|
||||||||||||||||||
مشاوي لحم بالفرن+ صلصة جبن
المقادير 1/لتحضير المشاوي قطع لحم مقطعة قطع صغيرة 3فصوص ثوم مفروم 1/2كوب زيت 2معالق معدونس ملعقة كبيرة عصير ليمون التوابل :م.ص فلفل اسود /م.ص كمون/م.ص قزبرة /م.ص قرفة /ملح 2/ لتحضير صلصة الجبن : علبة زبادي طبيعي بنفس العلبة الزبادي زيت 3حبات جبن مثلثات 3 معالق صغيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة عصير ليمون رشة ملح طريقة التحضير 1/تحضير تتبيلة اللحم نضع في اناء اللحم وباقي المكونات نخلط جيدا المكونات ونتركها في الثلاجة مدة ساعة الى ساعتين في هذه الاثناء نخضر الصلصة نضع في الخلاط الزبادي والجبن وحليب البوديرة نخلط بالخلاط الكهربائي نتحصل على كريمة ثم نضف الزيت تدريجيا (بشكل خيط رفيع) مثل المايوناز وفي الاخير نضيف الليمون والملح ونخلط والان صلصة الجبن صارت جاهزة نخرج اللحم من الثلاجة ونحضر أسياخ نضع قطع اللحم في كل سيخ حسب الكيمة من 4الى5قطع نشعل الفرن من فوق ونضع اسياخ اللحم وضعت صينية من تحت حتى يقطر فيه نحتفظ بتتبيلة الباقية في الاناء نصف الطهي نخرج اسياخ اللحم وندهنها بالتتبيلة الباقية والان اسياخ اللحم صارت جاهزة ياعين روووعة امممممممم مع صلصة الجبن مافي مثلها عن قرب .. طري جدا امممممم
|
12 Oct 2015, 03:28 PM | [ 2 ] | |||||||
<img border=
|
رد: مشاوي لحم بالفرن+صلصة جبن
ذووق ياضياء والله يسلمك ويعافيك دمتي بخير |
|||||||
|
||||||||
12 Oct 2015, 06:02 PM | [ 3 ] | ||||||||
مؤسس شبكة الشدادين
|
رد: مشاوي لحم بالفرن+صلصة جبن
لذيذة وشهية مشاوي اللحم هذه تسلم يديك والله يعافيك يا ضياء القمر |
||||||||
|
|||||||||
13 Oct 2015, 03:56 AM | [ 4 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: مشاوي لحم بالفرن+صلصة جبن
|
||||||||||||||||||||||||||||
13 Oct 2015, 03:57 AM | [ 5 ] | ||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: مشاوي لحم بالفرن+صلصة جبن
لاحُرمنا تواجدك الكريم تقديري |
||||||||||||||||||||||||||||
14 Oct 2015, 02:50 AM | [ 6 ] | ||||||||
عضوة متميزة
|
رد: مشاوي لحم بالفرن+ صلصة جبن
ضيااء سلمت يدآك الله يعطيك العافية يآرب بـ نتظـآر آلمزيد دمت بكًل خير |
||||||||
|
|||||||||
19 Oct 2015, 02:57 PM | [ 7 ] | ||||||||
|
رد: مشاوي لحم بالفرن+ صلصة جبن
|
||||||||
14 Dec 2015, 01:32 PM | [ 8 ] | |||||||
عضو نشيط
|
رد: مشاوي لحم بالفرن+ صلصة جبن
سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت بود |
|||||||
|
||||||||
14 Dec 2015, 05:15 PM | [ 9 ] | ||||||||
|
رد: مشاوي لحم بالفرن+ صلصة جبن
|
||||||||