جميع الفراغات ثم نغطي بصلصة البيشاميل و نرش الوجه بالجبن و قليل من الزعتر أو الشبت ثم ندخل الصينية الفرن حتى يتحمر الوجه تقدم ساخنة أو دافئة في أمان الله
|
06 Dec 2014, 07:32 PM | [ 2 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: صينية التوست بالخضار والدجاج
لذيذة ورائعة يا ضياء القمر هذه الصينية بما احتوت احسنت الانتقاء وتسلم يمينك |
||||||||
|
|||||||||
09 Dec 2014, 04:08 AM | [ 3 ] | ||||||||
مراقب عام
|
رد: صينية التوست بالخضار والدجاج
اممممممممم لذيذهه الوصفه ضياء القمر لاحرمنا طرحك المميز |
||||||||
|
|||||||||
09 Dec 2014, 04:13 AM | [ 4 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: صينية التوست بالخضار والدجاج
تسلم يدينك ياضيااء وصفه شهيه ومغذيه |
||||||||
|
|||||||||
11 Dec 2014, 11:07 PM | [ 5 ] | ||||||||
|
رد: صينية التوست بالخضار والدجاج
طريقة ولا أروع
مشكورة قمرنا ويعطيكِ العافية |
||||||||
|
|||||||||
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|