طبخات من الانستقرام (يومية) من اختياري

كاب الكنافة
. . . . الطريقة )) كنافة نفركها بكمية وفيرة من الزبدة
وبصنية الكاب كيك نوزع خليط الكنافة بقيمة 2سم مع الضغط باصابع اليد ندخلها الفرن من فوق ومن تحت تحمر
وبس تبرد شوي نحشي كل اثنين مع بعض ونحشيها بملعقة من اي قشطة جاهزة او قشطة منزلية ونصب الشيرة الباردة وتكون ثقيلة وتزين بالمكسرات

سلطة يونانية
جدا لذيذة وتصلح كوجبة اساسية للي يسوون الدايت ومازلنا مستمرين بالسلطات والاكلات الصحية .
.
المكونات
خس مقطع
زيتون اسود
شرايح بصل منقوعة بالقليل من الماء والخل بس انا مانقعتها
طماطم شيري
جبن فيتا
زيت زيتون
فلفل اخضر
جبن بارميجان مبشور
(خل وليمون زيت زيتون وملح وفلفل نعناع مجفف او مغلف من كنور تتبيلة السلطة بالزعتر والريحان جدا لذيذة) .

آيسكريم باالسنكرز والفول السوداني




الطبقه الاولى..... 1 كريمة الخفق +قشطه
6 ملاعق كبيره حليب بودره
6 جبنه كيري +فنجان قهوة ماء بارد
تخلط المقادير مع بعض وتوزع في الكاسات
الطبقه الثانيه....
2 بسكوت شاهي مكسر
نصف إصباع زبده 100 جرام
2ملاعق زبدة الفول السوداني
نصف علبه الكبيره نستله
فنجان قهوة فول سوداني حبيات
توضع جميع المقادير ماعدا البسكويت ثم نضع البسكويت ونضعها فوق الطبقه الاولى
الطبقه الثالثه....
1 جالكسي +علبه قشطه
نذوب الجالكسي مع القشطه على نار هادئة حتى تذوب الجالكسي ونتركه تبرد ونضعها فوق الطبقه الثانيه ونضعها في الفريزر تبرد وبالعافيه * *

تسلم يديك والله يعافيك
يا نورة
على هذا الحضور الرائع
والتواصل الجميل بكل مميز من طبخات
الانستجرام الرائعة

فقع
.
المقادير/
بصلة متوسطة مفرومة
زبدة
فلفل بارد مقطع
بصل اخضر
فقع معلب
قطع لحم مسلوقة (اختياري)
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكلة
.
الطريقة/
نحمس البصل مع الزبدة ونضيف الفقع والفلفل البارد والبصل الاخضر والملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة .
ينكبس الرز على ماء لحم او دجاج
.
عند التقديم توضع حمسة الفقع فوق الرز وتقدم
.

		المشاركة الأصلية بواسطة : السلطان اقتباس
	تسلم يديك والله يعافيك يا نورة على هذا الحضور الرائع والتواصل الجميل بكل مميز من طبخات الانستجرام الرائعة

السلطان
الله يسلمك ويخليك
والله يسعدك
حضور رائع ومميز

كوكيز اللوتس بالمقلاة️
الطريقه/
ثلاث ارباع الكاس سكر اسمر وربع كاس سكر أبيض و١٥٠جرام زبده بحرارة الغرفه نخلطها سوا بعدين نضيف عليها بيضتين وشوية فانيلا ونخلط..
يضاف عليها نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم وكاسين دقيق وثلاث اكياس كاكاو ساده مقطع صغير وربع كاس من حبيبات الشوكولاه هيرشي حقت الكوكيز ونخلطها
ونضيف نصف كاس بسكويت لوتس مطحون ونخلطها ونرصها في الصينيه او المقالي الصغيره وع الفرن عشر دقايق او لما ينضجون ..
نطلعها من الفرن ونتركها تفتر ونقدمها مع اضافة كرة آيس كريم وخطوط كريمة لوتس مذابه وبسكويت مكسر️
وبالعافيه

كيكه الزلزال

مدري ليه اسمها كذا يمكن لان طعمها يزلزل اللسان
المقادير/
كيكه بيتي كروكر بالشوكلت
جبن كيري 12حبه او علبه صغيره جبنه فلاديفيا
ربع قالب زبده
حليب مكثف نستله نص علبه
كاكاو بودره غير محلا .
الطريقة/
نسوي الكيكه مثل ماموضح ع العلبه ونصبها بقالب الكيك
بخلاط الكاس نحط الجبنه وحليب النستله و الزبده ونخلطه ونصبه فوق الكيكه ونحركه شوي بس بطرف السكين
ندخله للفرن تقريبا ساعه الا ربع او حسب الفرن حقك
بعد ما تستوي و تبرد تماما نقلبها بصحن التقديم و نرش عليها كاكاو بودره و نقدمها ... وصحتين

.
.
ميلك شيك بالسنيكرز
.
المقادير/
اربع علب ايس كريم كواليتي بالفانيلا
خمس حبات سنيكرز (الحجم الصغير)
ربع كوب حليب سائل
.
كريمة وهيرشي (للتزيين)
.
الطريقة/
توضع جميع المقادير بالخلاط الكأس ثم تصب في كاسات التقديم ويزين بالكريمة والهيرشي
وبالعافية
.
ملاحظة/
الكمية تكفي اربع اشخاص

كيكة التمر بصوص التوفي

المقادير
3بيضات
كاستين دقيق +رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكج بودر
ملعقة كبيرة فانيلا سايله
نصف كاسه حليب سايل
نصف كاسه زيت ذره
ثلاثة أرباع كوب سكر
4ملاعق تمرمعجون
المقادير.
نسخن الفرن. نخفق البيض والسكر والفانيليا بالخلاط حتى يصبح الخليط أبيض ثم نضع الزيت ورشة ملح والحليب ونستمر في الخفق ثم نضع التمر المعجون منقوع في فنجان قهوة مويه لمدة عشر دقائق ونخلطه ثم نضع الدقيق والبيكنج باودر نضعه في صينيه مدهونه بالزيت ونضعه في الفرن تحت لمدة ساعة الا ربع ثم نحمره من فوق
صوص التوفي
نضع نصف إصباع زبده 100 جرام على النار ثم نضع كاستين سكر ونحرك حتى يصبح لونه دهبي بني فاتح ثم نضع القشطه ونستمر في التحريك حتى يثقل ونضع فوق الكيكه وهي بارده ونزينها بسكويت الوتس وتمر