..:.. مرحباً بك في شبكة الشدادين الرسمية ، ضيفنا الكريم يسعدنا دعوتك للانضمام والمشاركة معنا .. اضغط هنا لتسجيل عضوية جديدة ..:..


العودة   شبكة الشدادين > عاصمة تحكمها النساء > تراتيل أنثى > غذاء جسد
 
أدوات الموضوع
إضافة رد
  [ 1 ]
قديم 21 Oct 2008, 10:41 PM
عضوة متميزة

shaimaa غير متصل

تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11735
الإقامة : saudi arabia
الهواية : COMPUTER
المشاركات : 428
معدل التقييم : 25
الملف الشخصي للكاتب
إضافة تقييم
الرد على الموضوع
ارسال الموضوع لصديق
طباعه الموضوع
تبليغ عن الموضوع
كل انواع الاكلات ادخل وشوف



كل انواع الاكلات


بسبوسة


المقادير


1و1/2 كوب سميد
1 كوب زيت نباتي
1 كوب سكر خشن
2 بيض
1 كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة فانليا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
شيرة
للتزيين
جوز الهند (ناريل)


الطريقة


يخلط في الخلاط الكهربائي كل من : ( بيض + زيت + سكر + الفانليا)، تخلط جيداً حتى تتجانس. .1
في وعاء آخر يخلط السميد + البيكج باورد + الملح. .2
يضاف إلى خليط البيض خليط السميد مع الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي. .3
توضع في صينية مدهونة وتدخل بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً. .4
بعد استخراجها من الفرن مباشرة توضع فوقها الشيرة ثم ترش بجوز الهند. .5
تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع. .6


بالهنا والشفا


:sm89: :sm89: :sm89: :sm89: :sm89: :sm89: :sm89: :sm89:


رد مع اقتباس
قديم 21 Oct 2008, 10:46 PM [ 2 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11735
الإقامة : saudi arabia
الهواية : COMPUTER
مواضيع : 44
الردود : 384
مجموع المشاركات : 428
معدل التقييم : 25shaimaa is on a distinguished road

shaimaa غير متصل




[MOVE="right"]تشيز كيك بالمارس[/MOVE]


[MOVE="left"]المقادير[/MOVE]

علبتين بسكويت
إصبع زبدة (113 غرام)
علبة قشطة المراعي (170 غرام)
6 أصابع شوكولاتة بالحليب محشوة بالنوغا والكراميل (مثل المارس – 50 غرام للحبة)
حليب محلى مركز (397 غرام)
6 مكعبات جبنة طرية (120 غرام - مثل جبنة كيري أو بوك)
كيس بودرة كريمة الخفق


[MOVE="left"][MOVE="left"]الطريق[/MOVE]ة[/MOVE]
نضع علبتين بسكويت مطحون مع أصبع زبدة ثم نرصها بالصينية. .1
نضع قشطة مع جبنة كيري وستة حبات مارس مع الحليب المحلى بالخلاط ثم نضيف إليهم بودرة كريمة الخفق. .2
نسكب المزيج فوق البسكويت الموضوع في الصينية وبالهناااااء والعاااافية. .3


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 21 Oct 2008, 10:49 PM [ 3 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11735
الإقامة : saudi arabia
الهواية : COMPUTER
مواضيع : 44
الردود : 384
مجموع المشاركات : 428
معدل التقييم : 25shaimaa is on a distinguished road

shaimaa غير متصل




أرز بشرائح اللحم


[MOVE="left"]"]المقادير[/MOVE]


2 كوب أرز
1 جزرة
1 فلفل أخضر
500 جم شرائح لحم
4 ملاعق طعام سمن
بصلة صغيرة
ملح وفلفل
مرقة لحم


[MOVE="left"]الطريقة[/MOVE]
يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح. .1
يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب. .2
تصف شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب وبالهناء


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 21 Oct 2008, 10:54 PM [ 4 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11735
الإقامة : saudi arabia
الهواية : COMPUTER
مواضيع : 44
الردود : 384
مجموع المشاركات : 428
معدل التقييم : 25shaimaa is on a distinguished road

shaimaa غير متصل





أكلة الباتيه



المقادير


3 كوب دقيق
1 ونصف كوب ماء
سكر أو جبنة حسب الرغبة حلو أو حادق

الطريقة

يخلط الماء والدقيق ويترك 3 دقائق. .1
2.يوضع الزيت على النار، لو كان حادق لفي العجينة مع الجبن، لو حلو أضيف السكر مع العجين ويقدم ساخن وأحسن الحادق من الحلو.


