تاكو روول

المقادير :

العجينة :-
-3 اكواب دقيق
-ملعقة كبيرة سكر
-ملعقة صغيرة ملح
-ملعقة ونص خميرة
-3ملاعق زيت
-كوب ماء دافئ



الحشوة:
-400 جرام لحمة مفرومة
-كوب جبنة موزاريلا وشيدر مبشورة
-3ملاعق ماء
-ملعقتين من توابل التاكو وهي : (ملعقة دقيق-ملعقة فلفل احمر -ملعقة كمون -ملعقة ملح -
ملعقة بابريكا -ملعقة اوريغانو-ملعقة بودرة بصل -وملعقة بودرة ثوم -ونص ملعقة سكر)
تخلط التوابل وناخذ منها ملعقتين




الطريقة:
-نذوب الخميرة والسكر في الماء

-نخلط الملح والدقيق والزيت

-نضيف لهم الماء ونعجن

-نغطي العجينة ونحطها بمكان دافئ لنص ساعة



-نشوح اللحمة على نار متوسطة ونضيف لها التوابل والماء ونقلبها دقائق



-نفرد العجينة على شكل مستطيل

-ونفرد عليها الحشوة بعد ما تبرد ونرش عليها الجبنة



-نلف العجينة على شكل روول



-ونقطعه بسمك 3سم



- نرصه في صينية فرن مبطنة بورق الخبز ونرش عليه موزاريلا



-ندخله فرن حار لين تستوي





-نقدمها مع السلطات وهنا وعافية

تسلم يديك والله يعافيك
يا ضياء القمر
والله يكثر خيرك على هذه المشاركة

سلمتِ قمرنا
على الطريقة الرائعة
كل الشكر والتقدير

وصفة يمي شهية مرا
سلمت هاليمين : )

ضيااء
يعطيك العافيه سلمت يداك ولا عدمناك
جزيل شكري وامتناني

أسعدكم المولى قلوبكم على مروركم الجميل
لاعدمنا تواصلكم ..

يسلم قلبك وتسلم يمناك ع الذووق

أسعدني مرورك العذب
لآ عدمنا تواصلك
مودتي