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 21 Oct 2008, 10:59 PM [ 5 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11735
الإقامة : saudi arabia
الهواية : COMPUTER
مواضيع : 44
الردود : 384
مجموع المشاركات : 428
معدل التقييم : 25shaimaa is on a distinguished road

shaimaa غير متصل




بريوات بالمورتديلا

المقادير

ر
200 غرام مورتديلا
100 غرام جبن أبيض مالح
بصلة خضراء مقطعة
قبضة جوزة مدقوقة
ملح
الورقة
عجين سائل (طحين مع ماء للزق الحواف)


الطريقة

الطريقة
1.تقطع المرتديلا قطع صغيرة، يضاف إليها البصلة المقطعة، الجبن الأبيض، قبصة الجوزة والملح حسب الذوق.
2.تمزج العناصر جيداً. تقطع الورقة ثم تحضر البريوات وتلصق بالعجين السائل. .
3.تقلى البريوات في حمام زيت ساخن حتى تتحمر وتقدم مع الخس والطماطم والبصل.


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 21 Oct 2008, 11:47 PM [ 6 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11735
الإقامة : saudi arabia
الهواية : COMPUTER
مواضيع : 44
الردود : 384
مجموع المشاركات : 428
معدل التقييم : 25shaimaa is on a distinguished road

shaimaa غير متصل




الفتـــــــــــــــــــــه المصـــــــــــــــــــــــــري

المقادير:

-----------

-1كيلو لحمه اي نوع بقري جاموسي او ضاني.
-1 كيلو ارز ابيض.
-صوص طماطم حمراء.
- خل وثوم وفلفل وملح حسب الرغبه.
-زيت وقليل من السمن و2 ملعقه زبده.
-3رغيف عيش بلدي ويقطع مربعات صغيره.
- بقدونس مفري للتزين.
-------------------------------------------------
للتقديم :
سرفيس طويل

----------------------------------------------
الطريقه

تسلق اللحمه جيد
وطريقه عمل الارز كالااتي

يغسل جيدا بالماء الفاتر يوضع قليل من السمن ويشوح الارز ونضع 4 اكواب ماء عليه و2 ملعق ملح ابيض
ونتركه 15 دقيقه حتي النضج وبعد ان يتشرب الماء في الارز نضع شياطه ونقلل درجه الحراره علي الارز
نبدأ في عمليه الصوص الذي ستقوم بتجميل الطبق بيه
2فص ثوم مفري جيدا يحمر جيدا مع قليل من الزيت نضع صوص الطماطم ونضع 3 ملعق خل و1 ملح و1 فلفل اسمر او حسب الرغبه.

يحمر العيش المقطع مربعات في الزبده .

طريقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه التقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــديم
------------------------------------------------------------------


---------توضع كميه مناسبه من العيش المحمر في الزبد ويوضع فوقها الارز الابيض
ثم يوضع كميه شوربه ساخنه مناسبه

ثم توضع اللحم المحمره شكل دائره وعليها قليل من البقدونس المفري للتزين


تقدم الفته ســــــــــــــــــــــــــــــاخنه,,,,,,,,,,,,,,, ,,,
__________________


:sm89: :sm89: :sm89: :sm89: :sm89: :sm89: :sm89: :sm89:


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 21 Oct 2008, 11:50 PM [ 7 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11735
الإقامة : saudi arabia
الهواية : COMPUTER
مواضيع : 44
الردود : 384
مجموع المشاركات : 428
معدل التقييم : 25shaimaa is on a distinguished road

shaimaa غير متصل




الكـشــــــري المصري


مكرونة(اسباجتي+مقصوصة)يمكنكي استخدام نوع واحد أو أكثر حسب الرغبة..
رز بعدس بجبة(عدس أسمر)
صلصة
دقة(بفتح الدال)
بصل محمر
حمص مسلوق

المكرونة:
------
اسلقي المكرونة جيدا..و حاسبي تعجن منك.


البصل المحمر:
---------

قطعي بصلة كبيرة أو ابشريها..و حمريها في السمن مع شوية كزبرة ناشفة..في نفس الحلة اللي هنعملي فيها الرز..

الرز:
---

المقادير:

كوب عدس أسمر
2 كوب رز
الطريقة:
كمية العدس لازم تكون 1\2 كمية الرز..
اسلقي العدس..و لما يوصل لدرجة انك تقدري تندغيه حطي الرز..و زودي المية..حطي معلقة في وسط الرز و ابدأي في اضافة المية..و لما تحسي ان المعلقة هتبدأ تتحرك اقفي..و سوي الرز بعد كدة عادي..

الصلصة:
-----

المقادير:

10 فصوص ثوم
عصير طماطم..لتر أو حسب رغبتك..
الطريقة:
دقي التوم مع الملح و الفلفل و كزبرة ناشفة..
حمريهم في السمن..و بعدين ضيفي الطماطم..و سيبيها تتسبك..

الدقة:
---

المقادير:

فلفل أحمر..ناشف أو عادي..حسب الرغبة..
5 فصوص توم..
1\2 كوب خل..
1 كوب ماء..
ملح+كمون+كزبرة ناشفة
الطريقة:
اضربي كل المكونات في الخلاط..(ضربا مبرحا على رأى عادل امام في مسرحية الواد سيد الشغال)

الحمص:
-----
انقعي الحمص من قبلها بيوم..و بعدين اسلقيه..


عند التقديم..
المكرونة..الرز..الصلصة..البصل..الدقة..الحمص

بالهنا و الشفا


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 21 Oct 2008, 11:54 PM [ 8 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11735
الإقامة : saudi arabia
الهواية : COMPUTER
مواضيع : 44
الردود : 384
مجموع المشاركات : 428
معدل التقييم : 25shaimaa is on a distinguished road

shaimaa غير متصل




الكشك المصرى الصعيدى

المكونات والمقادير

عدد خمس حبات كشك
5 اكواب مرقة
بصلة
نصف كيلو طماطم
نصف كوب زيت
ملح فلفل
2كوب ماء
ملعقتان طعام دقيق

طريقة التحضير


ينقع الكشك ساعة فى الماء وتحمر البصلة صفراء ثم يوضع عليها عصير الطماطم حتى تتسبك والملح والفلفل ثم يوضع المرقة على الكشك ويغلى ربع ساعة
يذوب الدقيق فى قليل من الماء نصف كوب ثم يوضع على الكشك فى اثناء غليانه مع المرقة مع التقليب المستمر ويطفأعليه مباشرة يغرف فى اطباق ويرش عليه التسبيكة

وبالهنا والشفا


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 21 Oct 2008, 11:55 PM [ 9 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11735
الإقامة : saudi arabia
الهواية : COMPUTER
مواضيع : 44
الردود : 384
مجموع المشاركات : 428
معدل التقييم : 25shaimaa is on a distinguished road

shaimaa غير متصل




رغيف الحواوشى


المقادير:

-نصف كيلو لحمة مفرومة
-بصلة مفرومة جيدا
-حبة فلفل اخضر مقطعة قطع صغيرة
-حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
-ملح- فلفل -كمون-بهارات-زعتر
-عيش بلدى (اسمر)
الطريقة:
-نتبل اللحمة بجميع المقادير و توضع فى الثلاجة لمدة يوم كامل
-ناتى بعيش بلدى(اسمر)و نفتحة من فوق و لكن لا تكون الفتحة كبيرة
-بمعلقة صغيرة بها سمن ندهن العيش من جوة
-ثم نحشى العيش باللحمة
-نلف العيش بورق فويل و نحطة فى الفرن الى ان يستوى تقريبا مدة 45 دقيقة

من الممكن صنع كميه كبيره ووضعها فى الفريزر

ووضعها فى الفرن وقت الحاجه


الأعلى رد مع اقتباس
قديم 21 Oct 2008, 11:58 PM [ 10 ]
عضوة متميزة


تاريخ التسجيل : Oct 2008
رقم العضوية : 11735
الإقامة : saudi arabia
الهواية : COMPUTER
مواضيع : 44
الردود : 384
مجموع المشاركات : 428
معدل التقييم : 25shaimaa is on a distinguished road

shaimaa غير متصل




الحمام بالفريك

المقادير:
---------------
4 حمامات صغيره
ربع كيلو فريك
ملح وفلفل
2 بصله متوسطه
1|2 2 كوب ماء
قطعه سمن
خله
=========================
الطريقه :
---------------
تقطع بصله قطع صغيره وتصفر فى السمن توضع كميه من الماء حتى تغلى ويضاف اليها ملح وفلفل يوضع الفريك بعد الغسل عليه ويترك حتى ينضج.
يدعك الحمام من الداخل بالملح والفلفل ثم ياخد الفريك المطهى ويحشى بداخله ويغلق بالخله .
يغلى الماء ثم نضع به الحمام ومعه البصله الاخرى ويترك حتى ينضج.
ينشل الحمام ويحمر ويقدم مع ارز بالشعريه او مكرونه وطبق بطاطس محمره.
ولا تنسى السلاطه اهم انواع الطعام...


الأعلى رد مع اقتباس
إضافة رد
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قتل أولاده الثلاثة ادخل وشوف ...!! بسمة القسم العام 11 09 Sep 2008 01:59 AM
مقطع عن ..........!!! ادخل وشوف!!!! قناص الضلعان المقناص ولوازم الصيد وحياة الطبيعة 7 27 Jun 2006 06:50 AM
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

10:55 AM
Powered by vBulletin® developed by Tar3q.com